El cultivo de perejil es bastante común en huertos familiares o parcelas, al igual que el cultivo de zanahorias o el cultivo de cebollino. Plantar perejil y cultivarlo es tan fácil que incluso un jardinero aficionado puede hacerlo. ¿Cómo es el cultivo del perejil en el suelo?
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Cultivo de perejil: ¿que vale la pena saber?
Características y variedades del perejil.
El perejil es una de las verduras más populares que se pueden encontrar en los jardines polacos. Es principalmente una planta bienal, cuyas hojas son verdes; a su vez, las flores se distinguen por el crecimiento del dosel verde-amarillo.
La verdura florece en el segundo año después de la siembra. Las partes comestibles son perejil verde y raíz blanca. Es por eso que en las tiendas los tipos más comunes de perejil son el perejil en hoja y el que tiene forma de raíz, generalmente se ven por separado, pero también se venden enteros.
El perejil de hoja se divide en varias variedades, que incluyen:
- musgo rizado,
- astra,
- festival,
- karnaval.
A su vez, las variedades más famosas de perejil de raíz son:
- azúcar,
- zorro,
- Berlina,
- vistula,
- faquir,
- Águila,
- omega.
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Cultivo de perejil de raíz
La siembra de perejil se lleva a cabo directamente en el suelo, a menudo a partir de plántulas, al igual que el cultivo del puerro. Por supuesto, puede cultivar cualquier variedad de perejil; cada uno de ellos tiene una temporada de crecimiento bastante larga, por lo que generalmente se cultiva como el cultivo principal. Es mejor hacerlo en un lugar soleado y cálido: a la raíz de perejil le gusta crecer en suelos ligeros y bien drenados, pero también funcionará muy bien en suelos arenosos y arcillosos.
A las semillas, por otro lado, no les gusta el suelo anegado y pesado, y el suelo propenso a formar costras. También crecen mal en lugares ácidos, por lo que debe saber que el mejor pH para el perejil está entre 6,5 y 7,5.
Raíz y tenedor de perejil
Es importante proporcionar buenas condiciones para el perejil, porque no hacerlo resultará en … ¡las raíces se bifurcan! Es especialmente común cuando se plantan verduras en un suelo demasiado pesado. Sin embargo, si tiene que sembrar perejil en uno, asegúrese de hacerlo en crestas; mejorará el crecimiento del perejil y reducirá la bifurcación de las raíces.
El fenómeno de la bifurcación a menudo ocurre no solo debido a un suelo en mal estado, sino cuando el suelo se fertilizó con estiércol justo antes de plantar; en este caso, el perejil también puede ser atacado por … plagas. También comprobar este artículo sobre el cultivo de apio en el jardín.
Semillas y cosecha de perejil
Sembrando perejil
Lo mejor es cultivarlo en plano (suelo arenoso y bien drenado) o en las crestas mencionadas anteriormente (suelo pesado). Debe comenzar a sembrar a fines de marzo y abril; también se puede realizar a partir de plántulas. El perejil en sí mismo tarda mucho en brotar (alrededor de 4 semanas), por lo que debe sembrarlo bastante temprano, especialmente porque no es sensible a las bajas temperaturas.
Las semillas pueden germinar a una temperatura de aproximadamente 3 grados C, mientras que las plantas más viejas pueden soportar fácilmente hasta - ¡9 grados C! La siembra debe realizarse a una profundidad de aprox.2 cm en hileras de 30 cm.
Cultivo de perejil, fertilización y pH del suelo.
El perejil no requiere mucho a la hora de "alimentarlo". Lo mejor es fertilizarlo con preparaciones orgánicas; por supuesto, siempre debe mezclar cada fertilizante con la capa superior del suelo. Puedes hacerlo con un tenedor o una pala común.
Como ya sabe, el perejil se siente mejor en suelos entre 6,5 y 7,5 pH. Debe probar este reactivo antes de comenzar a sembrar una verdura; un medidor especial disponible en cualquier tienda de jardinería o un medidor de ácido del suelo resulta ser ideal para este propósito. Cuando el resultado no satisface las necesidades del perejil, el suelo debe desacidificarse o acidificarse. O tal vez también te interese este artículo sobre el cultivo de chirivías?
¿Cómo cuidar el perejil?
Rompiendo y desyerbando el perejil
Para que el perejil crezca libremente, es necesario realizar el llamado interrupción. Aproximadamente 3 horas antes del procedimiento, riéguelo para no arrancar solo la parte superior. Sin embargo, tenga cuidado con regar demasiado para no quitar accidentalmente todos los mechones. Puede realizar este tratamiento varias veces por temporada hasta obtener la distancia deseada en una fila; esto permitirá una cosecha muy conveniente más adelante.
Otro tratamiento de cuidado es el deshierbe: el perejil es muy… sensible a las malas hierbas. Quítelos a mano, teniendo cuidado de no arrancar las verduras, especialmente cuando las plantas aún son pequeñas. Puede usar una azada para este propósito, pero solo si se trata de una granja de gran tamaño. También comprobar este artículo sobre hortalizas termófilas en cultivo.
Cuidado adecuado del suelo
Por supuesto, es importante aflojarlo. Tienes que hacer esto de vez en cuando, porque al perejil realmente no le gusta el sustrato con costra. Un cultivador será perfecto.
Lo último y más importante es … regar. El perejil es sensible a la escasez de agua, pero no le gusta tener demasiada agua. Cuando la verdura carece de agua, brota mal y crece mal. Cuando tiene demasiado, las raíces comienzan a bifurcarse, el rendimiento cae significativamente y el perejil comienza a atacar las plantas. Por eso es importante el riego racional y … la moderación.