El diente de león común, popularmente llamado picnic o erróneamente diente de león, es perfecto para vino o tintura. La planta de cultivo común que tenemos gratis te permitirá hacer un excelente vino de diente de león que no solo es sabroso sino también bueno para tu salud. Descubra cómo hacer vino aromático de diente de león. Lea una receta de vino de diente de león fácil de preparar que puede aplicar fácilmente.
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Vino de diente de leon
El diente de león, o diente de león común, es una planta muy conocida que decora nuestro césped con flores amarillas en primavera. Sin embargo, el diente de león común, considerado por muchos como una mala hierba común, tiene propiedades curativas. Además, es una planta comestible. Las flores y las hojas tiernas son aptas para la alimentación. Puede usarlo con éxito en ensaladas o sopas, hacer jarabes, tinturas y vino. Si desea conservar valiosas vitaminas y minerales de las plantas para el invierno, puede probar una bebida inusual como el vino de diente de león o el vino de saúco.
En Polonia, el diente de león común se llama erróneamente diente de león, que no se considera una planta comestible. El diente de león y el diente de león son dos plantas diferentes. Se pueden distinguir por el hecho de que el diente de león crece del suelo en forma de un montón de tallos y hojas, cada tallo tiene una flor o una hoja. El diente de león, en cambio, tiene un tallo, del que parten las hojas. Entonces, en lugar de vino de diente de león, se debería decir vino de diente de león.
El vino de diente de león contiene vitaminas A, E y D, minerales y flavonoides. Tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo y limpia el cuerpo de toxinas. Si está buscando más consejos, consulte también este artículo sobre frutas aptas para el vino.
Usamos pétalos de flores para hacer vino de diente de león casero y tienes que recolectar muchos de ellos. Sin embargo, es importante recolectar flores de diente de león en lugares donde no se rocían y donde no hay gases de escape ni escombros.
Receta de vino de diente de león
El vino elaborado con diferentes frutas o plantas se hace de manera similar. Ya sea vino de uva, vino de picnic o vino de rosa mosqueta, la receta del vino generalmente difiere solo en el ingrediente principal, y la elaboración del vino requiere los mismos utensilios.
La receta de vino de diente de león, o más bien de diente de león, se ve así. Para el vino de picnic, necesitará ingredientes como:
- 2 litros de pétalos de flor de diente de león,
- 1 kg de azúcar,
- 1 cucharadita de levadura de vino,
- un nutriente para la levadura de vino
- 3 litros de agua hirviendo,
- el jugo de 2 limones,
- 2 naranjas
- 200 g de pasas.
- Comenzamos el vino de diente de león erróneamente llamado recogiendo pétalos de diente de león y vertiendo 3 litros de agua hirviendo sobre ellos. Cubre la olla con el diente de león con un paño y deja reposar durante 3 días en un lugar fresco.
- Prepara el almíbar de azúcar. Vierta 1 kg de azúcar con 1 litro de agua hirviendo y revuelva para disolver el azúcar. Dejar enfriar. O tal vez también te interese este artículo con una receta de vino de frambuesa?
- Después de 3 días, combine los ingredientes enfriados. Vierta el agua con los pétalos de diente de león en el globo. También puede quitar los copos de leche en esta etapa. Agregue el jarabe de azúcar, asegúrese de enfriar. Agregue la levadura de vino preparada de acuerdo con las instrucciones del paquete y el nutriente de la levadura. En esta etapa, agregue jugo de limón, pulpa de naranja, limón rallado y ralladura de naranja. Otra receta dice que estos ingredientes adicionales se pueden agregar a los pétalos de diente de león desde el principio.
- El vino de picnic fermenta durante unos 7 días. Pasado este tiempo, se puede verter en botellas. Ponga unas pasas en el fondo de cada botella. El vino de diente de león madurará después de 6-12 meses.
Vino de raíz de diente de león
El vino también se puede hacer con raíz de diente de león. No será un vino tradicional, sino una bebida saludable que ayuda con la indigestión, los problemas hepáticos y el reumatismo. El vino de raíz de diente de león desintoxica el cuerpo y favorece la pérdida de peso.
Receta de vino de raíz de diente de león:
- 50 g de raíces de diente de león secas trituradas
- una botella (3/4 l) de vino de uva blanca
Vierta la raíz de diente de león con vino y reserve en un lugar oscuro durante 2 semanas. El vino debe agitarse diariamente. Pasado este tiempo, cuela el vino a través de una gasa para eliminar los restos de raíces.
Dicho vino debe beberse 2-3 veces al día por un vaso pequeño en caso de problemas de salud. También comprobar este artículo con una receta de tintura de diente de león.
Tintura de diente de león
Nada sabe tan bien en las largas noches de invierno como una maravillosa tintura de diente de león, tintura de aronia o tintura de saúco. Estas tinturas no solo tienen un sabor delicioso y cálido, sino que también son fáciles de hacer. La tintura de diente de león es especialmente buena para los problemas del tracto urinario y la colecistitis.
Para hacer una tintura de diente de león, todo lo que necesita es un frasco grande y un poco de tiempo. Para la tintura de diente de león, necesitará:
- 5 dkg de hojuelas de diente de león,
- 150 g de miel de acacia,
- 1 litro de vodka (40 por ciento).
Vierta los pétalos de diente de león secos con vodka y déjelo reposar durante 3 semanas. Pasado este tiempo, cuele el líquido, agregue miel y mezcle todo bien para disolver la miel. Reserva para que madure la tintura. La tintura de diente de león estará lista para comer después de 6 meses.
Como puede ver, hacer vino de diente de león no es difícil. Y hacer la tintura es aún más fácil. ¿Por qué no utilizar flores comunes para crear una bebida sabrosa que mejore su salud? O tal vez también te interese este artículo con una receta de vino de moras?