Si no puede esperar por las manzanas de su propio árbol, debe plantar al menos una de estas primeras variedades de manzanas. Maduran en verano y su fruto es tan sabroso como el de otoño. ¡Te presentamos las primeras variedades de manzanos que vale la pena conocer!
Para obtener más información e inspiración, consulte los artículos sobre manzanos aquí.
Temprano vs. variedades tardías de manzana
Las variedades de manzana se pueden dividir en tres tipos según el momento de la fructificación. Los manzanos tempranos son aquellos que producen frutos comestibles en verano, generalmente a mediados de julio y durante todo agosto. Estos manzanos a veces florecen antes, por lo que sus cogollos a veces son víctimas de repetidas heladas primaverales. Sin embargo, esto no se aplica a todas las variedades.
Inmediatamente después de ellos, las variedades tardías de manzanos, o mejor dicho medianas, comienzan a dar fruto, porque son las que se cosechan en otoño, principalmente en septiembre. Son la mayoría, porque el manzano es una planta que generalmente da fruto en otoño. Las variedades de manzana de invierno son nuevamente aquellas cuyos frutos son aptos para la cosecha en octubre y más tarde (aunque después de la primera helada caen con mayor frecuencia). Son sabrosos y, lo que es más importante, duraderos. Las variedades de manzana de invierno, por regla general, son adecuadas para el almacenamiento durante todo el invierno. Por supuesto, debe proporcionarles las condiciones adecuadas, pero la mayoría de las veces es posible sin ningún problema.
Variedades tempranas de manzana: 'Piros'
Las manzanas tempranas, que podemos ver muy rápidamente en tiendas y puestos, se llaman 'Pirosy'. Los frutos maduran a principios de agosto, a veces a finales de julio. Estos primeros manzanos son adecuados tanto para la plantación comercial como para aficionados. Dan a luz frutos sabrosos y muy jugosos que no se caen del árbol durante mucho tiempo. Puede comerlos crudos, pero también funcionan bien en conservas y productos horneados. Son pequeños, tienen la piel verde con un rubor extenso, un poco como los populares 'Champions'.
Estas manzanas tempranas se pueden cosechar dos o tres veces en cuotas. Se considera la manzana polaca más sabrosa. Son muy populares en nuestro país, se cultivan a gran escala. 'Piros' es una de las variedades de exportación más importantes, también porque el manzano produce todos los años. Las coronas fértiles están bastante sueltas y no requieren mucho trabajo.
Manzanas tempranas: 'Aceituna amarilla' o manzano Papierówka
El manzano Papierówka es conocido por sus inusuales y sabrosas manzanas de color amarillo verdoso. Tienen una pulpa blanca, quebradiza, muy jugosa, ligeramente ácida. Los fabricantes de papel son muy populares y, aunque han pasado décadas desde su pico de popularidad, todavía aparecen en los jardines. Si está interesado en esta variedad, consulte también este artículo sobre el cultivo de madera para pasta en el jardín.
Las 'aceitunas amarillas' son manzanas tempranas, su fruto se puede consumir en la última década de julio o principios de agosto. Desafortunadamente, vale la pena saber que en lugares demasiado húmedos la planta tiende a desarrollar cáncer de corteza bacteriano. Este es un ejemplo de manzanas tempranas perfectas para tartas y postres.
Manzanos tempranos: los primeros 'Geneva Early'
'Geneva Early' es uno de los primeros, si no el más temprano, manzanos. Los frutos maduran gradualmente, pero los más soleados ya se pueden comer a mediados de julio. El árbol da frutos casi todo el verano. La fruta está cubierta con un pequeño rubor rojo. Son de tamaño mediano y muy sabrosos.
La jugosa 'Geneva Early' es adecuada para conservas y se puede consumir directamente. Da frutos todos los años, dando un rendimiento estable y bastante grande. La variedad crea árboles de tamaño mediano que rápidamente comienzan a fructificar. Es bastante resistente al frío, pero funciona mejor en las zonas más cálidas del país. Por otro lado, es muy resistente a las enfermedades de la manzana, especialmente a las enfermedades fúngicas.
Variedades tempranas de manzana: 'Diccovery'
Los frutos de la variedad 'Discovery' están listos para la cosecha en la segunda quincena de agosto. Como regla general, son de tamaño mediano, tienen una forma aplanada y una piel de un color amarillo claro, ligeramente verde. Cubre una pulpa de color crema, dulce y firme. Esta es una variedad muy jugosa que funciona bien para jugos. Es mejor para cultivos aficionados porque la fruta no se conserva bien. Sin embargo, la fruta se puede utilizar para conservas.
Los árboles son de tamaño mediano. Quizás no den frutos en abundancia, pero sí anualmente y con regularidad. La variedad 'Discovery' no es muy resistente a las heladas, por lo que es apta para cultivar en zonas más cálidas del país. Tiene una resistencia muy alta a la sarna y al mildiú de la manzana.
Variedades de verano polacas: 'Ananas Bereżnicki'
'Ananas Bereżnicki' es una de las variedades antiguas que se originó en el período de entreguerras. Proviene de la región de Vilnius, fue creada por botánicos polacos encabezados por el profesor Adam Hrebrnicki. Sus frutos agradables, grandes y bien formados tienen una piel amarilla cubierta de rubor rosado. La pulpa es quebradiza, firme y moderadamente jugosa. Tiene un sabor agridulce distintivo, por lo que no es de extrañar que se considere la variedad más deliciosa.
Los árboles crecen vigorosamente y forman una copa grande y elaborada. Es muy resistente a las heladas y poco susceptible a los patógenos fúngicos. Sin embargo, comienza a fructificar tarde y se autopoliniza, por lo que a veces no todas las flores se polinizan. Sin embargo, lo más importante es que el rendimiento es elevado y uniforme, y la fruta se utiliza en conservas y zumos, y es apta para la alimentación. No se caen hasta que están maduros.