El cerezo de pájaro y el cerezo de pájaro americano son plantas que se utilizan con mucha frecuencia para hacer conservas de cerezo de pájaro. Las conservas de frutas más comunes hechas de cereza de pájaro son el vino de cereza de pájaro y la tintura de cereza de pájaro. Además, la cereza de pájaro también tiene otros usos que debes conocer. Entonces veamos en qué se caracteriza este árbol, sus frutos, cuál es el olor a cereza de pájaro y para qué sirve.
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Cereza de pájaroPrunus padus) y su ocurrencia
La cereza de pájaro común, como la cereza de pájaro estadounidense, pertenece a la familia de las rosas. Rosaceae. Esta familia incluye muchos árboles, arbustos y plantas perennes, pero las plantas más famosas de esta familia son sin duda las rosas. Prácticamente todas las plantas se caracterizan por una floración excepcional.
La cereza de ave común también se encuentra bajo otros nombres. A menudo se dice que es cereza negra, pero también tres, cereza pájaro y cereza negra. Su nombre latino es Prunus padus. Naturalmente, esta planta se encuentra en toda Europa, en Siberia Occidental y Asia Menor. En Polonia, lo podemos encontrar fácilmente en prácticamente todo el país, porque es muy común.
En cuanto a la selección de puestos, son bastante diversos. La cereza de pájaro se puede encontrar en bosques mixtos y alisos, pero también en varios tipos de matorrales y bosques de ribera. También hay mucho cerca de arroyos, orillas de lagos y ríos. Un dato interesante es que en Polonia la cereza de pájaro más gruesa tiene 17 m de altura y su circunferencia es de 1,63 M. Esta cereza de pájaro crece cerca de Poznań en la silvicultura de Daniele.
Vale la pena saber que este árbol es una planta hospedante de muchos organismos vivos. La fruta es alimento para unas 24 especies de aves, entre ellas el oropéndola, el verderón, el herrero, la curruca y el pastor. Los mamíferos también comen su fruto, más precisamente alrededor de 11 especies de mamíferos, los más populares son los osos pardos, las martas de pino y los campañoles. Además, la cereza de pájaro es una planta hospedante de las larvas del comedero del hombre de las cavernas y de la carpa del buitre de miel. Vale la pena saber que los brotes de la planta a menudo son roídos por ciervos, castores y corzos. O tal vez también te interese este artículo con recetas para tintura de cereza de pájaro?
Cereza de pájaro común (Prunus padus) - características
La cereza de pájaro es un árbol o arbusto grande. En forma de árbol puede crecer hasta 15 m de altura, mientras que en forma de arbusto su altura varía entre 0,5 y 4 m, su copa es ovoide y las ramas cuelgan. Este árbol tiene la capacidad de producir rápidamente brotes de lechón, gracias a lo cual se forma la forma de un arbusto. El tronco de esta cereza de pájaro, a diferencia de la cereza de pájaro estadounidense, muy a menudo se convierte en muchos troncos. La corteza del tronco es de color marrón oscuro, y cuando se frota, el olor a cereza de pájaro en este lugar es bastante desagradable. Tales aromas de la cereza de pájaro también están presentes en sus hojas y flores.
La hoja de la cereza pájaro tiene una forma elíptica y alargada, y su superficie es de color verde claro, ligeramente coriáceo, lisa y brillante, mientras que el envés es azul verdoso. Todas las hojas de la cereza de pájaro están dispuestas en una dirección de torsión, y sus láminas de las hojas están dentadas en los bordes de manera afilada pero poco profunda. Una sola hoja de la cereza de pájaro crece hasta 12 cm de longitud, y se pueden ver pelos rojizos en las esquinas de sus nervios. Muy característicos son 1 o 2 tarros de miel verdosos y de fácil caída, que se sitúan en la base de la lámina.
Las flores del árbol son blancas, fuertemente fragantes y delicadamente dentadas en los bordes de los pétalos. Las flores individuales forman inflorescencias agrupadas de 15 cm de largo. Los compuestos volátiles que secretan las flores contienen muchos fitoncidas bactericidas, es decir, sustancias que inhiben el crecimiento de microorganismos. La floración de las flores comienza en abril / mayo. También comprobar este artículo con recetas de conservas de cereza de ave.
Uno de los elementos más importantes con los que se elaboran las conservas de cereza de ave es sin duda la fruta. Los frutos son esféricos, negros y brillantes, y el tamaño es similar al de un guisante. Su sabor es agridulce. Los podemos ver en la planta en IX / X. A pesar del sabor amargo, el vino de cereza de pájaro y el licor de cereza de pájaro son muy populares, por lo que la fruta debe cosecharse antes.
Cerezo de pájaro - cultivo y uso de cerezo de pájaro
Antes de plantar la cereza de pájaro en nuestro jardín, debemos tener en cuenta sus requisitos para la posición y el cultivo. Entonces, comencemos con el hecho de que las plántulas de cerezo de pájaro deben plantarse en suelos ricos y bastante húmedos, debido al hecho de que los cerezos de pájaro drenan fuertemente el área circundante. A pesar de esto, la cereza de ave común tiene una gran tolerancia en cuanto al tipo de suelo. Además, debemos elegir lugares soleados o semi sombreados, a pesar de que el cerezo de pájaro puede tolerar incluso áreas sombreadas. También cabe mencionar que este árbol tolera muy bien las inundaciones periódicas y las heladas, pero es sensible a las heladas tardías de la primavera. Sin embargo, debe recordarse que en posiciones sombreadas y condiciones bastante desfavorables, la floración no será tan fuerte.
Hay muchos usos para la cereza de pájaro. Se planta principalmente como planta ornamental que combina bien con manzanos ornamentales de flores rosadas. Muy a menudo, los cerezos de aves se plantan en parques, carreteras, jardines y otros árboles paisajísticos, con mayor frecuencia en los humedales, donde se sienten mejor. Además, estos árboles se utilizan para fortalecer pendientes, recuperación de tierras y plantaciones de aislamiento.
Otra aplicación es que el cerezo de pájaro es un material de madera utilizado en pequeños productos de carpintería, pero también es una planta medicinal que tiene efectos diuréticos, antirreumáticos y astringentes. Ciertamente, uno de los usos más utilizados es que es una planta comestible a partir de la cual se elaboran tinturas de cereza de pájaro, vino de cereza de pájaro y otras conservas. También comprobar Artículos sobre árboles frutales recogidos aquí.
El cerezo de pájaro es un árbol muy práctico que se puede utilizar de muchas formas. Si queremos que nuestro jardín sea aún más decorativo, podemos plantar una hermosa variedad con hojas de color rojo oscuro, que luego se vuelven verdes y con flores de color rosa oscuro. Esta variedad es 'Colorata', que se ve muy atractiva a orillas de grandes depósitos de agua.