Ortiga común Urtica dioica es una planta perenne que crece cerca de las casas, en los matorrales, a lo largo de los caminos y en los claros de los bosques. Crece hasta 1,2 m de altura y sus hojas ovaladas dentadas se queman cuando se tocan. Durante siglos, la ortiga se ha atribuido a propiedades nutricionales y reguladoras del metabolismo. La investigación moderna ha confirmado que beber jugo de ortiga estimula los procesos digestivos, diuréticos y astringentes. Las raíces, semillas, hojas tiernas y brotes de ortiga se utilizan ampliamente en la medicina herbal, la cosmetología y la cocina.
Si está buscando más consejos e información, lea también este artículo sobre las propiedades de la ortiga.
Jugo de ortiga: una forma efectiva de salud
La ortiga es rica en vitaminas C, A, B y K, así como en micronutrientes como magnesio, silicio, potasio, calcio y hierro, esenciales en el tratamiento de la anemia. El jugo de ortiga también nos aportará ácido fólico, proteínas, clorofila y taninos. Bien preparado, es una especificidad apta tanto para adultos como para niños. Puede comprar jugo de ortiga listo para usar en una farmacia, pero preparar el jugo de hojas de ortiga usted mismo es una forma fácil, barata y satisfactoria de obtener una bebida saludable para diversas dolencias.
Receta de jugo rápido de hojas de ortiga
Las hojas de ortiga se pueden recolectar de mayo a septiembre. Enjuague bien y pique un kilogramo de hojas frescas. Transfiera la materia prima obtenida a un exprimidor o exprimidor de baja velocidad y presione el jugo. El conjunto se diluye con agua hervida, en una proporción de 1 parte de agua por 2 partes de jugo. El jugo ya preparado debe guardarse en el refrigerador y almacenarse hasta por 3 días. La dosis es beber 2-3 cucharadas cada día durante dos semanas. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también artículos sobre jugos recogidos aquí.
Tintura de ortiga
La tintura de ortiga durará más tiempo. Lo hacemos a partir de hojas y alcohol:
Ingredientes:
- 4-5 puñados de hojas frescas de ortiga
- ½ l de vodka
Enjuague bien las hojas y colóquelas en frascos. Las echamos con vodka y las dejamos reposar 2 semanas. Una vez transcurrido el tiempo recomendado, vierta la tintura por un colador y viértala en los frascos. La tintura de ortiga estará lista para comer después de 3 meses.
La especificidad se utiliza en problemas digestivos. La dosis es una ingesta diaria de 1 cucharada de tintura.
¿Cómo utilizar el jugo de ortiga para obtener mejores resultados?
- Beber jugo de ortiga aumenta el contenido de hemoglobina en la sangre y aumenta la cantidad de glóbulos rojos.
Cura para la anemia:
Aproximadamente 5 cucharadas de hojas de ortiga secas vierten 1 litro de agua hirviendo y déjelo reposar durante 5 minutos. Enriquece la infusión con el zumo de 1 limón. Puedes endulzar con miel. Bebemos el jugo durante dos semanas, entre comidas. El remedio natural para la anemia asegurará que el hierro contenido en los alimentos se absorba bien y rápidamente.
- Beber jugo de ortiga primaveral traerá efectos rejuvenecedores. El tratamiento dura alrededor de un mes y consiste en beber el jugo de ortigas jóvenes, diluido con agua, en una proporción de 1: 3. Los herbolarios muestran cómo usar el medicamento para obtener los resultados deseados: es mejor tomar 4 cucharadas de jugo todos los días. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también Artículos sobre propiedades medicinales de plantas recogidos aquí..
- Tiene propiedades curativas una decocción, preparada a partir de 30 g de hojas de ortiga por 1,5 l de agua. Hervir la infusión hasta que alcance 1 litro de volumen. La especificidad se usa en enfermedades de la piel. Lo bebemos varias veces al día, vaso.
Jugo de ortiga (y más) en nuestra cocina
¿Cómo limpiar el cuerpo de toxinas y deshacerse de kilogramos innecesarios? Idealmente, aprovechando los beneficios para la salud de la ortiga. El jugo de ortiga, manzana y limón tiene un efecto fortalecedor y es una sabrosa adición a su dieta diaria. Además, elimina la fatiga del resorte.
Receta:
- hojas tiernas de ortiga - unos 5 puñados
- un par de manzanas - 2-3 piezas
- 1 limón escaldado
- exprimidor lento
Dividimos las manzanas y el limón en trozos. Enjuague bien las hojas de ortiga. Coloque las manzanas, las hojas de ortiga y las rodajas de limón alternativamente en el exprimidor. El jugo listo se puede beber inmediatamente o enfriar en el refrigerador. Podemos almacenarlo hasta por 2 días.
Se pueden agregar hojas tiernas de ortiga a las sopas de primavera, por ejemplo, borscht. También se utilizan en ensaladas. Una sabrosa y original adición verde al plato principal es una ensalada hecha a partes iguales de hojas de ortiga, diente de león, acedera y milenrama. Agrega la vinagreta, una cucharada de mayonesa o crema al plato.
La ortiga tierna es una materia prima sana y sabrosa para la "espinaca". El plato se prepara hirviendo las hojas durante 3 minutos en un poco de agua. Después de escurrirlos, córtelos finamente y agregue la cebolla guisada, 1/4 taza de leche, 1 cucharada de harina y vierta toda el agua que sobró de cocinar la ortiga. Cocine todo durante 5 minutos. Agregue un diente de ajo a la "espinaca" lista, muela con sal y espolvoree con perejil verde. Consulte también otros, recetas recogidas aquí.
Ortiga en cosmética
- La preparación de un enjuague que fortalece las raíces del cabello es beneficiosa para el estado del cabello. Frotarlo regularmente en el cuero cabelludo estimula el crecimiento de los bulbos capilares. El cabello se vuelve más esponjoso, más fuerte y brillante.
- Las hojas tiernas de ortiga se utilizan para preparar salchichas, que le darán a la piel un aspecto hermoso y flexible.
- La ortiga es un ingrediente de las mezclas de hierbas relajantes que se agregan a los baños.
- Hay cosméticos naturales disponibles en el mercado que utilizan las propiedades beneficiosas de la ortiga: champús fortalecedores, acondicionadores para el cabello, jabones y lociones faciales. También comprobar artículos sobre hierbas recogidos aquí.