La tintura de brotes de pino es muy popular. Se ha considerado un jarabe para la tos eficaz durante siglos. La receta para su preparación tiene cientos de años. Descubre qué propiedades tiene la tintura de pino y cómo prepararla para que conserve sus propiedades únicas.
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Tintura de brotes de pino - propiedades.
La tintura de pino, o de hecho la tintura de yemas de pino, puede recordarle el jarabe de garganta. Y con razón, porque la mayoría de las veces se bebe con este propósito. Actúa como expectorante, por lo que es ideal para la tos seca y húmeda. Incluso las principales compañías farmacéuticas y de medicina natural utilizan chupones de pino, pero puede hacerlo usted mismo.
La tintura de pino con alcohol también ayuda a combatir los resfriados y la gripe. Tiene un fuerte efecto bactericida y alivia el dolor de garganta. Puede beberlo no solo cuando está enfermo, sino también de manera preventiva. Es simplemente brillante como estimulante inmunológico. En otoño e invierno, lo protegerá eficazmente de contraer el virus. Si se moja o se congela, una cucharada antes de acostarse es suficiente para 2-3 días.
En el caso de las tinturas, no es cierto que una droga amarga sea la más eficaz. La tintura de yemas de pino es muy sabrosa, dulce y aromática.
Jarabe de rebrote de pino - receta básica
El jarabe de pino para el recrecimiento es una alternativa a la tintura para niños y personas que evitan el alcohol. A veces, este es el primer paso para hacer una tintura; solo necesitas mezclarla en las cantidades correctas con alcohol.
Los brotes de pino (aproximadamente 1 kg) recolectados a principios de la primavera deben limpiarse a fondo de los tallos marrones, si los tienen. No los lave, solo debe inspeccionarlos cuidadosamente para ver si tienen moho. Todos los brotes se vierten en un frasco grande y se cubren con azúcar. Se debe espolvorear una pequeña capa de brotes y cubrir con azúcar a la misma altura y alternativamente. Cada capa debe estar bien amasada. En lugar de azúcar, puede usar miel, azúcar morena o xilitol, un edulcorante natural hecho de abedul.
El frasco debe cubrirse y colocarse en el alféizar soleado. Los brotes comenzarán a liberar un jugo que estará listo cuando se vuelva ámbar. Tarda unas 4 semanas. Para acelerar este proceso, después de unos días, cuando aparezca el jugo en el frasco, viértalo en la sartén, cocine por unos minutos y luego cuele el almíbar.
Tintura de agujas de pino en alcohol - la mejor receta
Una tintura de agujas de pino y, en principio, de brotes jóvenes de color verde claro recolectados en primavera, se realiza de una manera muy similar. Al momento de colocar los brotes de azúcar en el frasco, se deben verter con alcohol. 1/10 de volumen es suficiente. Cuando aparezca más jugo en el frasco y el azúcar esté casi disuelto, vierta el resto del licor.
Para 1 kg de brotes y 1 kg de azúcar, necesitará 1 litro de alcohol. Si desea que la tintura sea más suave, puede mezclar el aguardiente en cualquier proporción con el vodka. A partir de ahora, todos los brotes deben cubrirse con alcohol; deben presionarse bien. Los que sobresalen del agua pueden oscurecerse y volverse amargos, estropeando todo el sabor de la tintura. Recuerde no diluir la tintura con agua; se volverá poco expresiva y el sabor se difuminará significativamente.
El frasco sellado debe permanecer en un lugar soleado durante aproximadamente 3 meses. Pasado este tiempo, drene el líquido; puede hacerlo a través de un colador grueso o una gasa para aclarar la tintura. La tintura de aguja de pino preparada de esta manera puede permanecer durante varios meses. Es dulce y el sabor del alcohol es casi imperceptible.
Formas alternativas de hacer tintura de pino.
Puede cambiar el sabor si agrega miel de mielada a la tintura. Gracias a esto, la tintura tendrá un regusto completamente diferente y más delicado. La miel también tiene propiedades curativas, por lo que esta preparación es mejor para los resfriados o la gripe.
La tintura de pino también se puede combinar con licor de frambuesa. Esta mezcla funcionará como el mejor antibiótico. La combinación con tintura de saúco funciona igual de bien. En ambas versiones, es simplemente un manjar especial.