Si buscamos una buena variedad de cerezas para la elaboración de licor, la Cereza Groniasta de Ujfehertoi es una de las mejores opciones. La cereza Groniasta proviene de Hungría. Esta variedad es extremadamente valiosa entre los productores de frutas. Está especialmente recomendado para producción comercial. Por supuesto, esta variedad también es ideal para el jardín de una casa, no solo por el sabor de la fruta, sino también como una hermosa decoración de jardín.
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Cereza de uva de Ujfehertoi - descripción
La cereza de uva (Ujfeheroi Furtos) proviene de Hungría, la variedad fue identificada a mediados del siglo XX, cerca de UjFehertoi, donde se produjo por primera vez a partir de semillas. La copa del árbol es densa y se extiende. Protege perfectamente de los rayos solares. La forma de la corona es ovoide, de estructura suelta. Las ramas del árbol son fuertes y están cubiertas de numerosos brotes.
Los frutos son de tamaño mediano y grande, de color rojo oscuro, con una piel lisa y brillante. La pulpa de la fruta es roja, firme, jugosa, sabrosa, agridulce. El jugo de la fruta es dulce, no se escapa después de despegar el tallo de la fruta. La fruta tolera bien el transporte.
Propósito de la fruta: para conservas, tinturas, para postre. La variedad de Ujfehertoi es la más recomendada para la producción de licor de cereza. La fruta también es apta para conservas y para congelar.
Cultivo de uvas cereza
Cherry Grape tolera la calidad media del suelo, el pH óptimo es 6,7 -7,2. También se puede plantar en suelos más débiles. Crece mal en suelos muy secos y muy húmedos. Almohadilla de injerto - Anttype. Las flores de la cereza de uva son blancas. Los árboles florecen en abril y mayo. La cereza de uva de Ujfehertoi crece rápidamente en los primeros años después de la siembra. Después de eso, el crecimiento del árbol es promedio. Rinde abundantemente o en promedio todos los años. Los primeros frutos aparecen en el segundo o tercer año después de la siembra.
Esta variedad es muy fructífera, pero desafortunadamente solo en algunas regiones de nuestro país, en el sur y en el noroeste. Se obtiene menos fructificación en el centro y en el noreste. La fructificación de la cereza de uva depende en gran medida del clima, por lo que es irregular. Grape Cherry es resistente a las heladas. Solo las flores son susceptibles a las heladas. Es por eso que la cereza Groniasta de Ujfehertoi se recomienda para el cultivo en regiones más cálidas y al abrigo de los vientos fríos de primavera.
Si el suelo es pesado y húmedo, debe prepararse adecuadamente de antemano; para este propósito, el suelo debe aflojarse agregando, por ejemplo, paja, turba, corteza, aserrín o arena gruesa. Esta variedad es resistente a enfermedades, incluido el cáncer bacteriano y la mancha fina de las hojas en árboles de piedra. Cherry Grape tiene una resistencia media a Monilia laxa. A la cereza de uva, como a la langosta blanca, le gustan los soportes de luz brillantes y soleados.
Plantar y podar Black Cherry
El agujero para el árbol debe ser lo suficientemente profundo para permitir que las raíces de la plántula encajen libremente en él, sin envolverse. Las raíces no se pueden entrelazar. Si son demasiado largos, podemos acortarlos. Es muy importante que el lugar de vacunación esté a unos centímetros del suelo. Después de plantar el árbol, riégalo abundantemente.
La poda del árbol regula la forma y tamaño de la copa, haciéndola susceptible al cuidado y recolección de frutos. La poda adecuada del árbol permitirá una fácil pulverización y la copa del árbol estará mejor expuesta a la luz, lo que a su vez mejora la maduración rápida y uniforme de la fruta.
El primer corte se realiza en primavera, independientemente de cuándo se compró la plántula (primavera u otoño). Todos los brotes se acortan en 1/3 de su longitud y la guía se corta a una altura de 40-50 cm por encima del último brote lateral. En los primeros años podamos el árbol en primavera, y en los años siguientes después de la recolección en agosto, en clima seco y cálido.
En los años siguientes, podemos rejuvenecer las Cerezas de Uva cortándolas a una altura de 2-3 metros por encima de cualquier rama. Además, podemos acortar los brotes y radiografiar la copa del árbol. Cada vez que cortamos, cubrimos las heridas con ungüento de jardín. También comprobar este artículo sobre poda de cerezas paso a paso.
Curiosidades sobre la cereza de uva
La cereza de uva es una variedad producida por el Instituto de Investigación de Frutas en Ujfeherto, Hungría. Según los últimos datos, la cereza de uva de Ujfehertoi contiene hasta 20 veces más antioxidantes que otras variedades populares de cerezas. Cherry Groniasta es un ingrediente tradicional de la bebida alcohólica regional tradicional de brandy de cereza. Cada año, durante la maduración de la cereza de uva de Ujfehertoi, se organizan festivales de la cereza en Ujfeherto.
La cereza de uva de postre es una variedad común que tiene muy buenas opiniones entre los productores de frutas. No es difícil de cultivar, crece rápidamente y en las condiciones adecuadas dará frutos durante mucho tiempo y en abundancia. Podemos comprar plántulas de uva cereza, así como uvas sin semillas en cualquier tienda de jardinería o supermercado.
En teoría, la cereza de uva de Ujfehertoi se autopoliniza, pero se obtienen mejores resultados y fructificación mediante la polinización cruzada, es decir, la polinización de otras variedades de cerezas. Los buenos polinizadores son: Kelleris 16, Koral, Lucyna, Łutówka, Nefris.