Los pasteles y tartas de ruibarbo son rápidos y fáciles de preparar. Podemos hornear un bizcocho o una masa quebrada, pero el bizcocho de plátano y ruibarbo también es popular. También cabe mencionar la masa de ruibarbo rallada con aceite. Así que veamos cómo podemos preparar la tarta de ruibarbo en aceite y qué necesitamos para ello.
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Bizcocho de ruibarbo: una receta para un delicioso pastel
Tarta de ruibarbo en aceite: cómo hacer una tarta rápida de ruibarbo
El ruibarbo es un ingrediente de uso frecuente en la preparación de varios pasteles. Puede ser, por ejemplo, un bizcocho, un bizcocho, un bizcocho con ruibarbo y fresas, o simplemente un bizcocho de ruibarbo, cuya base es aceite. Entonces, veamos cómo podemos hacer un bizcocho esponjoso de ruibarbo en aceite.
Ingredientes:
- 0.5 tazas de aceite,
- 0,75 tazas de azúcar
- 1,5 tazas de harina de trigo,
- 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 azúcar de vainilla,
- 4 huevos,
- azúcar en polvo,
- 500 g de ruibarbo.
Recuerda que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en rodajas de 1 cm.
- Forre el molde para hornear con papel de hornear.
- Tamizar la harina con bicarbonato de sodio y levadura en polvo.
- Mezclar los huevos hasta que se forme la espuma.
- Agregue azúcar y azúcar de vainilla a los huevos.
- Mezcle la masa durante unos 10 minutos hasta que quede esponjosa.
- Agregue aceite a la mezcla y mezcle por otros 5 minutos.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos al conjunto.
- Verter la masa en un molde y colocar encima el ruibarbo.
- Hornea la masa 45 minutos a 180sobreC.
Espolvoree la masa terminada con ruibarbo en aceite con azúcar en polvo.
Posibilidades de cambiar la receta: ¿cómo podemos modificar los bizcochos con ruibarbo?
Recuerda que si preparamos bizcochos con ruibarbo, hay muchas posibilidades de cómo podemos modificar esta receta. Vale la pena saber que los bizcochos de ruibarbo esponjosos también se pueden preparar en forma de postre servido en frascos o vasos. Luego basta con poner el bizcocho horneado en capas en un vaso y traducirlo con fruta. Además, podemos añadirle nata montada encima.
Este bizcocho de frutas es perfecto para acompañar con helado y nata montada. Es una gran adición al café o al té. Sin embargo, no olvidemos que tal preparación de un bizcocho no es la única solución, pues también podemos prepararlo con otras frutas.
Las fresas, los arándanos, las frambuesas, las grosellas, los albaricoques o las ciruelas también son perfectos para un bizcocho. Además, podemos optar por combinar varios tipos de frutas, lo que creará una deliciosa tarta con ruibarbo y fresas o con frambuesas y arándanos. Todo depende de nuestras preferencias. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo para recetas recomendadas de tarta de ruibarbo.
Bizcocho esponjoso con ruibarbo en aceite - receta
Cuando queramos preparar un puré de bizcocho con ruibarbo y fresas o solo con ruibarbo, debemos averiguar cuál es la receta de este bizcocho. Veamos por nosotros mismos qué ingredientes necesitaremos para prepararlo y cuál es el tiempo de horneado.
Ingredientes:
- 16 g de azúcar de vainilla,
- 200 g de azúcar,
- 450 g de harina de trigo,
- 500 g de ruibarbo,
- 150 ml de aceite,
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 8 huevos
- azúcar en polvo.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños.
- Bata las claras de huevo hasta que se especen.
- Al final de batir, agregue el azúcar y bata.
- Agregue las yemas de huevo, el polvo de hornear y la harina a la espuma.
- Mezcla todo.
- Agregar el aceite.
- Agregue ruibarbo a la masa terminada y mezcle.
- Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee por 40 minutos en 170sobreC.
Pastel de ruibarbo con aceite y crumble: cómo hacer un pastel así
Pastel rápido y sencillo con crumble y ruibarbo - receta
El crumble es una adición muy común a los pasteles, especialmente aquellos con frutas. Podemos hacer un pastel de este tipo sobre la base de una receta muy simple a base de aceite. Veamos qué proporciones deben mantenerse al preparar un pastel de este tipo con ruibarbo en aceite.
Ingredientes:
- 40 g de azúcar fina,
- 50 g de mantequilla blanda,
- 80 g de harina de trigo,
- 100 ml de aceite,
- 180 g de azúcar
- 240 g de harina,
- 400 g de ruibarbo,
- 1.5 cucharaditas de levadura en polvo,
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
- 4 huevos,
- pizca de sal.
Preparación:
- Lavar el ruibarbo y cortar en trozos pequeños.
- Haga un crumble de mantequilla, azúcar fina y harina de trigo.
- Combine los huevos con el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y mezcle.
- Agregue aceite a la mezcla y mezcle.
- Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir a la masa de huevo.
- Verter la masa en una bandeja de horno cubierta con papel, espolvorear con crumble y hornear durante 40 minutos en 180sobreC.
¿Qué debemos recordar cuando queremos hornear un pastel simple con ruibarbo? Vale la pena saberlo
La torta de aceite de ruibarbo es muy fácil de hacer. Recuerda, sin embargo, que para que crezca bien, y su consistencia sea como debe ser, debemos familiarizarnos con la receta y las proporciones que contiene. Por eso es tan importante encontrar una buena receta.
También debemos recordar que si usamos una mezcla de frutas, por ejemplo queremos hacer un pastel con ruibarbo y fresas, vale la pena cubrirlo con azúcar de antemano y reservar. Gracias a esto, el jugo saldrá de la fruta, que lamentablemente podría empapar nuestro pastel. Después de eso, debemos recordar escurrir estas frutas y luego ponerlas en la masa.
Como puede ver, la tarta de ruibarbo en aceite no es difícil de preparar, además es una forma rápida de hacer algo dulce y horneado con su café. Por supuesto, todo depende de la receta que elijamos. También debemos recordar que si el bizcocho de la receta seleccionada resulta demasiado dulce, podemos reducir con éxito la cantidad de azúcar utilizada. Gracias a esto, se crearán en nuestro hogar productos de panadería que se adapten perfectamente a nuestras preferencias.