TOP 5 recetas de pan de jengibre navideño. Te explicamos como hacer la tarta perfecta

El pastel de pan de jengibre, al igual que el pastel o el pastel de semillas de amapola, es un accesorio navideño y una adición deliciosa que combina bien con el café o el té. Este bizcocho se puede hornear fácilmente en una bandeja de horno, pero necesitamos saber cómo hacerlo. En este caso, la receta de pan de jengibre ayudará. Por supuesto, las recetas sabrosas pueden tener diferentes ingredientes, así que explore las opciones.

Si está buscando más recetas e inspiración, consulte los artículos sobre las vacaciones en esta sección.

Una receta exitosa para el pan de jengibre tradicional: cómo hacer un pan de jengibre húmedo y bueno

El pastel de pan de jengibre, al igual que el pastel o el pastel de semillas de amapola, es un elemento muy conocido de la Navidad. Si quieres hacer un pan de jengibre tradicional y fácil de preparar, vale la pena familiarizarte con esta receta. Entonces, veamos qué ingredientes necesitaremos para preparar este delicioso pastel. Sin embargo, recuerda que para esta receta necesitarás una bandeja grande o dos moldes con un fondo de 9 × 27 cm.

Ingredientes para la masa:

• 1 taza de crema 18%,
• 1 taza de miel
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de harina,
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 0,5 cubos de margarina,
• 6 huevos
• 20 g de especias para pan de jengibre.

Ingredientes para el glaseado de chocolate:

• 80 g de mantequilla
• 60 g de chocolate negro,
• 40 g de chocolate negro.

Si queremos, podemos utilizar nueces trituradas adicionales para espolvorear al final.

Preparación:

1. Derretir la margarina con miel, azúcar y especias de pan de jengibre.
2. Agregue crema a la mezcla derretida.
3. Hervir todo y dejar enfriar.
4. Mezclar la harina con canela y bicarbonato de sodio.
5. Agrega la mezcla con harina y yemas a la masa enfriada.
6. Batir las claras de huevo. Agrega espuma rígida a la masa. Mezclamos suavemente.
7. Vierta la masa en un molde para hornear forrado con papel de hornear.
8. Hornear a 175^sobreC durante 60 minutos.
9. Pasado este tiempo, retira la masa y deja enfriar.
10. Rompemos el chocolate en trozos pequeños.
11. Pon el chocolate roto en una olla pequeña. Agregamos mantequilla.
12. Derretir el chocolate con mantequilla al baño maría.
13. Vierta el chocolate derretido sobre el pastel enfriado.

Podemos espolvorear un pan de jengibre navideño tan festivo y húmedo además con nueces desmenuzadas en trozos pequeños, que se pegarán al glaseado aún caliente. Las nueces serán el elemento perfecto de crujiente y combinarán perfectamente con nuestro pan de jengibre. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo con recetas de compota navideña seca.

Una receta exitosa de pan de jengibre con mermelada: que ingredientes elegir

Pan de jengibre en capas con sémola y mermelada: cómo hacerlo

La masa de pan de jengibre no tiene por qué ser solo un producto seco. Los aditivos en forma de, por ejemplo, mermelada y varias masas que enriquecen el sabor de nuestra masa van muy bien con ella. Una de esas opciones es la combinación de mermelada y sémola, que es una pena, porque su sabor se combina perfectamente con el sabor del pan de jengibre. Entonces, veamos cómo hornear un pan de jengibre delicioso y festivo.

Ingredientes para la masa:

• 200 ml de leche,
• 330 g de harina de trigo,
• 180 g de azúcar
• 120 g de mantequilla,
• 0.5 cucharaditas de canela
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 1 cucharada de especias para pan de jengibre,
• 2 cucharadas de mermelada de ciruela,
• 3 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de cacao,
• 2 huevos.

Recuerda que debes usar cacao amargo.

Ingredientes para el glaseado:

• 100 g de chocolate negro,
• 50 ml de crema espesa al 30%,
• 30 g de nueces.

En lugar de nueces, también podemos utilizar copos de almendra.

Ingredientes para la masa de sémola:

• 250 ml de leche,
• 80 g de mantequilla
• 4 cucharadas de sémola,
• 1/3 taza de azúcar.

Recuerda usar mantequilla blanda.

Además, la receta del pan de jengibre requiere el uso de mermelada de ciruela. Tales ingredientes nos harán obtener un pan de jengibre navideño en capas exitoso y festivo.

Preparación:

1. Derrita la mantequilla en una olla. Agregue azúcar, cacao, canela, especias de pan de jengibre, miel y mermelada de ciruela a la mantequilla derretida.
2. Mezclar todo y reservar. Después de unos 3-5 minutos, vierta la leche y mezcle.
3. Batir los huevos. Mezclar la masa tibia con harina, huevo y levadura en polvo.
4. Vierta la masa terminada en la sartén.
5. Hornea el bizcocho a 180^sobreC durante 45 minutos.
6. Deja enfriar el buen pan de jengibre.
7. Hervir la leche a fuego lento en una olla.
8. Agregue la sémola y el azúcar a la leche y mezcle hasta que espese.
9. Mezclar la mantequilla y agregarla lentamente a la masa enfriada.
10. Corta el pan de jengibre enfriado transversalmente en 3 partes.
11. Unte la primera parte con mermelada de ciruela y la segunda parte con sémola.
12. Ponemos la parte superior sobre la masa.
13. En una olla pequeña, cuece la nata y agrégale trozos de chocolate.
14. Mezclar todo bien hasta que quede suave.
15. Vierta el pan de jengibre sobre el pan de jengibre ya hecho. Espolvorea la parte superior del pan de jengibre con nueces.

Una receta simple para hacer pan de jengibre en una bandeja para hornear: una receta de pan de jengibre con mermelada y masa de mazapán

Si queremos encontrar recetas sabrosas para un pan de jengibre exitoso y festivo, definitivamente será una receta de pan de jengibre con mazapán y mermelada. Este pastel es perfecto como postre después de la cena de Nochebuena, que será un complemento perfecto para el café o el té. Veamos qué ingredientes necesitamos preparar para hacer este bizcocho.

Ingredientes para la masa:

• 700 g de harina de trigo fina,
• 260 g de mantequilla
• 200 g de ciruelas pasas,
• 100 g de azúcar
• 500 ml de leche,
• 6 huevos
• 12 cucharadas de miel
• 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
• 4 cucharaditas de canela
• 4 cucharaditas de cacao
• 2 cucharaditas de cilantro molido.

Recuerda que necesitarás una bandeja de horno grande para hacer este pan de jengibre, aunque si quieres puedes reducir los ingredientes a la mitad y hacer pan de jengibre en un molde para bizcocho.

Los otros ingredientes:

• 400 g de mermelada de grosella,
• 300 g de mazapán blanco,
• 2 cucharadas de canela
• 2 cucharadas de cacao
• azúcar en polvo.

Preparación:

1. Ponga miel, azúcar, mantequilla, ciruelas en rodajas, cacao, canela y cilantro en una olla.
2. Lo calentamos a fuego lento durante 5 minutos.
3. Pasado este tiempo, retira la olla y vierte lentamente la leche en ella. Mezclamos todo.
4. Agrega los huevos y mezcla todo. En un bol, mezcle la soda con la harina.
5. Vierta la masa tibia en la harina y mezcle todo.
6. Pon la masa en una bandeja de horno y hornéala durante 60 minutos en 170^sobreC.
7. Deje enfriar la masa terminada.
8. Corta la masa enfriada por la mitad para obtener 2 láminas delgadas.
9. Unte la capa inferior con mermelada de ciruela.
10. Extienda el mazapán, mientras tanto, espolvoréelo con azúcar en polvo.
11. Después de obtener una fina capa, colóquela sobre la segunda hoja de masa.
12. Pon el bizcocho de mazapán sobre el bizcocho de mermelada de ciruelas.
13. Espolvorea todo con cacao.

Recetas sabrosas: ¿cómo podemos hornear pan de jengibre?

Mermelada de pan de jengibre: pan de jengibre simple y rápido para todos

Al decidir hornear pan de jengibre navideño para Navidad, algunos de nosotros estamos buscando una receta muy simple y rápida sobre cómo hacer un pan de jengibre húmedo y bueno. Un delicioso pan de jengibre con mermelada es una solución perfecta. Dicha masa en una bandeja para hornear puede ser horneada por personas que no tienen experiencia en hornear y, sin embargo, el pan de jengibre tendrá éxito. Entonces, veamos cómo se ve la receta de pan de jengibre navideño y qué ingredientes se necesitan para ello.

Ingredientes:

• 0.5 tazas de azúcar en polvo,
• 0.5 tazas de pasas escaldadas
• 1 taza de leche
• 2.5 tazas de harina de trigo,
• 30 g de azúcar de vainilla,
• 40 g de especias para pan de jengibre,
• 120 g de mantequilla derretida,
• 200 g de mermelada de ciruela,
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de cacao
• 3 huevos.

Preparación:

1. Tamizar la harina, el cacao, el azúcar en polvo, el bicarbonato de sodio, el pan de jengibre y el azúcar de vainilla en un bol.
2. Rompe los huevos en el segundo tazón y bátelos hasta obtener una crema esponjosa que fluya ligeramente.
3. Ponga la mermelada, la mantequilla, la leche y la miel en el siguiente bol. Mezcla todo.
4. Agregue el primer tazón al tercer tazón y mezcle todo bien.
5. Agrega huevos y pasas a la mezcla. Mezclamos todo suavemente.
6. Vierta la masa en la sartén y hornee durante una hora a 175^sobreC.
7. Pasado este tiempo, retira el pan de jengibre y deja enfriar.

También podemos verter chocolate en un pan de jengibre exitoso.

Receta de pan de jengibre: pan de jengibre navideño con masa de leche y mermelada

Como puede ver, la masa de pan de jengibre se puede hacer de diferentes maneras. Otro es el uso de masa de leche para transformar pan de jengibre. También vale la pena familiarizarse con este método y ver qué se necesita para prepararlo y cuánto tiempo se hornea este pan de jengibre.

Ingredientes para la masa:

• 1 taza de azúcar
• 1 taza de aceite
• 3 vasos de harina de repostería,
• 250 g de miel,
• 5 huevos
• 1 cucharada de cacao
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 3 cucharadas de especias para pan de jengibre.

Ingredientes para la masa de leche:

• 200 g de mantequilla,
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla,
• 0.5 tazas de azúcar
• 1/3 taza de leche
• 1 taza de leche en polvo.

Ingredientes para el glaseado:

• 70 ml de crema espesa al 30%,
• 70 g de chocolate negro.

El restante:

• 400 g de mermelada.

Preparación:

1. Tamizar la harina con la levadura en polvo, la especia de pan de jengibre, la soda y el cacao.
2. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y finalmente agregar el azúcar.
3. Agregue gradualmente las yemas de huevo y la miel a la clara de huevo batida.
4. Agrega los ingredientes secos lentamente a la masa, mezclándolo todo el tiempo a baja velocidad.
5. Hornea el bizcocho durante aproximadamente una hora a 180 ° C.^sobreC. Ponga la masa terminada a un lado para que se enfríe.
6. Divida el bizcocho enfriado en 3 hojas.
7. Pon los ingredientes para la masa en una olla y calienta hasta que se combinen.
8. Untar el fondo de la masa con mermelada, cubrir con otra capa, untar con masa de leche y cubrir con la última masa.
9. Disuelva el ingrediente del glaseado en un baño de agua y viértalo sobre el pan de jengibre.