Antiguamente, la avellana se utilizaba para hacer varas sobre las que se apoyaban los peregrinos en su camino hacia Tierra Santa. Posteriormente, se fabricaron bastones de esquí con brotes de avellano y se tejieron cestas. Sin embargo, no todo el mundo sabe que la avellana está estrechamente relacionada con la historia de Legnica. En esta ciudad, antiguamente ubicada en la ruta comercial que va de oeste a este de Europa, se celebraron ferias de los siglos XVI y XVII, conocidas, entre otras cosas, por la abundancia de frutos secos y el aceite que de ellos se extrae.
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Avellana avellana - origen y simbolismo
El avellano, también conocido como avellana en la sistemática botánica, son arbustos o árboles de hoja caduca de la familia del abedul, pertenecientes al grupo de las plantas felinas. Aparecieron en Europa, Asia y América del Norte probablemente hace decenas de miles de años. Las personas que vivían en una cultura de recolección trataban los frutos del avellano como alimento. Sabemos que la avellana crece en la Polonia actual ya en los diez mil años antes de Cristo. Nos llegó desde el sur de Europa junto con el glaciar retrocediendo hacia la península escandinava.
Como la mayoría de los árboles, nuestros antepasados mantuvieron el avellano en un culto especial incluso antes de que se diera cuenta de cómo cultivar esta útil planta. Se le asignó el papel de símbolo religioso, cuidadora, anfitriona y sanadora. Se pegaron ramas en flor de avellano en las entradas para proteger las casas de la penetración de enfermedades, demonios o reptiles. Los frutos de la avellana se vertían en el ataúd con el fin de sobornar a los malos espíritus, impidiendo que los difuntos accedieran al lugar de descanso eterno. En el siglo XVIII, las coronas de cosecha se hacían con ramas cubiertas de nueces, que simbolizaban la bendición de Dios y un futuro feliz. También se utilizaron frutos secos en Nochebuena. Cuando sucedió una nuez rota, predijo una enfermedad, mientras que cuando sucedió vacía, el próximo año traería la muerte. Si está interesado en árboles de jardín, hemos recopilado información sobre ellos. en este lugar.
Cultivo de avellanas en el jardín.
Solo una especie de avellano crece de forma silvestre en Polonia: el avellano común. Esta especie está formada por arbustos o pequeños árboles de hoja caduca que crecen en la naturaleza bajo diversas condiciones. Puede encontrar avellanos principalmente en bosques mixtos y caducifolios, y su observación proporcionará conocimientos sobre cómo cultivarlos en el jardín.
Avellana avellana: cultivo y requisitos en el jardín.
A estas plantas les gusta la tierra fértil y mucho sol. También toleran bien el sombreado, aunque dan peor fruto entonces. El fruto del avellano común es la avellana, considerada un manjar de las ardillas. Son estos simpáticos animales rojos los que entierran nueces en el bosque, contribuyendo a la aparición de nuevas plantas. Un maní plantado en el jardín también puede iniciar una nueva plántula. Sin embargo, la reproducción del avellano de esta manera simple trae su fruto bastante tarde, después de unos diez años.
Avellana: ¿cómo se ve la planta?
La avellana florece antes del desarrollo de las hojas, en invierno o principios de la primavera. Produce flores masculinas recogidas en inflorescencias felinas y flores femeninas escondidas en capullos, que permanecen en este estado durante todo el invierno. La avellana pertenece al grupo de plantas cuyos cogollos son capaces de crecer a bajas temperaturas, por lo que las flores aparecen antes que las hojas. Pequeñas bases de estambres brotan ya en otoño y esperan la floración durante todo el invierno. El avellano común produce frutos de una sola semilla (generalmente recogidos en pares), rodeados en la parte inferior por una cubierta de hojas verdes, irregularmente dentadas, que crece en forma de taza.
Avellanas: sabrosas y saludables
El fruto de la avellana es una avellana comestible y sabrosa. Las avellanas están compuestas de grasas, proteínas de fácil digestión, azúcar, calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro y manganeso. La grasa de frutos secos es similar en composición al aceite de oliva. La avellana también contiene vitaminas A y B.1, B2, C y F. Aunque las avellanas son ricas en calorías, ayudan a mantener un peso saludable. Los ácidos grasos monoinsaturados facilitan aún más su eliminación. Se ha demostrado que las personas que consumen frutos secos con regularidad tienen un cuarenta por ciento menos de probabilidades de aumentar de peso que las personas que no lo hacen. Los frutos secos también le dan una sensación de saciedad duradera. Si también te interesa el cultivo de la nuez, puedes leer más al respecto. En este articulo.
Las avellanas están recomendadas para personas que padecen insomnio e hiperactividad y son poco resistentes a las infecciones. Debido a la presencia de ácidos grasos insaturados, comerlos previene, entre otros, la aterosclerosis, la diabetes y los infartos. Gracias al alto contenido de vitamina E, también ayudan con los problemas de la piel. A su vez, las vitaminas B calman los nervios y estimulan la división celular, gracias a lo cual mejora el flujo de energía en el cuerpo. Al igual que las nueces, apoyan el trabajo del cerebro, que se debe al alto contenido de lecitina. Sin embargo, vale la pena saber que las avellanas, nueces y cacahuetes pueden provocar alergias.
Avellanas: variedades ornamentales y menos ornamentales.
Las variedades de avellano que plantamos en nuestros jardines provienen principalmente del avellano común. El cultivo de avellanas a mayor escala en nuestro país se remonta a los años de entreguerras. Hasta la fecha, se han criado muchas variedades de avellana, incluidas las ornamentales.
Variedades de avellana: turca
Entre ellos, destaca el avellano turco, también conocido como avellano de árbol. Este árbol fue traído a Polonia en el siglo XIX. El avellano crece hasta veinticinco metros de altura y crece de forma natural en el sur de Europa y el este de Asia. Aunque produce frutos no muy agradables (comestibles), se ve muy bien en las líneas del parque y como solitario. Se distingue por una corona en forma de cono regular y hojas ovadas.
El avellano turco es muy denso, por lo que también se ve bien en la temporada sin hojas. Es una especie fotófila de larga vida, resistente a las heladas y a la contaminación ambiental. Su madera se utiliza para la fabricación de muebles y decoración.
Paraguas rojo avellana majestuoso y purpurea
Las variedades ornamentales suelen ser más pequeñas y sus hojas tienen una variedad de formas y colores. Por ejemplo, el majestuoso avellano rojo con hojas granates crece hasta cuatro metros. La variedad de avellana purpurea, con frutos muy sabrosos, también es de un intenso color burdeos.
Recientemente ha aparecido en el mercado el paraguas de avellana purpurea común con forma de paraguas. Proviene de Hungría, pero en Polonia obtuvo una medalla de bronce en el concurso "Green to Life" 2015. En comparación con otras variedades, se caracteriza por una tasa de crecimiento más lenta. Está especialmente recomendado para jardines de estilo japonés. Vale la pena agregar que es una variedad resistente a las heladas. La contorta decorativa con brotes retorcidos, así como las variedades de tallo, como la magia roja, también son características. Las funciones decorativas también se desempeñan con avellana dentada, dorada, doblada, de cubierta larga y púrpura.
Hazel en el jardín: un milagro con bolwiller, gigante con halle y otros
El avellano decorativo produce frutas menos comestibles, por lo que los jardines generalmente se plantan con menos decorativos, pero abundantemente fructíferos. El avellano de frutos grandes es popular en el cultivo: un milagro bolwiller resistente a las heladas y que fructifica rápidamente y un gigante alemán con un crecimiento vigoroso y frutos grandes y redondos, así como una laminilla de hojas rojas con hojas y frutos rojos.
La avellana de Barcelona también tiene grandes nueces alargadas. La fruta de tamaño mediano, en cambio, tiene un Lambert blanco con sabor a almendra dulce. Esta variedad crece con bastante lentitud. El valor de Webba de fructificación temprana crece con fuerza. En el curso de la maduración, este arbusto se vuelve amarillo y la fruta se cae espontáneamente. Por otro lado, la avellana avellana de la variedad cos ford con frutos grandes y alargados, utilizada como polinizador de otras variedades, se desarrolla con fuerza.
Cultivo de avellanas
Reproducción de la avellana
El cultivo amateur de avellanas es relativamente sencillo. La avellana se siente mejor en suelos calcáreos, fértiles y moderadamente húmedos. Sin embargo, no le gustan los suelos arenosos, secos y húmedos. Se obtienen mayores rendimientos plantando avellano en lugares resguardados del viento. En tales condiciones, las plántulas no se congelan. El cuidado de la avellana se basa principalmente en un corte translúcido a principios de primavera y la eliminación de los brotes que aparecen en el cuello de la raíz en verano.
El avellano común crece muy lentamente durante los primeros cinco años. Las nueces aparecen solo después de diez años, pero la planta da frutos durante la mayor parte de su vida, es decir, sesenta y setenta años. La reproducción de la avellana se lleva a cabo mejor a partir de las nueces de las variedades cultivadas en la parcela, luego darán frutos en el tercer o cuarto año después de la siembra.
Cultivo de avellanas - cosechando la fruta
Cultivar avellana no es difícil. La fruta se recolecta en agosto, septiembre u octubre. Las plantas disponibles comercialmente también dan frutos en una fecha similar. La propagación casera del avellano se realiza cubriendo las nueces con arena, que se siembran inmediatamente después de la cosecha. Las nuevas plántulas se trasplantan a lugares permanentes en el otoño. Aunque es más fácil propagar el avellano a partir de semillas, los cultivares suelen enraizarse a través de capas.
Cultivo de avellanas - polinización artificial
El cuidado de las avellanas a veces requiere polinización artificial. Aunque las abejas recolectan polen de avellana, no pueden polinizar las flores porque la avellana es una planta que se autopoliniza. Entonces, para que dé frutos, necesita polen de otra variedad, llamado polinizador. El viento lleva diminutos granos de polen de un arbusto a otro en febrero o marzo. Sucede que las inflorescencias masculinas se congelan, luego las plantas deben polinizarse artificialmente. La polinización artificial también se realiza cuando las plantas se han plantado sin un polinizador.
La polinización artificial se realiza cuando los estigmas rojos y filiformes de los pistilos se alargan y sobresalen más allá de la yema. Para hacer esto, a principios de febrero, corte algunas ramitas y colóquelas en un recipiente con agua, de modo que solo queden las puntas. Coloque el papel de aluminio junto a él y el polvo caerá sobre él. Cubra el recipiente con la segunda hoja para que se desarrollen inflorescencias masculinas en las ramitas. Cuando la avellana comienza a espolvorearse, se debe quitar la lámina. Recoja el polen en una bolsa de aluminio o en un frasco seco con tapa. Lo guardamos en el frigorífico hasta que aparezcan en los árboles los estigmas de las inflorescencias femeninas. Rociamos las plantas con polen mezclado con agua diez días después de eso. El tratamiento debe repetirse después de siete a diez días. El avellano silvestre también se puede utilizar para la polinización. Hemos recopilado más información sobre el cuidado de las plantas de jardín para usted. en este lugar.
Cuidado de las avellanas - luchamos contra las plagas
El cuidado de las avellanas también se basa en el control inmediato de enfermedades y plagas. La avellana es susceptible a la pudrición parda, llamada moniliosis. Esta enfermedad se manifiesta como manchas oscuras en la fruta. Para protegerse contra la moniliosis, se recomienda rociar Kaptan varias veces (cada diez a quince días). Los característicos agujeros en las nueces son mordidos por un pez paja de nueces. Una medida probada para ello es Karate Zeon, utilizado a finales de mayo y junio.
La avellana también es atacada por los ácaros, especialmente durante los veranos secos y calurosos. El amarilleo de las hojas indica los síntomas de su alimentación. Hazel es también un manjar de un pequeño escarabajo saltarín, llamado arbusto o pulga. Este insecto pone huevos amarillos, de los que nacen larvas oscuras que destruyen las hojas. Por otro lado, la plaga llamada avellana es un poco más grande. Este escarabajo tiene un característico cuerpo rojo y patas negras. Los adultos, de color azul metálico o verde, se alimentan a principios de primavera y de agosto a invierno. La hembra pone huevos cerrándose en las hojas de una manera específica, es decir, cortando las hojas y enrollando las hojas en un rollo cilíndrico. Después de observar las plagas, rocíe la planta con productos químicos.
Literatura:
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