Una ensalada con jamón y piña es un gran plato para una mesa agradable. Es perfecto para una fiesta, sobre todo por el interesante contraste de sabores. La combinación inusual funciona muy bien, especialmente en otoño e invierno. Aquí hay algunas recetas geniales para ensalada de piña y jamón.
Si está buscando más consejos e información, consulte también los artículos sobre ensaladas y ensaladas aquí.
Ensalada de jamón y piña, tiras de apio y elote
Jamón enlatado con un sabor ligeramente salado, piña sabrosa y jugosa y apio marinado expresivo: este es definitivamente nuestro favorito entre las ensaladas con jamón y piña. Puede obtener apio enlatado sin ningún problema en la tienda de comestibles. La mayoría de las veces se envasa en frascos pequeños y esto es lo que necesitará.
- 1 tarro de apio en escabeche
- 1 lata de maíz enlatado,
- 1 lata de piñas
- 300 g de jamón,
- 4 huevos,
- 200 g de queso,
- 2 cucharadas de mayonesa.
El jamón enlatado funciona mejor para esta ensalada, pero de hecho, si no tienes, puedes usar cualquier tipo de jamón. La salchicha casera también sabe bien, pero no debe ser demasiado ahumada o con ajo, ya que dominará el sabor de la ensalada.
Esta es una de esas recetas que se pueden hacer muy rápido. La ensalada será excelente, especialmente cuando estén a punto de llegar invitados inesperados. Esta es una buena opción, sobre todo porque siempre tienes ingredientes frescos en la nevera y el resto puede durar más, por lo que vale la pena comprarlos con anticipación. ¿Cómo hacer esta ensalada?
- Escurre la piña, el apio y el maíz en coladores.
- Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar, cortar en rodajas y colar por un colador.
- Corta las piñas en trozos.
- Cortar el jamón en dados.
- Cortar el queso en rodajas o rallarlo en un rallador de malla gruesa.
- Mezcle todos los ingredientes. Agregue mayonesa y mezcle bien.
Puede agregar un poco de sal y pimienta si lo desea, pero tenga cuidado ya que la mayoría de los ingredientes son muy expresivos y el jamón y el queso enlatados agregan un sabor salado.
Ensalada de jamón y piña en capas con queso y huevo
No se utiliza jamón enlatado para preparar esta ensalada. Un jamón de pavo magro y delicado es mucho mejor. También puede usar pechuga de pollo ahumada, pero luego todo es mucho más expresivo. La ensalada se sirve en un recipiente de vidrio para que pueda ver claramente la sección transversal a través de todas las capas del plato.
- 200 g de jamón de pavo,
- 200 g de queso,
- ½ latas de piña,
- 1 lata pequeña de maíz
- 3 huevos,
- 3 cucharadas de mayonesa,
- 1 cucharada de yogur
- 1 cucharadita de curry en polvo,
- pimienta y sal al gusto
Empiece a preparar la ensalada haciendo un aderezo que se vierte sobre algunas capas. Gracias a esto, la ensalada adquiere un sabor interesante. Es una ensalada de maíz, pero los guisantes también le irán bien: su color verde se verá bien en un tazón.
- Preparar la salsa: mezclar la mayonesa con el yogur y añadir el curry y la pimienta.
- Cocine, pele y corte los huevos. Luego, apriete a través del colador.
- Cortar el jamón y el queso.
- Escurre la piña y el maíz.
- Si es necesario, corta la piña en trozos.
- En el bol, poner en secuencia: una capa de jamón, una capa de huevos, salsa de mayonesa y una capa de queso.
Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo para recetas de ensalada de jamón enlatado.
Ensalada de jamón y piña más puerro
Una ensalada con jamón y piña puede tener un interesante sabor ligeramente picante. Esta receta lo garantiza, todo gracias al hecho de que hay bastante tiempo en la composición. Definitivamente esta es una opción para quienes gustan de los sabores de puerro y cebolla. Esta ensalada también se puede hacer con queso, pero se puede omitir su adición, y es suficientemente expresiva.
- 300 g de jamón,
- ½ latas de piña,
- 1 puerro
- 1 lata de maíz
- 5 huevos
- 4 cucharadas de mayonesa
Esta es una receta muy rápida de preparar. Basta con mezclar la ensalada y ponerla en ensaladeras. Puedes decorarlo con círculos finos de puerros en la parte superior, se verá realmente genial. Escurre el maíz y la piña.
- Si es necesario, corta la piña en dados.
- Hervir los huevos. Deja que se enfríen, pélalas, córtalas en rodajas y exprímelas por un colador.
- Cortar finamente el puerro.
- Mezcle todos los ingredientes, agregue mayonesa y mezcle.
La ensalada también se puede preparar de otra manera: haga una salsa amarilla con ella. En este caso, las yemas se retiran por dentro y luego se trituran con un tenedor con mayonesa y posiblemente una cucharadita de yogur natural. También puede agregar algunas especias, como un poco de cúrcuma. Entonces la salsa tendrá un sabor agradable y será un poco más amarilla. Se vierte sobre la ensalada justo antes de servirla en la mesa.