El membrillo es una fruta excelente que puede apoyar nuestra inmunidad en invierno. Solo necesitamos fruta de membrillo en tarros, buenas recetas y podemos decidir nosotros mismos qué hacer con el membrillo. Las propiedades del membrillo atraen a un número cada vez mayor de destinatarios, lo que hace que las mermeladas de membrillo para el té, el membrillo en almíbar en un frasco, el membrillo para el té en azúcar, pero también el jugo de membrillo o la tintura de membrillo perfecta para el invierno se vuelvan populares. Echemos un vistazo a las diferentes recetas sobre qué hacer con membrillo.
Para obtener más consejos e información, consulte también los artículos de membrillo aquí.
Mermelada de membrillo para té: una receta excelente y membrillo para el invierno en un frasco
Mermelada de membrillo para té con canela: una receta para hacer mermelada de membrillo
Las propiedades del membrillo pueden ayudar a nuestro cuerpo de una manera increíble. Gracias a las propiedades del membrillo, aumentaremos nuestra inmunidad y así prevenir resfriados y otras enfermedades. Las recetas de membrillo para té en forma de mermelada, que también se puede utilizar para tartas o bocadillos, son diferentes y debemos decidir por nosotros mismos qué receta es la más adecuada para nosotros.
Entonces, veamos cómo hacer mermelada de membrillo para tarros.
Ingredientes:
- 2 kg de membrillo,
- 1,5 kg de azúcar,
- 1.5 cucharaditas de canela molida,
- 4 vasos de agua.
En lugar de canela molida, también podemos utilizar ramas enteras de canela.
Preparación:
- Lavar bien el membrillo, pelarlo, cortarlo en cuartos y quitarle las semillas.
- Corta la fruta de membrillo en cubos más pequeños.
- Ponga el membrillo en una olla, viértalo todo con agua, agregue canela y azúcar.
- Mezclamos todo.
- Cocine a fuego lento hasta que el membrillo se ablande.
- Pasado este tiempo, coloca la mermelada en un frasco.
- Cierra el tarro con cuidado, dale la vuelta y déjalo enfriar.
También podemos realizar el proceso de pasteurización, pero en este caso no es necesario ni necesario.
Membrillo para el invierno en tarros en forma de mermelada - membrillo con azúcar
Membrillo en almíbar, azúcar o la conocida y popular mermelada de membrillo para té, lo asociamos perfectamente con el período invernal. Este tipo de conservas enriquecen nuestros platos y bebidas en un período en el que no hay acceso a fruta nacional y sabrosa, y la fruta importada está disponible a un precio bastante alto.
Así que averigüemos cómo podemos preparar la tradicional mermelada de membrillo, perfecta para tartas, bocadillos y té.
Ingredientes:
- 2,5 kg de membrillo,
- 2 vasos de agua
- 3,5 tazas de azúcar.
Preparación:
- Lavar el membrillo, pelarlo y cortarlo en gajos.
- Retire los nidos de semillas de la fruta y córtelos en cubos pequeños.
- Vierta agua en la olla.
- Hierva el agua y ponga la fruta en ella.
- Cocine a fuego lento hasta que la fruta esté blanda.
- Agrega azúcar a la fruta.
- Freír todo hasta que espese la masa.
- Pasado este tiempo, poner la masa en frascos escaldados.
- Cierre bien los frascos y colóquelos boca abajo.
Una vez que los frascos se enfríen, puedes ponerlos en tu despensa. O tal vez también te interese este artículo para recetas de sirope de membrillo?
Jugo de membrillo: perfecto para el invierno y más
Té de membrillo: cómo hacer zumos de membrillo según una receta tradicional y sencilla.
El jugo de membrillo es muy simple de hacer y no requiere mucho tiempo de nuestra parte. Además, todas las propiedades del membrillo permanecen en él y pueden apoyar nuestro organismo. Por lo tanto, es importante familiarizarse con al menos una receta simple para preparar jugo de membrillo.
Ingredientes:
- 3 kg de membrillo,
- 1,5 kg de azúcar.
Vale la pena saber que es posible preparar jugo sin azúcar, y luego solo necesitamos agregar alrededor de 0.6 kg de stevia en lugar de azúcar.
Preparación:
- Lave bien la fruta, córtela en 4 partes y quíteles las semillas.
- Ralle el membrillo limpio en un rallador de malla gruesa.
- Vierta los frutos de membrillo rallados 3/4 de su altura en el frasco.
- Cúbralo con azúcar y cúbralo con una gasa.
- Después de unos días, vierta el jugo de la fruta y viértalo en frascos o botellas cerradas.
- Pasterice las botellas o frascos durante unos 8-10 minutos desde el momento en que hierva el agua.
Jugo de membrillo con miel - conozcamos la receta
Otra solución para preparar jugo de membrillo es combinar estas frutas bastante ácidas y ácidas con miel, cuyo sabor es muy dulce. Gracias a esto, nuestro jugo obtendrá el sabor agridulce perfecto que será adecuado para servir durante todo el año. Veamos cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 20 membrillos,
- 1 taza de miel.
Preparación:
- Lave bien los frutos de membrillo, córtelos en cuartos y retire los nidos de semillas.
- Corta la fruta limpia en cubos pequeños.
- Viértelo todo con miel y déjelo reposar durante 3 días.
- Pasado este tiempo, decantamos el zumo de fruta y lo vertimos en las botellas.
El jugo de membrillo y miel puede resultar muy dulce, por lo que se recomienda diluirlo en agua o servirlo como complemento del té.
Membrillo para el invierno: que hacer con membrillo con otras recetas
El membrillo en almíbar, azúcar o miel es muy popular. Sin embargo, no olvidemos que las tinturas de membrillo son igualmente populares, que se pueden preparar a base de vodka, licor o licor y vodka solo. Tal tintura, no solo tiene buen sabor, sino que también tiene un efecto positivo en nuestro cuerpo. Las tinturas de membrillo se pueden preparar a partir de varias recetas que se diferencian entre sí no solo en proporciones, sino también en ingredientes.
Entonces, veamos cómo hacer una tintura sabrosa y saludable de membrillo y miel.
Ingredientes:
- 2,5 kg de membrillo,
- 8 cucharadas de miel
- 1,5 tazas de azúcar
- 1 litro de vodka,
- ralladura y jugo de media naranja.
Si queremos que nuestro alcohol sea más fuerte, podemos añadir unos 0,5 l de licor a la tintura. Sin embargo, no es necesario. Es más, si no nos gusta el sabor de las naranjas, podemos sustituirlo por limón o renunciar a los cítricos por completo.
Preparación:
- Lavar la fruta, cortarla en cuatro partes, quitar las semillas y ponerlas en un frasco.
- Vierta el membrillo con alcohol y déjelo durante unas 2,5 semanas.
- Pasado este tiempo, decantamos el almíbar del tarro y lo dejamos reposar durante una semana.
- Agregue azúcar a la fruta de membrillo y deje reposar durante una semana.
- Pasado este tiempo, vierte el líquido del tarro de membrillo y mézclalo con el almíbar previamente vertido.
- También le agregamos jugo de naranja, miel y piel de naranja.
- Dejamos todo a un lado durante 2 semanas.
Cabe mencionar que cuando la fruta se espolvorea con azúcar, es necesario mezclarla diariamente.