Nectarina Prunus persica de la familia de las rosas, es una variedad de melocotón suave y sin musgo. Se valora por su carne sabrosa y jugosa que se separa fácilmente del hueso. A veces se agrega a los postres, se come crudo y se usa en la preparación de conservas. La nectarina en Polonia encuentra muchos compradores debido a su sabor, propiedades nutricionales y saludables. El cultivo de nectarinas requiere un clima templado, por lo tanto, un árbol frágil. Prunus persica y las variedades populares se cultivan en la parte occidental de nuestro país. La siembra de nectarinas tiene éxito en jardines y en cultivos en macetas, en terrazas y balcones.
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Nectarina en Polonia: requisitos de cultivo
Árbol Prunus persica en nuestro jardín
El árbol alcanza los 6-8 m de altura. En abril, la nectarina se rocía con vistosas flores rosadas sensibles a las bajas temperaturas. Las hojas dentadas brillantes aparecen un poco más tarde. Un rasgo característico de la planta es la corteza oscura y agrietada, que da la impresión de negro en el suelo. Las nectarinas dan frutos de julio a octubre, pero la recolección de frutas se realiza con mayor frecuencia en julio y agosto, cuando las nectarinas son las más sabrosas. La fruta se distingue por una piel lisa de color amarillo anaranjado con un rubor rojo. Una piedra bastante grande está rodeada de una carne sabrosa y jugosa que se desprende fácilmente.
La siembra de nectarina tiene éxito en las partes occidentales de Polonia, en posiciones protegidas de ráfagas de viento frías, preferiblemente en el lado sur del jardín. Las heladas primaverales dañan las delicadas flores. La nectarina, como el melocotón, prefiere suelos cálidos y bien drenados. Crece bien en un sustrato moderadamente húmedo, alimentado con humus, alimentado con compost. El cuidado de los árboles frutales consiste en podarlos. Cortar la nectarina estimulará a la planta a fructificar abundantemente. Lo mejor es realizar el tratamiento antes de la floración, cuando los brotes son claramente visibles, con botones florales claros. Eliminamos los brotes débiles sin botones florales y engrosando demasiado la corona.
Nectarina en el jardín y posibles enfermedades.
La nectarina es atacada por enfermedades fúngicas:
- moniliosis - pudrición parda de árboles de piedra, que hace que la fruta se pudra antes de la cosecha. Caída de frutos infectados o en forma de los llamados momia: se secan y permanecen en las ramas. En la primavera, las momias son una fuente de nuevas infecciones, alimentando las esporas de los hongos que causan la enfermedad. Se atacan flores y brotes. La lucha contra la dolencia consiste en la eliminación sistemática de la fruta atacada y el uso de fumigaciones adecuadas con fungicidas.
- rizo de la hoja - es una enfermedad fúngica común de melocotones y nectarinas. Las hojas se distorsionan, deforman, decoloran y se caen. La lucha contra la enfermedad consiste en aplicar una pulverización adecuada con preparados fungicidas. O tal vez también te interese este artículo sobre plantar y cultivar albaricoques en el jardín?
Plantar nectarinas - formas efectivas
La forma más segura de comprar árboles frutales es en un vivero y en centros de jardinería comprobados. La siembra de nectarinas de raíz desnuda se realiza en un lugar tranquilo y soleado en primavera. El árbol también crecerá bien contra la cálida pared sur del edificio. La nectarina comprada en una maceta se puede plantar en primavera y verano. La nectarina es una planta autopolinizante, no requiere polinizadores. Vale la pena plantar otro junto a la variedad para obtener una cosecha más rica.
Eliminamos la posición. La planta se planta en un hoyo espacioso que puede acomodar fácilmente raíces enderezadas. Después de llenar el hoyo, compacta la tierra y dale forma en una especie de cuenco, lo que ayudará a retener el agua mientras riegas. Riega abundantemente los árboles jóvenes. En verano, cuando hace calor, los árboles deben regarse temprano por la mañana y por la noche. El riego suficiente, aproximadamente dos veces por semana, es un requisito previo para una fruta fructífera y jugosa.
¿Cómo cultivar estos árboles frutales? Es posible cultivar nectarinas a partir de la piedra. Cultivar un árbol satisfará a los jardineros pacientes. La nectarina de semillas comenzará a dar frutos después de 3-4 años de crecimiento. Una nectarina en una maceta, cultivada a partir de una semilla, solo será un árbol decorativo original durante mucho tiempo. Solo las semillas de nectarinas autóctonas y muy maduras son aptas para el cultivo independiente. Las obtenidas de frutas importadas no brotarán, porque las nectarinas, preparadas para el transporte a largo plazo, se recolectan demasiado pronto. Las pepitas se limpian a fondo de la pulpa y se secan ligeramente. Antes de plantar, deben estratificarse. Colocados en arena húmeda, comenzarán a brotar en primavera. Es probable que la nectarina sembrada repita las características maternas. También comprobar este artículo sobre árboles frutales recomendados para el jardín.
Nectarina en Polonia: variedades populares de árboles frutales
Nectarina 'Fantasía' es un árbol frutal ramificado que alcanza los 5 m de altura. Se distingue por una resistencia media a las bajas temperaturas, así como por una resistencia a una peligrosa enfermedad fúngica como el enrollamiento de las hojas. El cultivo de nectarinas es exitoso en lugares soleados, en humus moderadamente húmedo y suelo arenoso, con un pH levemente ácido a alcalino. En abril y mayo, el árbol está decorado con flores rosas. La fructificación es a finales de agosto y septiembre. La nectarina 'Fantasia' produce frutos grandes, de piel lisa y brillante, de color amarillo anaranjado, con un rubor rojo. Carne sabrosa, agridulce, se desprende muy bien del hueso. La fruta se utiliza para consumo directo, también es apta para procesamiento. El corte de nectarina de primavera le dará al árbol una fructificación abundante.
Nectarina 'Harco' pertenece a la variedad resistente a las heladas, por lo que el cultivo de nectarinas es posible en las regiones orientales, con la excepción de la región de Suwałki. Las flores rosadas que cubren profusamente el árbol en abril son bastante resistentes a las heladas primaverales. En agosto aparecen frutos sabrosos, cubiertos de una piel lisa de color amarillo, con un rubor violáceo. La carne se separa fácilmente de la piedra. La nectarina 'Harco' crece hasta 5 m de altura. Es una planta de rápido crecimiento. Se desarrolla bien en una posición soleada, en un suelo moderadamente húmedo, ligeramente ácido a alcalino. Prefiere suelos arcillosos, humus y medios de jardín.
Nectarina 'Harblaze' se distingue por frutos grandes, cubiertos con una piel lisa de color amarillo rojizo. Se valora por su pulpa muy sabrosa y jugosa que se separa fácilmente del hueso. Es una variedad fértil, por lo que requiere podar los frutos. El árbol está decorado con grandes flores rosas que aparecen en abril. La fruta se recolecta a partir de mediados de agosto. La nectarina en Polonia se cultiva en las regiones occidentales y en la parte central del país; puede soportar bajas temperaturas de hasta -20 grados Celsius. Plantamos árboles en primavera, en lugares soleados y tranquilos, en suelos ligeramente ácidos a alcalinos. Las nectarinas en maceta se pueden plantar en verano. El árbol de la variedad 'Harblaze' crece hasta 5 m de altura.
Cultivo de nectarinas: propiedades y aplicación.
La nectarina en Polonia es valorada por su sabor único y sus propiedades saludables. La fruta contiene vitaminas A, B1 y B2, C y E. La presencia de betacaroteno tiene un efecto positivo en el estado de la piel, protege contra la radiación UV y le da a la piel un color agradable y saludable. Comer frutas que contienen luteína y zeaxantina mejora su visión. Al comer nectarinas, apoyamos el metabolismo y protegemos el cuerpo contra las enfermedades cardiovasculares. Prunus gallina de Guinea es rico en minerales, como magnesio, potasio, calcio y hierro. Las nectarinas proporcionan solo 44 calorías por 100 g, lo que será apreciado por las personas que luchan contra el sobrepeso.
Las sabrosas y jugosas nectarinas se comen crudas con avidez. También son un ingrediente común en postres, ensaladas de frutas, helados y rellenos de pasteles. La fruta procesada se utiliza para hacer mermeladas, conservas y jaleas. De ellos obtenemos licores y jugos. Las nectarinas secas pueden convertirse en un tentempié atractivo. El jarabe de nectarina es una excelente manera de disfrutar de frutas saludables y sabrosas en otoño e invierno.
Receta de jarabe de nectarina:
Ingredientes: unos 2,5-3 kg de fruta y 1 kg de azúcar por 2 litros de agua.
Preparación: lavar la fruta, quitarle el hueso y cortarla en rodajas. Hervir el agua con azúcar y verterla sobre las nectarinas dispuestas en tarros. Cierre los frascos y pasteurícelos en agua hirviendo durante 10-15 minutos.
Uso: p. Ej. Para tartas, postres, helados y como complemento de yogures o ensaladas.