El makiełki, como la carpa frita o el pescado griego, es un plato tradicional que se sirve en la mesa de Nochebuena. Si queremos preparar este postre con semillas de amapola, frutos secos, con leche, o con un panecillo, con pasta o con jalá, debemos saber cómo es la receta. Así que veamos qué hacer para que estos platos de Nochebuena con relleno de semillas de amapola sean sabrosos.
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Makówki de Silesia con semillas de amapola: cómo se debe preparar el plato
Una receta sencilla para el pastel tradicional de semillas de amapola.
El makielki con fideos, halva, frutos secos y otros ingredientes es un plato muy popular que está en nuestra mesa durante la temporada navideña. Sin embargo, antes de tratar con recetas más complicadas, o en realidad más complejas, deberíamos familiarizarnos con la receta de la torta tradicional de semillas de amapola. Entonces veamos cómo se hace este plato de una manera fácil.
Ingredientes para fideos:
- 1 kg de harina de trigo,
- 1 taza de agua fría
- 4 huevos,
- sal.
Ingredientes para la masa de semillas de amapola:
- 1 taza de pasas,
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de semillas de amapola,
- 7 cucharadas de piel de naranja confitada,
- 10 orejones.
Preparación:
- Remojar la semilla de amapola en agua y dejar reposar durante 8-10 horas. Pasado este tiempo, escurre las semillas de amapola.
- Muela la semilla de amapola dos veces. Agregue los ingredientes restantes a las semillas de amapola molidas y mézclelos.
- Tamizar la harina con sal. Agrega los huevos y el agua a la harina.
- Amasar todo hasta que quede suave.
- Divide la masa en partes más pequeñas. Enrolle cada parte unos 3 mm y déjela secar.
- Cortar la masa en tiras gruesas y luego en rodajas.
- Hierva los fideos terminados en agua con sal durante unos 7 minutos.
- Escurre los fideos y combínalos con las semillas de amapola.
Esta sencilla receta de semillas de amapola es muy popular y se usa a menudo en nuestras cocinas.
Platos de Nochebuena: cómo hacer amapolas de Silesia con semillas de amapola enlatadas
Recuerda que si queremos que nuestro pan de jengibre, ciruelas en tocino o amapolas sean exitosas y sabrosas, debemos conocer la receta de pan de jengibre y amapolas. La elección de recetas es enorme y depende de nosotros cuál elegir. Así que veamos una receta de pastel de semillas de amapola muy rápida y fácil.
Ingredientes para la masa:
- 600 g de harina de trigo,
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de aceite
- 2 yemas,
- sal.
Ingredientes para la masa de semillas de amapola:
- 1 taza de semillas de amapola enlatadas,
- 1 taza de crema dulce 30%,
- 4 vasos de frutos secos,
- 4 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de miel.
Este plato, o más precisamente la masa de semillas de amapola que se utiliza en su elaboración, puede contener los dulces que más nos gustan.
Preparación:
- Tamizar la harina sobre la tabla de repostería. Haga un agujero en el montículo y agregue las yemas, la sal y el agua. Hacemos todo a mano.
- Enrolle la masa terminada hasta que quede fina. Corta la masa en cuadritos.
- Dejamos los cuadrados terminados durante 1,5 horas.
- Hervir agua en una olla, agregar aceite y cocinar la pasta hasta que llegue a la superficie.
- Vierta la pasta cocida con agua fría.
- Vierta agua caliente sobre los frutos secos y deje reposar durante 10-15 minutos.
- Escurre la fruta terminada del agua y córtala en trozos.
- Muele las semillas de amapola en un procesador de alimentos.
- Freír todos los ingredientes de la masa de semillas de amapola en mantequilla, excepto la nata.
- Mezclar las semillas de amapola con la masa de semillas de amapola y la nata.
Recuerde que el bizcocho de semillas de amapola preparado de esta forma debe guardarse en el frigorífico. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo con recetas de compota navideña seca.
Muffins con pasas y jalá: ¿cuál es la receta de un postre navideño?
La receta de las maquetas, así como la receta del pan de jengibre y otros platos de Nochebuena, no es difícil. Sin embargo, vale la pena recordar que antes de hacer estos platos tradicionales navideños, debemos aprender a preparar correctamente este plato. Así que veamos cómo hacer fácilmente maquetas con pasas y jalá.
Ingredientes:
- 12 rebanadas de pan tostado,
- 2 paquetes de azúcar de vainilla,
- 4 cucharadas de almendras tostadas
- 4 cucharadas de pasas,
- 6 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de leche
- 12 cucharadas de masa de semillas de amapola.
La cantidad de ingredientes se indica para 8 porciones de moka. Entonces, si queremos hacer más o menos porciones, basta con reducir o aumentar las proporciones en consecuencia.
Preparación:
- Corta las cáscaras del pan tostado.
- Disuelva el azúcar en agua hirviendo.
- Agrega el azúcar disuelto a la masa de semillas de amapola.
- Agregue hojuelas de almendras tostadas y pasas.
- Mezclar todo y sazonar con azúcar de vainilla.
- Coloque las semillas de amapola y el pan tostado en capas en las ensaladeras.
- Espolvorea la capa con el pan con leche.
- Ponga otra capa de semillas de amapola sobre el pan tostado, luego pan y leche.
- Repetimos todo hasta terminar los ingredientes.
Tales maquetas con leche, pan y nueces y pasas se sirven después de aproximadamente 2-3 horas. Si no tenemos pan tostado, podemos hacer muffins con éxito con un panecillo, pero luego usamos el centro del panecillo.
Una receta de pastel de semillas de amapola con leche: cómo hacer buenos platos de Nochebuena
Muffins con fideos y leche: cómo se ve el plato y cómo se prepara
Antes de empezar a hacer semillas de amapola, que son un gran postre para la época navideña, conviene familiarizarnos con las distintas recetas. Gracias a esto, veremos qué ingredientes podemos combinar con semillas de amapola. Es más, vale la pena experimentar, porque puede resultar que esta receta tradicional de makówki de Silesia sea mejor en una forma ligeramente modificada. Una receta bastante moderna es una receta de caballa con leche y pasta. Así que veamos cómo hacerlo.
Ingredientes para la masa:
- 1 taza de agua caliente
- 9 vasos de harina,
- 9 huevos.
Vale la pena preparar harina adicional, que se utilizará para espolvorear la masa.
Ingredientes para la masa:
- 3 latas de masa de semillas de amapola,
- Leche.
Si queremos, podemos utilizar adicionalmente varios tipos de frutos secos.
Preparación:
- Pon todos los ingredientes de la masa en un bol.
- Todo se amasa cuidadosamente hasta que quede suave. Divide la masa en partes.
- Extendimos cada parte de la masa y la espolvoreamos con harina.
- Cortar la masa enrollada en tiras de unos 5 cm de ancho.
- Pasamos las tiras de masa por una máquina de pasta. Espolvorea la pasta terminada con harina.
- Cocine la pasta durante unos 5 minutos en agua hirviendo con sal.
- Escurre la pasta cocida, vierte agua fría por encima y ponla en un bol.
- Mezclar la masa de semillas de amapola con un poco de leche para diluir la masa.
- Agregue la masa de semillas de amapola diluida a la pasta. Mezclamos todo.
- Calentar la pasta con semillas de amapola en una olla.
- Sirve estos pasteles de semillas de amapola calientes.
Muffins con leche y un panecillo: una receta para un delicioso postre con nueces y pasas.
Los platos tradicionales de Nochebuena son un elemento indispensable de la Navidad. Probablemente nadie pueda imaginar una mesa navideña sin carpa frita, pescado griego o caballa. Makiełki es un plato que es un postre excelente, asociado al ambiente de Nochebuena. Veamos cómo hacer maquetas con panecillos y leche.
Ingredientes:
- 350 g de frutos secos,
- 500 g de semillas de amapola,
- 500 ml de leche,
- 4 cucharadas de miel
- 1 cubo de mantequilla
- 2 huevos,
- 8 rollos de leche,
- Cáscara de naranja confitada,
- azúcar.
Recuerde que podemos comprar una mezcla ya preparada de frutos secos y frutos secos o componer nuestra propia mezcla de frutos secos, almendras, pasas y frutos secos.
Preparación:
- Enjuague la semilla de amapola y vierta agua sobre ella.
- Las semillas de amapola remojadas en agua se dejan remojar durante la noche.
- Al día siguiente, vierte las semillas de amapola con agua hirviendo, escúrrelas y muélelas dos veces en una picadora de carne.
- Corta los rollos de leche en trozos más pequeños y vierte leche tibia sobre ellos.
- Derrita la mantequilla en una olla.
- Pica finamente los frutos secos.
- Separar las yemas de las proteínas.
- Agregue las yemas de huevo, la mantequilla caliente, la miel, los frutos secos, la piel de naranja confitada y los panecillos empapados en leche a las semillas de amapola.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve.
- Agrega la clara de huevo a la mezcla de semillas de amapola.
- Agregue azúcar al conjunto.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Deje enfriar la semilla de amapola y la caballa de frutos secos y póngalos en la nevera.
Este plato se sirve mejor frío.