El arándano rojo (Vaccinium vitis idaea), también conocido como arándano, es una planta con una amplia gama de aplicaciones. Este pequeño arbusto de hoja perenne se puede utilizar en nuestros jardines como planta de césped decorativa. Sin embargo, lo más valioso del arándano son sus frutos y hojas, que además de sabor y cualidades estéticas, tienen muchas propiedades curativas. Veamos qué nos ofrece el arándano rojo y cuáles son sus requisitos de crecimiento.
Si también está interesado en cultivar arándanos de arbusto alto, hemos reunido algunos consejos para usted en este artículo.
Cultivo de arándanos rojos
Arándano: requisitos del suelo
Las áreas boscosas son el hábitat natural de los arándanos rojos. Allí, el arándano crece de forma silvestre, formando grandes racimos, cubriendo grandes áreas en los prados y prados. El arándano del bosque crece hasta una altura de unos 20-30 cm y está cubierto de pequeñas hojas coriáceas de forma ovalada. Los arándanos son bayas rojas de sabor amargo que se utilizan mucho en la cocina después del procesamiento.
Debido a sus propiedades decorativas y curativas, los arándanos se encuentran cada vez con más frecuencia en nuestros jardines y parcelas.
El cultivo de arándano rojo no debería causar ningún problema, siempre que le proporcionemos las condiciones adecuadas de suelo y sitio en la etapa de plantación. El arándano rojo requiere un lugar soleado o una ligera sombra parcial. Es entonces cuando florece y da mayor abundancia. O tal vez también te interese el cultivo de bayas haskap. La baya de Kamchatka es una planta que merece atención.
Rojo arándano - posición
¿Cómo cultivar un arándano rojo? Para que el cultivo de arándano rojo dé resultados satisfactorios, también debe estar provisto de un sustrato adecuado. El arándano es una planta acidófila, por lo que requiere un suelo ácido con un pH de 3,5 a 4,5. El suelo para el cultivo de arándanos también debe estar ligeramente húmedo y humus. Por lo tanto, el cultivo de arándanos rojos debe ir precedido de una acidificación adecuada del suelo. Para hacer esto, mezcle la capa superior con turba ácida o aserrín de coníferas. Sin embargo, conviene recordar que en el proceso de descomposición, el aserrín extrae nitrógeno del suelo, así que recuerda complementarlo en forma de fertilizantes orgánicos.
Antes de plantar arándanos, el suelo debe desyerbarse con cuidado. El arándano tiene un sistema radicular poco profundo y la competencia con las malas hierbas por el agua y los nutrientes debilitaría la planta. La mejor manera de reducir la ocurrencia. malas hierbas, está cubriendo el suelo alrededor de las plantas con corteza de jardín.
Arándano rojo (Vaccinium vitis idaea) - plantación y cuidado
Con la cama preparada de esta manera, puede comenzar a plantar las plantas. El cultivo de arándanos rojos debe comenzar con la plantación de 2 arbustos de verano. Ya están lo suficientemente desarrollados y arraigados para hacer frente a su destino sin ningún problema. Las plantas alcanzan la plena fructificación 4-5 años después de la siembra.
El arándano se debe plantar en primavera u otoño. Luego existen las condiciones óptimas para un mayor crecimiento (temperatura, humedad). Después de plantar, no olvide regar las plantas con regularidad y cubrir el suelo circundante.
El cultivo de arándano rojo también requerirá riego regular en los próximos años. Su sistema radicular poco profundo es propenso a secarse en exceso, por lo que es tan importante mantener el nivel adecuado de humedad.
Para que nuestro arándano adquiera un hábito agradable, compacto y denso, es necesario recortarlo. Gracias a esto, la planta lanzará muchas ramitas nuevas. Es mejor hacer esto en primavera, cuando la planta comienza a cobrar vida. La poda de otoño podría congelar los brotes recién crecidos.
El arándano rojo es una planta resistente y tolera muy bien nuestros inviernos. Lo único que puede dañarla son las heladas primaverales. El arándano comienza a florecer a principios de la primavera, por lo que las heladas mañanas de primavera pueden destruir sus flores. Para evitar esto, vale la pena cubrir los arbustos con agrotextil en este momento.
El arándano es rojo planta perenne y una vez plantado, nos servirá durante mucho tiempo. Sin embargo, el cultivo de arándanos rojos requiere el rejuvenecimiento de la planta después de 7 a 8 años. Para ello, cortamos los arbustos a una altura de unos 5 cm.
Arándano forestal: reproducción y protección contra plagas
El arándano no es una planta difícil de reproducir. Crea estolones subterráneos que se pueden utilizar para obtener plantas jóvenes.
Para propagar un arándano, basta con tomar un fragmento de un brote no leñoso junto con una parte del más viejo. Coloque la plántula obtenida en una mezcla de turba y arena. Coloque los recipientes con las plántulas en un lugar luminoso y cálido. Recuerde proporcionar a las plántulas la humedad del sustrato adecuada.
El arándano rojo es relativamente resistente a enfermedades y plagas. El único peligro de los patógenos son las enfermedades fúngicas. Sin embargo, si mantenemos la moderación en la fertilización y el riego de las plantas, no deberíamos tener ningún problema con ello.
El uso de arándanos
Arándano rojo en el jardín
El arándano rojo es una planta muy elegante y poco exigente que será perfecta para cualquier jardín. Sus indiscutibles cualidades decorativas lo hacen apto para lechos mixtos acidófilos. Por lo que creará un vecindario ideal para brezos, azaleas y rododendros.
El arándano es decorativo todo el año. En primavera, durante la floración, la planta está decorada con flores pequeñas, blancas o rosadas, encantadoras. Durante el período de fructificación, el arándano rojo se cubre con frutos pequeños. Inicialmente son de color blanco, después de alcanzar la madurez se vuelven de un hermoso color rojo.
Las hojas del arándano también son muy decorativas, que permanecen en las plantas durante todo el año. La hoja de arándano tiene un color verde oscuro brillante, gracias al cual los arbustos crean alfombras decorativas entre otras flores.
Los arándanos dan frutos dos veces al año. Los primeros arándanos aparecen en agosto. La próxima cosecha, más abundante, se obtendrá en octubre.
Preparaciones de arándanos rojos
Los arándanos rojos se comen crudos y tienen un regusto amargo. Por tanto, se recomienda procesarlos. Las recetas de conservas de arándanos rojos son muy diversas y seguramente cada ama de casa encontrará una que más atraiga a toda la familia.
Las frutas de buen color son las mejores para las conservas. Deben recolectarse lo más tarde posible, incluso hasta las heladas, para que alcancen la madurez completa. Los arándanos cosechados se utilizarán en la preparación de mermeladas, conservas y jaleas. También puede hacer un delicioso jugo de arándanos. Una tintura de arándano rojo caliente también es perfecta para las frías noches de invierno.
Una gran adición a la conservas el arándano es arándano. Se puede combinar con arándanos tanto en mermeladas como en conservas. El arándano, como el arándano, también es una excelente adición a la carne, principalmente la caza. También se puede combinar con salsas cremosas picantes, gracias a las cuales obtenemos un sabor original y único. Las recetas de conservas de arándano rojo se pueden encontrar en muchos sitios web culinarios.
La tintura de arándano rojo, como el jugo o la mermelada, además de su sabor, tiene propiedades curativas muy valiosas. Por eso vale la pena tener un stock de estas valiosas conservas en la despensa.
Propiedades curativas del arándano
Las frutas de arándano se han utilizado en la medicina natural durante siglos para combatir diversas dolencias. Fueron utilizados en problemas digestivos e intoxicaciones alimentarias. Hoy en día, este producto natural también se utiliza con mucha frecuencia.
Las propiedades medicinales de los arándanos son muy amplias, por lo que tanto el fruto como la hoja de arándano se utilizan en la industria farmacéutica. Contienen gran cantidad de taninos y ácidos orgánicos. Además, la hoja de arándano también es una valiosa fuente de flavonoides, glucósidos, antocianinas y sales minerales. Las frutas, a su vez, contienen muchas vitaminas C, P y A.
Se utiliza una decocción de hojas de arándano para combatir las enfermedades del tracto urinario. Es perfecto para el tratamiento de la inflamación asociada con cálculos renales y enfermedad de la vejiga urinaria. También ayuda a combatir la inflamación de la pelvis renal. Gracias a su efecto diurético, también apoya la lucha contra la hipertensión.
La fruta, por otro lado, se utiliza para regular el trabajo del sistema digestivo. Gracias a ellos, conseguiremos deshacernos de las molestas diarreas, eliminar las flatulencias y regular los procesos digestivos de nuestro organismo. Las frutas de arándano rojo sellan los vasos sanguíneos del estómago y los intestinos, ayudan a combatir la inflamación en el tracto digestivo y limitan el desarrollo de microorganismos dañinos en él.
El arándano rojo es un arbusto discreto con un uso versátil. Sus frutos y hojas de arándano no solo son una decoración original de nuestros jardines, sino también una valiosa fuente de salud. Así que cultivemos esta planta muy útil y obtengamos lo más valioso de ella.