El repollo chino es sabroso y saludable, y puede preparar ensaladas instantáneas y ensaladas con él. Perfecto para cenar, perfecto para barbacoa, perfecto como aperitivo ligero. Conoce el TOP 5 de las mejores recetas de ensaladas de repollo chino: simple, rápido y sabroso.
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Ensalada de col china - las recetas más simples
Ensalada de col china con cena
¿Estás aburrido de la ensalada de chucrut? Puedes preparar uno similar con col china. Quedará perfecto para cenar, sobre todo con carnes o guisos con gachas. Además, es rápido y económico, por lo que puedes preparar incluso una gran porción en muy poco tiempo. La receta de ensalada de col china se puede hacer con yogur o un poco de aceite de oliva.
- repollo chino pequeño o medio mediano - 200 g,
- zanahoria mediana - 140 g,
- una manzana pequeña - 150 g,
- una cucharadita de sal,
- una cucharada de yogur natural o una cucharada de aceite de oliva.
La ensalada de col china es muy saludable. Bajo en calorías, también es apto para la cena de personas que se preocupan por su figura, y además, es simplemente muy sabroso. Esta ensalada con col china es un verdadero manjar.
- Pelar la zanahoria y la manzana, rallarlas con un rallador de malla gruesa.
- Picar la col china, preferiblemente bastante fina.
- Mezcle las verduras en un tazón grande. Agrega sal y yogur o aceite de oliva.
Ensalada rápida de Pekín
La ensalada de col china es un excelente aperitivo a la barbacoa. Las verduras frescas son bajas en calorías y equilibran perfectamente los platos grasosos a la parrilla. Es una receta muy rápida, no cuesta mucho en verano, por lo que puedes prepararla incluso cuando de repente tienes la idea de un encuentro espontáneo con amigos.
- repollo chino pequeño,
- 2 tomates
- 2 pepinos molidos o un pepino de invernadero,
- 1 pimiento rojo o amarillo,
- una lata de maíz,
- especias: aceite de oliva, albahaca o hierbas de Provenza, sal, mezcla de condimentos para ensaladas y pimienta.
Lo más probable es que todo el mundo tenga productos en casa, por lo que la ensalada pequinés es la alternativa más fácil y rápida. Puede cambiarlo un poco: si desea que tenga más cuerpo, agregue un poco de queso azul y nueces o pollo picado y sazonado. Esta ensalada con col china es una receta que vale la pena probar, será una buena ensalada para cenar. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también Artículos sobre ensaladas y ensaladas recogidos aquí.
Ensalada de gyros con col china
Puede preparar ensaladas aún más complejas e interesantes de pequinés. Uno de los más populares es la ensalada de gyros, en la que se distingue claramente el sabor del pollo en las especias kebab-gyros. La receta es común y tiene muchas variantes diferentes, te presentamos la básica.
- 1 pechuga de pollo,
- 1 cebolla pequeña
- medio tarro de pepinos encurtidos,
- una lata de maíz,
- media col china grande,
- especias: kebab-gyros spice (envasado), salsa de tomate caliente, mayonesa.
La ensalada debe tener capas, pero también puede mezclarla para que sea más fácil ponerla en su plato.
- Freír el pollo picado en una sartén.
- Vierta un vaso de agua con especias kebab-gyros sobre la carne.
- Guisar la carne en el condimento hasta que el agua se haya evaporado por completo.
- Picar las verduras, colar el maíz.
- Poner en un bol sucesivamente: pollo enfriado, cebolla, verter generosamente con ketchup, luego una capa de pepinos encurtidos, maíz, mayonesa y col china encima.
La ensalada es rica y sabrosa. Adecuado para fiestas, pero también para almuerzos o cenas. También puede envolver los ingredientes mezclados en una tortilla, el platillo perfecto para la cena.
Fiesta ensalada de col china
Buena ensalada de jamón y pekin
Las ensaladas de col china son sabrosas y muy queridas, por eso son perfectas para fiestas y fiestas. En un tipo de accidente, no tienes que hacer platos muy complicados, también puedes hacer una sabrosa y sencilla ensalada con jamón y huevos.
- 400 g de col china
- 4 huevos duros
- 200 g de jamón enlatado,
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo grande
- 230 g de mayonesa,
- 4 cucharadas de yogur
- 3 cucharadas de jugo de limón
- un manojo de eneldo picado.
El eneldo agrega frescura a esta ensalada y la hace lucir genial. Coloque la ensalada en dos platos o bandejas hondos.
- Hervir y pelar los huevos, cortar en cuartos.
- Picar la col china, cortar los pimientos en tiritas y por la mitad, cortar el jamón en palitos.
- Acomodar la col rallada en el fondo de platos o bandejas, poner encima los trozos de pimentón.
- Pon los cuartos de huevo encima.
- Prepare la salsa - mayonesa con yogur y eneldo. Vierta la salsa sobre los platos.
- Agrega el jamón encima, preferiblemente justo antes de servir.
La ensalada se ve hermosa en la mesa y es ligera al mismo tiempo, perfecta para una fiesta. También puede preparar cuencos pequeños individuales para cada invitado como aperitivo antes de la cena.
Ensalada de col china con zanahorias fritas
Y ahora una receta para las personas a las que les gustan los sabores inusuales. No es un refrigerio ligero, pero es sabroso y único, es una receta muy original, por lo que será perfecta para una fiesta.
- Col china,
- 1 pechuga de pollo,
- 1 tarro de pepinos en escabeche,
- 2 zanahorias medianas,
- 4 huevos duros
- 2 cebollas pequeñas
- 150 g de champiñones,
- Mayonesa,
- 1 pimiento rojo para decorar.
La ensalada con zanahorias fritas lleva un poco de tiempo, pero puede preparar zanahorias y champiñones con anticipación, al comienzo de la preparación de los aperitivos de la fiesta. Puedes mezclar la ensalada justo antes de servir.
- Cortar el filete de pollo en trozos pequeños y freír en una sartén con aceite de oliva. Déjelo enfriar.
- Lavar las zanahorias, rallarlas en un rallador de malla gruesa y freírlas en una sartén.
- Picar la cebolla en cubos diminutos y freír en una sartén hasta que esté blanda.
- Agregue los champiñones en rodajas a la cebolla. Freír durante 3-4 minutos.
- Corta los pepinos encurtidos en dados.
- Ralla los huevos pelados en un rallador de malla gruesa.
- Corta los pimientos en cubos gruesos.
- Pica la col china.
- Mezclar todos los ingredientes excepto el pimentón, agregar mayonesa, pimienta y sal al gusto.
- Espolvorea pimentón encima para decorar.
La ensalada se ve bien y espolvorear con pimentón la hace muy poco convencional. Si no tiene mucho tiempo, puede agregarle jamón en lugar de pollo; será igual de sabroso.
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