El período de verano es el momento de asar a la parrilla. Es entonces cuando más atención prestamos a las recetas para barbacoas, a cómo debe ser un adobo para costillas, cerdo o pollo. Sin embargo, antes de adentrarnos en las recetas de barbacoa, debemos saber cómo encender una barbacoa. Veamos formas rápidas de encender una parrilla sin encendedor, pero también aquellas en las que usamos leña.
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Cómo encender una barbacoa: formas rápidas de encender una barbacoa
A la hora de preparar la marinada de costillas, pollo y otras carnes, o cuando nos decidamos por otras recetas de barbacoa, las vamos a preparar a fuego abierto, para que la marinada de costillas absorba aún más la carne y obtengamos el increíble sabor de nuestros platos. Sin embargo, antes de preparar nuestros platos, tenemos que ocuparnos de encender la parrilla.
Podemos encender la parrilla de varias formas. Podemos usar leña para esto, pero también podemos encender nuestra parrilla sin leña, sin importar si es una parrilla abierta o una parrilla cubierta. Además, también tenemos que decidir si usamos carbón o briquetas.
Entonces, ¿cómo encendemos la parrilla en nuestro jardín? Primero, echemos un vistazo a la forma más común de encender una parrilla con leña. Los iniciadores de fuego están disponibles tanto en versión líquida como en cubos. Primero, debemos esparcir briquetas o carbón en el fondo de la parrilla. Si usamos encendedor en cubos, debemos partirlo en trozos más pequeños y poner estos trozos entre el carbón o la briqueta. El siguiente paso es encender la leña.
En cambio, si usamos mechero líquido, nuestra briqueta o carbón colocado en el fondo de la parrilla, tenemos que verterlo, esperar un momento a que se empape el mechero y prenderle fuego. Es importante no poner nuestros platos al fuego de inmediato, sino esperar a que se queme la leña. Este método se utiliza para parrillas cubiertas y abiertas.
Encender la parrilla sin encendedor: vea cómo hacerlo
Si decidimos asar muchas veces, mientras preparamos todo lo necesario, nos daremos cuenta de que nos faltan los encendedores de fuego. Es por ello que debemos saber encender barbacoas sin encendedor. Así que veamos algunas formas rápidas de encender una parrilla, que usan briquetas o carbón, pero no leña.
La capacidad de encender la parrilla sin encendedores de fuego es muy útil, porque ahorra no solo cuando se olvida de comprar encendedores de fuego, sino también cuando desea evitar su olor bastante característico y desagradable, que a menudo se puede sentir incluso en platos a la parrilla.
Una pistola de calor eléctrica es una herramienta interesante y muy útil que nos facilitará el encendido de la parrilla, cuyo precio suele rondar los 60-70 PLN. Podemos usar una pistola de calor de este tipo durante años. Debido al hecho de que la pistola de calor produce una temperatura muy alta, podemos encender fácilmente carbón y briquetas con ella. Podemos usarlo tanto cuando hay una parrilla cubierta y abierta en nuestro jardín, y curiosamente, a menudo permite encender la parrilla más rápido que encender la parrilla en la que usamos leña. Si está buscando más consejos, consulte también Consulte este artículo para obtener consejos sobre cómo prepararse para la temporada de barbacoas..
Parrilla desechable: la mejor manera de encender una parrilla desechable
Las parrillas desechables son una opción de selección completamente diferente que podemos utilizar en varias tiendas. La parrilla desechable se suele comprar cuando vamos al lago y nos apetece comernos la parrilla. Además, es una solución muy barata y ligera que incluso puedes llevar contigo en un bolso. Tales parrillas tampoco representan un problema con la basura, porque después de que se enfríen, podemos tirarlas a la basura.
Tampoco tenemos que comprar leña adicional, porque viene con nuestra parrilla. Además, las barbacoas desechables son muy fáciles de encender y el manual para su uso está incluido en el embalaje. Sin embargo, no olvidemos que este pequeño y útil dispositivo también tiene sus inconvenientes.
Debemos recordar que al comprar una parrilla desechable, tenemos que comprar un empaque nuevo cada vez. Recuerde que después de algunas de estas compras, el precio de las barbacoas desechables será el mismo que el de comprar una parrilla normal y estable. Además, después de encender una parrilla de este tipo, ya no podemos moverla a otro lugar, porque todas sus partes están muy calientes. A la hora de asar en esta parrilla, también debemos recordar que existe una pequeña distancia entre el carbón y la parrilla, lo que significa que nuestra carne debe darse la vuelta con más frecuencia.
Si desea que la parrilla se encienda rápidamente, es mucho mejor usar carbón, porque se calienta mucho más rápido. Sin embargo, a la hora de utilizar esta solución, debemos tener en cuenta que será necesario añadir carbón. En el caso de las briquetas, se calentará más lentamente, mientras que es un material que genera calor durante mucho tiempo, lo que es útil para asados largos en parrilla tapada.