El bizcocho de ruibarbo es un pastel rápido que podemos hacer a partir de varias recetas. Sin embargo, antes de hacer este bizcocho rallado, también conocido como bizcocho o bizcocho, debemos conocer la receta de cómo hacerlo. Así que veamos qué recetas rápidas de bizcocho de ruibarbo son las más populares.
Para obtener más consejos e información, consulte los artículos sobre ruibarbo aquí también.
Bizcocho de ruibarbo - receta rápida
Tartas gorditas de ruibarbo: cómo hacer una tarta rápida
Si está buscando recetas rápidas de pasteles, vale la pena usar pasteles de magdalenas con ruibarbo como ingrediente principal. Eso sí, hay muchas posibilidades para preparar tal masa rallada y es él quien decide qué receta usaremos. Así que veamos cómo hacer un bizcocho de ruibarbo.
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla blanda,
- 500 g de ruibarbo,
- 1,5 tazas de azúcar
- 2 vasos de harina de trigo,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
- 1 cucharada de azúcar
- 4 huevos.
Si queremos y preferimos pasteles más dulces, podemos añadir más azúcar.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo, pelarlo, cortarlo en trozos más pequeños y cubrirlo con azúcar de vainilla y una cucharadita de azúcar.
- Rallar la mantequilla con azúcar. Agrega los huevos a la mantequilla, licuándolos todo el tiempo.
- Tamizar la harina con levadura en polvo y triturar con mantequilla.
- Pon la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Extienda el ruibarbo sobre la masa.
- Hornee durante unos 45-50 minutos en 180sobreC.
Sirve la masa espolvoreada con azúcar glass.
El pastel más fácil con ruibarbo y crumble: un delicioso bizcocho para todos
El bizcocho de ruibarbo también se puede hacer con crumble. El crumble es muy fácil y rápido de hacer, por lo que a menudo se convierte en un complemento de nuestro bizcocho. Entonces, veamos cómo podemos hacer un bizcocho con ruibarbo y crumble.
Ingredientes para la masa:
- 150 g de azúcar glass,
- 200 g de mantequilla,
- 250 g de harina de trigo,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos.
Los otros ingredientes:
- 500 g de ruibarbo,
- 150 g de harina de trigo,
- 100 g de azúcar
- 80 g de mantequilla fría.
Preparación:
- Combina bien los ingredientes de la masa.
- Cubra el formulario con papel de hornear.
- Pon la masa en el molde para hornear.
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos más pequeños.
- Coloca el ruibarbo sobre la masa.
- Forme una pasta suave con los ingredientes del crumble.
- Espolvorea el crumble sobre la masa.
- Hornea por una hora a 180sobreC.
Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo para recetas recomendadas de tarta de ruibarbo.
Pastel de pudín de ruibarbo: cómo hacer un pastel triturado
La receta de las tortas de ruibarbo es variada. Uno de estos pasteles es un pastel de pudín de ruibarbo. Los pasteles de ruibarbo y pudín son delicados y muy sabrosos. Por eso, vale la pena tener al menos una receta para este tipo de pastel en tu libro de cocina. Veamos cómo se ve la receta de este pastel.
Ingredientes:
- 40 g de pudín de vainilla,
- 40 g de azúcar,
- 200 g de azúcar fina,
- 220 g de harina de trigo,
- 220 g de mantequilla
- 500 g de ruibarbo,
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 3 huevos.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños.
- Espolvorea el ruibarbo picado con 40 g de azúcar.
- Mezclar la harina con la levadura en polvo y el pudín.
- Mezcle la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave.
- Agrega los huevos a la mantequilla y bate todo.
- Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que quede suave.
- Forrar el molde con papel de horno y poner la masa encima.
- Escurre el ruibarbo del jugo y extiéndelo sobre la masa.
- Hornear a 170sobreC durante 40 minutos.
El pastel de ruibarbo y fresa más fácil: cómo combinar ruibarbo y fresas
Magdalena rallada con fresa y ruibarbo - receta
Cabe recordar que el ruibarbo es una fruta que también se puede combinar con otras frutas. Una gran idea es combinar ruibarbo con fresas. Gracias a esto, obtendremos un gran sabor agridulce. Veamos cómo podemos combinar estas dos frutas entre sí en forma de bizcocho rallado, que será un gran complemento para el café o el té.
Ingredientes:
- 125 g de harina de patata,
- 250 g de mantequilla tibia,
- 250 g de azúcar,
- 300 g de fresas,
- 300 g de ruibarbo,
- 500 g de harina de repostería,
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 5 huevos
- azúcar de vainilla,
- azúcar en polvo.
Recuerda que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Además, podemos omitir el azúcar en polvo, que se utiliza para espolvorear el bizcocho.
Preparación:
- Separe los huevos en claras y yemas.
- Batir las claras de huevo hasta que estén espesas.
- Agregue azúcar y azúcar de vainilla a las proteínas, mezclando todo el tiempo.
- Agregue gradualmente las yemas de huevo a las claras y mezcle hasta que se forme una masa cremosa.
- Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- Disuelva la mantequilla y déjela enfriar.
- Agregue la mantequilla derretida a la espuma y mezcle suavemente.
- Finalmente, agregue los ingredientes secos y mezcle todo con una espátula.
- Pon la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Lavar el ruibarbo y las fresas, pelarlas y cortarlas en trozos más pequeños.
- Pon la fruta en el pastel.
- Hornee el pastel durante 55-60 minutos en 180sobreC.
Antes de servir, espolvorear el bizcocho con ruibarbo y fresas con azúcar glass.
Los pasteles más fáciles con ruibarbo, fresas y crumble: cómo hacer pastel rallado con frutas
El bizcocho tradicional con ruibarbo y fresas también se puede enriquecer con un elemento crujiente, que es el crumble. Recuerda, no obstante, ceñirte a las proporciones que contiene la receta, aunque podemos utilizar más o menos fruta si queremos.
Ingredientes para la masa:
- 170 g de mantequilla
- 250 g de azúcar fina,
- 300 g de harina de trigo,
- 0.5 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 huevos.
Los otros ingredientes:
- 100 g de mantequilla derretida,
- 200 g de azúcar,
- 250 g de ruibarbo,
- 250 g de fresas,
- 300 g de harina de trigo,
- 2 cucharadas de azúcar morena.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo y las fresas, pelarlas, cortarlas en trozos más pequeños y cubrirlas con azúcar morena.
- Mezcle los ingredientes secos para la masa.
- Rallar la mantequilla con el azúcar y añadir poco a poco los huevos y el extracto de vainilla.
- Agregue los ingredientes secos a la masa de mantequilla y mezcle todo junto.
- Coloca la masa en una bandeja para horno forrada con papel.
- Pon la fruta sobre la masa.
- Mezclar la mantequilla con el azúcar y la harina.
- Pon el crumble sobre el bizcocho.
- Horneamos todo en 180sobreC durante una hora.