La ciruela japonesa es una variedad asiática de ciruela, que proviene de China, al contrario de su nombre. Está ganando gran popularidad en la horticultura debido a que su cultivo y requisitos son similares a los de las ciruelas nativas. Explore variedades interesantes como plum cometa, santa rosa, najdiena y más. Descubre cuáles son las características del ciruelo japonés y si merece la pena tenerlo en tu jardín.
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Ciruela japonesaPrunus salicina) - cultivo, poda
Ciruela japonesaPrunus salicina), es decir, la variedad asiática de ciruela, está ganando cada vez más popularidad en nuestros jardines. Es un árbol frutal aún poco conocido, pero que está ganando reconocimiento entre los jardineros por la forma original de la copa del árbol y los interesantes colores de la fruta.
Al contrario del nombre de la ciruela japonesa (Prunus salicina) proviene de China, donde crece en forma silvestre. La variedad de ciruela asiática llegó a Polonia a finales del siglo XX. Es un pequeño árbol frutal que alcanza los 3-5 m de altura, comienza a florecer en marzo y da frutos con una amplia gama de colores, desde el amarillo hasta casi el negro. La fruta es más duradera y menos propensa a pudrirse y aplastarse.
Los productores de frutas estarán encantados de saber que la ciruela japonesa tiene requisitos similares a las de las especies nativas de ciruela. El único problema es la sensibilidad a las heladas primaverales que pueden dañar los cogollos y las raíces. Por esta razón, se recomienda el cultivo de ciruelas japonesas en el oeste y sur de Polonia, donde los inviernos son más suaves y los descensos de temperatura primaverales son menos frecuentes. O tal vez también te interese este artículo sobre el cultivo de ciruelos en el jardín?
A la ciruela japonesa le gustan los suelos fértiles, aireados y ligeros. Tiene una gran demanda de agua. La ciruela japonesa requiere un polinizador extranjero para dar fruto, que no puede ser una ciruela doméstica nativa. Por lo tanto, se deben plantar otros árboles frutales de ciruela japonesa o aliche en los alrededores.
La poda es importante en el cultivo de ciruelas japonesas. La ciruela produce mucha fruta que crece demasiado pequeña. Por tanto, es necesario aclarar los cogollos y recortar las ramas para facilitar el acceso a las copas por parte del jardinero y aumentar el tamaño del fruto. El adelgazamiento de los cogollos hace que la fruta sea más grande y con un mayor contenido de azúcar.
Ciruela japonesa - variedades
Los cultivares de ciruela japonesa cultivados en Polonia se obtuvieron como mezclas con especies nativas de ciruela europea. Están injertados sobre bases de alech, lo que aumenta su resistencia a la congelación.
Las variedades de ciruela más populares son:
- El cometa ciruela es una variedad parcialmente autopolinizante. El cometa ciruela da fruto 2-3 años después de la siembra y da una rica cosecha. Las frutas de piel amarilla con un rubor rojo se cosechan 2-3 veces por temporada. También comprobar este artículo sobre el cultivo de ciruelos en invernadero en el jardín.
- Santa rosa es una variedad muy popular debido a su resistencia a las enfermedades y su fruta sabrosa y jugosa. Santa Rosa florece muy temprano y las flores pueden dañarse con las heladas. A principios de agosto, produce grandes frutos de color púrpura.
- Najdiena es un árbol con una copa plana y densa, que requiere un acortamiento anual de los brotes. Las flores, los brotes y el árbol son bastante resistentes a las heladas y las enfermedades. Najdiena florece a finales de abril y da frutos en agosto. Las frutas amarillas, con un rubor rosado y granate, son adecuadas para conservas, por ejemplo, mermeladas o vino de ciruela.
- Los shiros son árboles fuertes y ramificados que dan frutos en el tercer año después de la siembra. Shiro florece temprano y da frutos en agosto. Da una rica cosecha. Los frutos de Shiro son puntiagudos, de color amarillo con un tinte ligeramente rosado. La piedra se adhiere firmemente a la carne.
- La variedad angeleno forma una copa suelta y produce frutos moderadamente abundantes. Angeleno tiene frutos grandes de color azul marino carmesí, aromáticos con pulpa jugosa. Angeleno es resistente a las heladas y las enfermedades. También comprobar Artículos sobre árboles frutales recogidos aquí.
- Ozark Prime se considera una de las mejores variedades de ciruela japonesa. Ozark da frutos en abundancia y frutos grandes, esféricos de color amarillo verdoso. La fruta madura tiene un hermoso rubor rosado-rojo. El cultivar ozark premier requiere un polinizador en forma de alech u otra ciruela japonesa.
Ciruela japonesa - aplicación
La ciruela japonesa produce frutas con una pulpa jugosa y aromática, que saben muy bien y se utilizan principalmente como fruta de postre. Los frutos tienen una piel gruesa, por lo que pueden permanecer mucho tiempo después de la cosecha, no se deterioran durante el transporte. No son muy susceptibles a pudrirse.
La fruta es ideal para conservas como mermeladas, vino de ciruela, etc. Sin embargo, la pulpa no se desprende fácilmente de las semillas. Por lo tanto, el vino de ciruela u otras conservas de ciruela japonesa requerirán más mano de obra debido a la dificultad de deshuesar. O tal vez también te interese este artículo con recetas para tintura de ciruelas húngaras?