En nuestra cocina aparecen muy a menudo pepinos en escabeche y en escabeche, así como otras preparaciones a base de estas verduras. Para obtener ensaladas sabrosas y saludables, vale la pena cultivar pepinos usted mismo. Es por eso que debemos averiguar qué semillas de pepinos molidos y trepadores son las mejores, a qué variedades de pepinos prestar atención y también qué enfermedades de los pepinos molidos podemos encontrar.
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Variedades de pepinos: que semillas de pepinos molidos elegir
Las semillas de pepino molidas están ampliamente disponibles en las tiendas de jardinería. Incluyen semillas de pepino para encurtir, pero también las que son aptas para conservas y ensaladas. Es por ello que debemos averiguar qué variedad de pepino elegir. Los pepinos serpiente son muy populares. Sin embargo, recuerde que el pepino serpiente es un excelente pepino para ensalada, que es mucho más grande que el pepino molido Śrem estándar. Por lo tanto, se recomienda el pepino serpiente para cultivar en ensaladas crudas.
Además del pepino serpiente, debemos averiguar qué semillas de pepino podemos comprar para encurtir. Así que comencemos con las semillas del pepino encurtido, que es el pepino de campo 'César', que se caracteriza por una piel verde de vientre grueso con vetas más claras. El siguiente es 'Hermes', que es una variedad temprana con frutos verdes cilíndricos con vetas más claras.
Pepino 'Parys' es un pepino que se puede utilizar tanto para enlatar como para ensaladas. Esta variedad es muy popular porque es una variedad temprana y fértil. También conviene conocer una variedad como 'Isid', que se caracteriza por frutos de color verde oscuro con una pequeña cantidad de verrugas que aparecen en gran número.
El cultivo de pepinos en cuerdas se puede realizar si utilizamos los pepinos trepadores 'Odys', que se caracterizan por un crecimiento vigoroso. Los pepinos trepadores de este tipo se utilizan para enlatar y encurtir. La misma aplicación se aplica a los pepinos 'Lider', que son pepinos tempranos. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo sobre las variedades populares de pepinos.
Semillas de pepino molidas: ¿cuáles son sus precios?
A la hora de decidir comprar pepino molido, sin duda la principal característica que nos va a interesar es el precio. Vale la pena saber que los precios pueden variar mucho y depende de muchos factores. Por lo tanto, al elegir pepinos molidos, primero debemos decidir en qué variedad de pepinos estamos interesados.
La variedad de pepinos molidos es muy importante y tiene la influencia más importante en el precio. Otro factor que determina el precio final es cuántas semillas hay en el paquete. Evidentemente, cuanto mayor sea el gramaje, mayor será el precio final. Además, los precios pueden diferir porque las semillas son de un fabricante diferente y se compraron en una tienda de jardinería o en línea diferente.
Sin embargo, por regla general, los precios de un paquete estándar de semillas de pepino molidas oscilan entre 2 PLN y 20 PLN. También debemos recordar que los pepinos, que son más resistentes a enfermedades y plagas, se pueden vender a precios más altos. Por esta razón, antes de comprar, debemos considerar cuál debe ser el uso de los pepinos, qué tan grandes deben ser y si deben ser resistentes a las enfermedades de los pepinos molidos.
Enfermedades de los pepinos molidos: lo que debemos tener en cuenta
Cuando planeamos comenzar a cultivar pepinos en el campo, debemos saber que, al igual que otras plantas vegetales, ornamentales y frutales, pueden verse afectadas por diversas enfermedades. Por eso, es muy importante averiguar qué enfermedades amenazan nuestro cultivo, cómo podemos reconocerlas rápidamente y cómo combatirlas para que nuestros cultivos no resulten incomibles.
Una muy buena solución es comprar semillas de pepino molidas, que se caracterizan por una alta resistencia a las enfermedades de los pepinos molidos. Gracias a muchos estudios, fue posible crear especies de pepinos resistentes a muchas enfermedades. Dichas variedades incluyen, entre otras, 'Caesar', que es resistente al mildiú polvoroso y las cucurbitáceas, y también se adapta bien al mildiú velloso.
Otra variedad es 'Hermes', que es resistente al mildiú velloso, así como 'Paris', 'Izyd' o 'Lider', pero esta también es muy resistente al mildiú polvoriento y las cucurbitáceas. Recuerde que estas enfermedades son muy peligrosas y pueden destruir toda nuestra cosecha. Por eso, debemos proteger nuestros pepinos y asegurarnos de que en caso de una enfermedad, reaccionemos de inmediato para que la enfermedad no se propague a toda la plantación.
Debemos saber que el mildiú velloso, el mildiú polvoroso y la costra de la calabaza aparecen con mucha frecuencia en los pepinos. Por tanto, debemos aprender a combatir estas enfermedades. En algunas situaciones, lamentablemente, nos veremos obligados a utilizar productos fitosanitarios químicos.