A veces, de repente recibimos una llamada telefónica que dice que los invitados estarán allí en un momento. En tales situaciones, no hay tiempo para grandes compras y grandes cocinas, y tienes que preparar algo delicioso. Por supuesto, las ensaladas funcionan mejor: son rápidas, nutritivas y les gustan a todos. Además de eso, existe una alta probabilidad de que tenga los ingredientes necesarios en su hogar. Aquí están las mejores recetas de ensalada de jamón enlatado que, literalmente, puede hacer en minutos.
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Una ensalada rápida con jamón en lata de lo que tienes en casa
Receta de ensalada sencilla con jamón enlatado
Esta es una de esas recetas que realmente no requiere mucho trabajo. Es una ensalada ideal si de repente llegan invitados a tu casa. También puede prepararlo en poco tiempo si no tiene tiempo para preparar bocadillos para una noche de cine con amigos después de regresar del trabajo. Es muy versátil, apto tanto para fiestas, cenas y meriendas. Además, puedes modificarlo como quieras, porque es muy universal. ¡Enumeramos posibles sustitutos!
- 200 g de jamón enlatado,
- 150 g de queso - puedes elegir mozzarella,
- 1/2 lata de maíz - pueden ser frijoles rojos
- 3 pepinos encurtidos más grandes: puede ser un pepino fresco,
- medio pimiento rojo grande, también puede ser verde o amarillo,
- un manojo de cebolletas frescas,
- 2 cucharadas de crema 12 o 18%,
- sal y pimienta para probar
Si desea que su ensalada sea menos calórica y más ligera, use crema de yogur (10%) o simplemente yogur natural. También puede aplicar mayonesa ligera.
Ensalada rápida con jamón enlatado
Es una ensalada realmente instantánea; como puede ver, definitivamente tiene todos los ingredientes en casa, y si no, puede reemplazarlos. Además, el proceso de preparación también es rápido. No es necesario cocinar ni preparar nada por adelantado. Simplemente corte los ingredientes y listo. ¿Cómo hacer exactamente una ensalada con jamón enlatado paso a paso?
- Escurre el maíz en un colador.
- Ralle el queso en un rallador de malla grande o córtelo en cubos pequeños.
- Corta el jamón en dados pequeños.
- Corta los pepinos encurtidos en dados y colócalos en un colador para que goteen.
- Cortar los pimientos, cortar las semillas del interior, enjuagar y cortar en dados.
- Picar las cebolletas muy finamente.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Agregue crema o yogur y sazone al gusto.
Si puede, no agregue todas las especias al plato a la vez, espere un poco. El jamón de lata es bastante salado y el queso puede quedar crujiente. Si deja reposar la ensalada durante 20 a 30 minutos, es posible que los sabores se hayan mezclado y no necesite mucha sal y pimienta.
Ensalada con fideos de arroz y jamón enlatado - receta
Ensalada con fideos de arroz y jamón enlatado - receta
Esta es quizás la receta de ensalada de jamón enlatado más popular. Es una buena ensalada para una fiesta, pero también es muy buena para una lonchera, porque es muy abundante gracias a los fideos. El jamón enlatado se puede sustituir por otro tipo de jamón o por una pechuga de pollo ahumada, pero es la única que aporta su sabor y jugosidad distintivos.
El nombre de la ensalada incluye fideos de arroz, pero no fideos de harina de arroz o fideos de arroz delgados asiáticos que se vierten con agua caliente. La receta debe utilizar finos fideos de trigo, que tienen forma de granos de arroz.
- 200 g de jamón enlatado,
- 1 pepino verde de invernadero (se puede reemplazar con un pepino en escabeche),
- 150 g de fideos de arroz secos,
- un manojo de eneldo,
- 3 cucharadas de mayonesa,
- sal y pimienta para probar
Todo el sabor de la ensalada se basa en el eneldo: es increíblemente aromático y muy, muy sabroso. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo con recetas de ensalada de remolacha.
Ensalada de jamón, pepino y pasta - ejecución
El tiempo para hacer esta ensalada es un poco más largo porque significa que tienes que cocinar la pasta. Sin embargo, puede insertarlo y hacer otra cosa, por lo que funciona bien antes de visitas inesperadas.
- Cocina la pasta según las recomendaciones del fabricante. Escurrir y enfriar.
- Corta el jamón en dados pequeños.
- Pica el eneldo en trozos pequeños.
- Pelar el pepino y cortarlo en dados.
- Mezclar los ingredientes con la mayonesa.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
La ensalada se ve muy bien en la mesa, también puedes decorarla con ramitas de eneldo. Es muy sabroso y con mucho cuerpo, funciona muy bien. Gracias al pepino y al jugoso jamón, no es seco, a pesar de que se basa en pasta. Puede conservarse durante varios días en el frigorífico.
Ensalada amarilla con jamón en escabeche y huevo
Ensalada de choclo y jamón enlatado - receta
¿Por qué esta ensalada se llama amarilla? Mírelo, la mayoría de los ingredientes son de este color brillante. Además, un poco de cúrcuma y curry en salsa de mayonesa y yemas de huevo hacen que todo se tiñe de amarillo. Vale la pena romper este color agregando un poco de guarnición verde. Las hojas frescas de perejil o cualquier brote favorito serán perfectos. Tampoco es una ensalada complicada, pero debes recordar cocinar los huevos con anticipación.
- 200 g de jamón enlatado,
- 150 g de queso amarillo, preferiblemente de sabor delicado,
- 1 lata de maíz
- 1 pimiento amarillo mediano,
- 4 huevos,
- 2 cucharadas de mayonesa,
- 2 cucharadas de yogur natural,
- 1/4 de cucharadita de curry
- ½ cucharadita de cúrcuma
- sal y pimienta en pequeñas cantidades,
- hojas verdes para decorar.
Es una ensalada perfecta para una fiesta, porque simplemente se ve hermosa en una mesa de banquete. Rodeado de otros bocadillos, será simplemente genial. Y la lata de jamón la convierte en una ensalada sumamente nutritiva. Este es un plato de queso; le recomendamos que elija un sabor delicado: Morski, Gouda o Tylżycki, y no suizo o Cheddar, ya que son un poco demasiado intensos.
Ensalada de maíz, queso y jamón buena para una fiesta - hecha
La preparación de esta ensalada lleva mucho más tiempo que necesitas cocinar y enfriar los huevos. Sin embargo, el proceso mismo de cortar y preparar para comer es muy rápido. Los huevos deben estar duros, pero para que la yema no esté demasiado hervida: 5 minutos es definitivamente suficiente.
- Hervir los huevos. Enfriarlos y pelarlos.
- Cortar 2 huevos y quitar las yemas, reservar.
- Corte las 2 claras y los 2 huevos restantes en cubos pequeños, por ejemplo, con una picadora de huevos especial y un colador.
- Cortar el queso en dados.
- Cortar el jamón en dados.
- Lavar los pimientos, cortarlos, quitarles el corazón y enjuagar por dentro. Cortar en cubos.
- Escurre el maíz en un colador del pepinillo.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Combine la mayonesa, el yogur y las yemas de dos huevos en un tazón. Mézclalos con un tenedor hasta que quede suave. Agrega el curry y la cúrcuma.
- Agrega la salsa de mayonesa a la ensalada. Mezclar bien.
- Si es necesario, sazone con sal y pimienta.
La ensalada desaparece en poco tiempo, porque gracias a la salsa amarilla tiene un sabor realmente inusual y se destaca de otros platos en la mesa del banquete.