Los pasteles con ruibarbo y crumble, pero también sin ellos, son muy populares porque son sabrosos y rápidos de hacer. Sin embargo, recordemos que si queremos hacer un buen y fácil bizcocho, debemos leer las distintas recetas y elegir la que nos resulte mejor y más sencilla. Entonces, veamos cómo hacer un pastel de ruibarbo muy simple.
Para obtener más consejos e información, consulte los artículos sobre ruibarbo aquí también.
Pastel de levadura de ruibarbo: una forma sencilla de hacer un buen pastel
Pastel de levadura con ruibarbo - masa barata y rápida
Entre los pasteles de ruibarbo, encontraremos recetas más complicadas y caras, pero también recetas fáciles y baratas. Pero pasemos a cómo hacer el pastel de ruibarbo más fácil. Comencemos con los pasteles de levadura de ruibarbo y veamos cómo se ven las recetas baratas para estos pasteles.
Ingredientes para la levadura:
- 40 g de levadura,
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de harina de trigo,
- 4 cucharadas de leche tibia.
Ingredientes para la masa:
- 100 g de mantequilla,
- 100 g de azúcar glass,
- 650 g de harina de trigo,
- 700 g de ruibarbo,
- 250 ml de leche tibia,
- 5 yemas,
- pizca de sal.
Ingredientes para el crumble:
- 100 g de mantequilla,
- 100 g de azúcar
- 150 g de harina de trigo.
Preparación:
- Frote los ingredientes de la levadura y colóquela en un lugar cálido.
- Después de unos 30 minutos, combine los ingredientes de la masa con la levadura.
- Cuando la masa esté flexible, cúbrala con papel de aluminio y déjela por una hora.
- Forrar el molde con papel de horno y poner la masa encima.
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños.
- Coloque el ruibarbo en rodajas sobre la masa.
- Combinamos los ingredientes para el crumble en una masa suave.
- Desmenuza el crumble sobre la masa.
- Hornee el pastel durante unos 70-80 minutos a 175ºC.sobreC.
Recuerda que después de hornear el bizcocho, se recomienda solo abrir la puerta del horno y dejar el bizcocho por otros 15 minutos. Solo pasado este tiempo sacamos el bizcocho de ruibarbo y lo desmenuzamos del horno.
¿Cómo podemos modificar las tortas de levadura con ruibarbo? Vale la pena saberlo
Si decidimos hornear la tarta más sencilla y muy buena, podemos utilizar muchas recetas que nos permitirán hornear una sabrosa tarta en poco tiempo. Tampoco olvidemos que podemos modificar tales disposiciones a voluntad, pero recuerde mantener las proporciones adecuadas.
El bizcocho de levadura con ruibarbo también es un bizcocho que podemos modificar. Podemos agregarle con éxito otras frutas, como ciruelas, fresas, frambuesas o arándanos. Además, también podemos mezclar las frutas libremente, pero no olvidemos que algunas frutas desprenden más jugo, por lo que vale la pena escurrirlas antes.
En cuanto a los ingredientes de la masa, no se recomienda modificar las proporciones. Por supuesto, si tenemos una bandeja de horno más pequeña o más grande, entonces reducimos y aumentamos proporcionalmente la cantidad de estos ingredientes. Sin embargo, podemos hacer con éxito pasteles de levadura simples sin desmoronarse. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo para recetas recomendadas de tarta de ruibarbo.
El pastel de ruibarbo más fácil: cómo hacer un pastel triturado
Bizcocho de ruibarbo: una receta rápida y muy sencilla
Los bizcochos más sencillos que podemos hornear nosotros mismos en nuestro hogar son los bizcochos. El bizcocho de ruibarbo se puede preparar de muchas formas. Entonces, veamos cómo podemos hacer el pastel de ruibarbo más fácil y qué ingredientes necesitaremos para ello.
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla tibia,
- 500 g de ruibarbo,
- 1,5 tazas de azúcar fina,
- 2 vasos de harina de repostería,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
- 4 huevos.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo, pelarlo, cortarlo en trozos más pequeños y espolvorear con azúcar de vainilla y una cucharadita de azúcar.
- Batir la mantequilla y el azúcar.
- Agrega los huevos a la mantequilla y bate todo el tiempo.
- Tamizar la harina con la levadura en polvo y frotarla junto con la mantequilla.
- Pon la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Ponga el ruibarbo sobre la masa y presione suavemente hacia adentro.
- Hornee todo durante unos 50 minutos a 180sobreC.
Sirve la masa, espolvoreada con azúcar glass tamizada por un colador.
Pastel de puré de ruibarbo y crumble: una receta simple
Podemos hornear la masa triturada de ruibarbo tanto sin desmenuzar como con desmoronamiento. Recuerda que el crumble es un elemento estupendo y sabroso que aportará un extra de crujiente a nuestras tartas, por lo que merece la pena dedicar un momento de nuestro tiempo a enriquecer nuestra tarta. Veamos cómo hacer un pastel tan fácil.
Ingredientes para la masa:
- 150 g de azúcar glass,
- 200 g de mantequilla,
- 250 g de harina de trigo,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos.
Otros ingredientes:
- 80 g de mantequilla fría,
- 100 g de azúcar
- 150 g de harina de repostería,
- 500 g de ruibarbo.
Preparación:
- Combinamos los ingredientes para la masa.
- Cubra el formulario con papel de hornear.
- Extienda la masa en una bandeja para hornear.
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos de 1 cm.
- Pon el ruibarbo en el pastel.
- Combine la mantequilla con el azúcar y la harina para pasteles.
- Espolvorea el crumble sobre la masa.
- Hornea el bizcocho durante una hora a 180sobreC.
Si queremos endulzar adicionalmente nuestro bizcocho, lo podemos servir espolvoreado con azúcar glass.
Un pastel de ruibarbo muy simple: cómo hornear un bizcocho de ruibarbo fácil
Los bizcochos de frutas son deliciosos y no son tan difíciles de preparar como bizcocho. Sin embargo, recordemos que si queremos hacer un buen bizcocho esponjoso que no esté reseco, necesitamos conocer una buena receta. Así que veamos qué proporciones tenemos que mantener si queremos que el bizcocho no esté seco y duro.
Ingredientes:
- 500 g de ruibarbo,
- 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 0.5 tazas de aceite,
- 0,75 tazas de azúcar
- 1.5 tazas de harina para pastel,
- 4 huevos,
- azúcar de vainilla,
- azúcar en polvo.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos más pequeños.
- Forre el molde para hornear con papel.
- Tamizar la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio.
- Licúa los huevos con la espuma.
- Agregue azúcar y azúcar de vainilla a los huevos.
- Mezcle la masa hasta que quede esponjosa.
- Agregue aceite a la mezcla y mezcle por otros 5 minutos.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos al conjunto.
- Vierta la masa en la sartén y coloque el ruibarbo encima.
- Hornea la masa 45 minutos a 180sobreC.
Una masa tan rápida y fácil se sirve espolvoreada con azúcar en polvo.