¿A quién de nosotros no le gustan las tinturas? La tradición de las tinturas caseras es muy larga. En el pasado, podía encontrar este tipo de alcohol en casi todos los hogares. Se comían principalmente por motivos de salud. Hoy en día, los apreciamos especialmente en las noches frescas de otoño debido a sus propiedades de calentamiento. La tintura de cereza tiene un sabor y aroma únicos.
Si está buscando más inspiración, consulte las recetas de tintura recopiladas aquí.
Tintura de cereza - propiedades
La tintura de cereza no solo te calienta maravillosamente. Sus valiosas propiedades lo hacen especialmente recomendado para quienes luchan con problemas estomacales. En el pasado, se consumía un vaso de tintura después de cada comida para mejorar la digestión.
La tintura de cereza también es un gran remedio para las enfermedades de las arterias coronarias y el reumatismo. Las cerezas tienen muchas propiedades valiosas que tienen un efecto muy positivo en nuestro cuerpo. Es por eso que tantas personas deciden crear varias bebidas basadas en ellos.
Las tinturas se pueden hacer de la forma que desee. Todo depende de nuestras preferencias. La bebida puede ser dulce o seca. La fruta también es apta para licor o conservas. El mismo jugo que se obtiene de las cerezas es una enorme riqueza en potasio. Se considera un gran medicamento para el corazón y los vasos sanguíneos. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo sobre árboles frutales para el jardín.
Tintura de cereza en licor - receta
¿Cómo hacer una tintura de cereza? Para hacer una tintura casera, necesitas cerezas maduras y sin daños. Elija con cuidado aquellos que no tengan gusanos. La variedad del árbol no importa aquí. Una cereza dulce se elabora con el mejor uso del 70% de alcohol.
La receta de tarta de cerezas más sencilla consta de 1 kg de fruta, 0,5 kg de azúcar, 1 litro de aguardiente y el zumo de 1 limón. Primero, lave y prill bien la fruta, luego colóquela en el frasco. Luego se espolvorea con azúcar y después de unos días se vierte con espíritu. Puede rellenar el líquido con agua corriente. El siguiente paso es poner ralladura de limón en el frasco.
Después de eso, el recipiente debe cerrarse y colocarse en un lugar cálido durante aproximadamente 4 semanas. Se recomienda agitar el frasco de vez en cuando para mezclar. Después de un mes, vierta la tintura en un recipiente separado, agregue el jugo de limón y viértalo en las botellas. Reserva en un lugar fresco. La bebida estará lista para el consumo después de aproximadamente 3 meses. Si busca más información, consulte también estos artículos sobre cerezas.
Otros licores de cereza
Las cerezas son la base de muchos productos. Se pueden utilizar para elaborar sabrosas conservas en forma de zumos, compotas o conservas. Cuando se trata de productos alcohólicos, se pueden utilizar para crear un licor delicioso y una tintura a base de alcohol.
El pastel de cereza también es muy popular y se hace con la adición de vodka puro. No faltan los conocedores de este tipo de bebida. Aunque no están destinados a todo el mundo. En el caso de niños y mujeres embarazadas, no se recomienda el consumo de este tipo de productos alcohólicos. Si buscas más inspiración, sigue leyendo este artículo sobre el cultivo de melocotones en el jardín.
Tintura de cereza casera con aguardiente o tarta de cereza tradicional: es una buena idea, por ejemplo, para recibir a amigos o familiares. Sin duda apreciaremos estas bebidas también en las noches frescas de otoño e invierno. Incluso las cerezas dulces nos recordarán el sabor del verano. O tal vez también te interesen artículos sobre cerezas en el jardín?