Recientemente hemos llegado a un acuerdo con varios jugos. El jugo de zanahoria, manzana o uva son el lado tradicional de las conservas caseras. Sin embargo, usamos cada vez con más frecuencia los ingredientes más inesperados. También se incluye alcachofa. Por eso te presentamos las propiedades saludables del jugo de alcachofa.
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Extracto de alcachofa - aplicación
La alcachofa es una planta perteneciente a la familia Asteraceae. Aunque se puede encontrar en estado salvaje en las inmediaciones del mar Mediterráneo, por sus valiosas propiedades, comenzó a cultivarse en casi toda Europa. Su rasgo característico son las hojas exuberantes que alcanzan hasta 70 cm de longitud. Tienen forma dentada con fondo plumoso. Por otro lado, las flores con un tono púrpura se asemejan a esferas cubiertas de escamas.
La hierba de alcachofa se usa ampliamente, no solo en el mundo culinario, sino también como suplemento dietético, así como como ingrediente en muchos cosméticos. El extracto de alcachofa afecta perfectamente a la piel, por lo que es un elemento frecuente de diversas cremas, tónicos y mascarillas faciales. Además, la alcachofa es rica en inulina, la cual es tolerada por los diabéticos. Se recomienda consumir regularmente hojas de alcachofa frescas o secas, que son excelentes para adelgazar. El extracto de alcachofa es perfecto para reducir el colesterol en sangre. Al mismo tiempo, la alcachofa tiene valiosas propiedades antioxidantes. Gracias a esto, la planta se recomienda en la prevención de muchas enfermedades, así como un tratamiento que ayuda a deshacerse de las toxinas no deseadas del organismo. O tal vez también te interese este artículo con recetas de jugo de frambuesa?
Jugo de alcachofa: valor nutricional y propiedades curativas.
Las propiedades saludables de las hojas de alcachofa no terminan ahí, ya que están recomendadas para su uso en la profilaxis anticancerígena. Todo gracias a ingredientes como luteolina, rutina, ácido cafeico, cinarina o silimarina. Por lo tanto, el consumo regular de alcachofa no solo nos protegerá del cáncer, sino que también inhibirá la producción de nuevas células cancerosas.
Sin embargo, la mayoría de las veces el extracto de alcachofa se usa para bajar de peso. Su ventaja es el contenido de menos de 50 calorías en 100 gramos. Los ingredientes que favorecen la pérdida de peso son, en primer lugar, cinarina y ácido clorogénico. El primer ingrediente es perfecto para adelgazar, debido a la quema más rápida de grasa en el cuerpo. Por otro lado, el ácido clorogénico motiva al cuerpo a utilizar las grasas restantes, pero también los carbohidratos.
Debido a sus numerosas propiedades para la salud, el extracto de alcachofa se presenta muy a menudo en forma de comprimidos o jarabe como suplemento dietético. En este caso, lea todas las contraindicaciones para tomar el producto. Muy a menudo, el suplemento dietético a base de alcachofa no se recomienda para niños de hasta 12 años, mujeres embarazadas y madres lactantes. También comprobar este artículo sobre jugo de remolacha.
Jugo de alcachofa: ¿cómo prepararlo?
La hierba de alcachofa también se usa ampliamente en el mundo culinario. Como complemento natural, puede resultar un gran placer tanto para niños como para adultos. Después de quitar las hojas de alcachofa, las flores se pueden hervir o freír. Combinarán perfectamente el ajo, varios quesos y otras verduras. Si bien el jarabe y el extracto de alcachofa tienen demasiada concentración de todos los nutrientes, es difícil sobredosificar la planta fresca. O tal vez también te interese este artículo sobre jugo vivíparo?
La receta del jugo de alcachofa no solo es simple, sino también muy sabrosa. Combine la hierba de alcachofa cocida con un vaso de agua, el jugo de medio limón, 2 rodajas de piña y unas almendras. Todos los ingredientes deben mezclarse hasta obtener un jugo uniforme. Este jugo también se puede administrar a los niños.
No obstante, si queremos conseguir los resultados sanitarios esperados o en una dieta adelgazante, merece la pena utilizar sirope de hoja de alcachofa. En este caso, tenga cuidado con la dosis y siga estrictamente las recomendaciones proporcionadas en el prospecto del producto. Porque una sobredosis de jarabe de alcachofa puede causar una variedad de efectos secundarios, que incluyen, entre otros, problemas digestivos desagradables. También comprobar este artículo sobre jugo de ortiga.