TOP 5 recetas de pan de jengibre navideño. Te explicamos como hacer cookies

Las cookies, como las galletas de jengibre, así como las maquetas, están asociadas con la Navidad. Estas deliciosas galletas navideñas son una parte indispensable de la temporada navideña. Sin embargo, ¿cómo hacer que la masa de pan de jengibre sea fácil para las fiestas? Veamos recetas navideñas de especias, miel y más.

Si está buscando más recetas e inspiración, consulte los artículos sobre las vacaciones en esta sección.

Receta de pan de jengibre: cómo hacer masa de pan de jengibre

Una buena receta de pan de jengibre navideño: pan de jengibre fácil de preparar

Los panes de jengibre y los makiełki son parte de la Navidad. Recuerde que estas cookies de raíz, por lo general, se pueden hacer de diversas formas. Sin embargo, muchas recetas de pan de jengibre no nos permiten comer pan de jengibre de inmediato, lo que a menudo es un problema, pero veamos la receta de pan de jengibre, que nos permite comer pan de jengibre inmediatamente después de hornear.

Ingredientes:

• 20 g de especias para pan de jengibre,
• 320 g de harina de trigo,
• 2/3 taza de azucar
• 1/4 taza de leche tibia
• 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo.

Además, se necesita un huevo para untar.

Preparación:

1. Tamizar la harina sobre la tabla de repostería.
2. Calentamos la miel para mantenerla caliente. Vierta miel caliente sobre la harina y mézclela con la harina con un cuchillo.
3. Agregamos azúcar, especias, bicarbonato de sodio y especias de pan de jengibre. Mezclamos todo.
4. Agrega la mantequilla y el huevo. Amasamos todo, agregando gradualmente la leche.
5. Amasar la masa durante 10 minutos. Extendimos la masa terminada hasta un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
6. Corta los panes de jengibre de la masa. Coloque el pan de jengibre terminado en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
7. Batir un huevo en un bol. Unte el huevo encima de las galletas de jengibre.
8. Hornee las galletas terminadas durante 10-12 minutos a 180^sobreC.

Si vamos a decorar nuestras galletas de jengibre navideñas, entonces renunciamos a untar pan de jengibre con huevos.

Receta de pan de jengibre: cómo hacer galletas listas para comer

Las recetas de pan de jengibre no son complicadas, pero a menudo podemos ver que los ingredientes difieren de una receta a otra. Otra receta de pan de jengibre también es muy simple y no necesitamos muchos ingredientes para ella. Entonces, veamos cómo podemos hacer galletas de jengibre.

Ingredientes:

• 1 kg de harina,
• 250 g de miel,
• 250 g de azúcar,
• 250 g de mantequilla,
• 50 g de especias para pan de jengibre,
• 2.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
• 4 huevos.

Si no nos gusta el sabor de la miel, podemos aprovechar eliminándola por completo o reduciendo su cantidad para que no sea tan intensa.

Preparación:

1. Mezcle la harina con el azúcar, el bicarbonato de sodio y la especia de pan de jengibre.
2. Derretir la mantequilla a fuego muy lento.
3. Agregue miel a la mantequilla derretida y mezcle.
4. Deje enfriar la miel y la mantequilla.
5. Agregue los huevos a la mantequilla enfriada y mezcle bien.
6. Combine la masa de huevo con los ingredientes secos.
7. Amasar bien la masa a mano hasta que quede suave.
8. Extienda la masa preparada hasta un grosor de unos 15 mm.
9. Cortamos formas de la masa.
10. Con el resto de la masa formamos una bola y la volvemos a extender y recortamos las formas.
11. Coloque el pan de jengibre terminado en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
12. Hornee durante 5-7 minutos a 200^sobreC.

Cuando la masa se pegue demasiado durante el enrollado, espolvoréala con harina, pero también puedes ponerla entre 2 hojas de papel de hornear y enrollarla por el papel, para que la masa no se endurezca.

Las deliciosas galletas se pueden decorar adicionalmente con glaseado real o glaseado de colores, que están disponibles en las tiendas de comestibles. Si buscas más inspiración, échale un vistazo también este artículo con recetas de ensalada de arenque de Nochebuena.

Galletas navideñas con un sabor único: cómo hacer galletas navideñas

Galletas de maní para las vacaciones: una buena receta de pan de jengibre

Una solución muy interesante para las galletas de jengibre, perfectas para Navidad, es combinarlas con frutos secos. Las galletas de jengibre navideñas con maní son una excelente manera de actualizar recetas antiguas de nuestro libro de cocina. Entonces, veamos cómo podemos hornear galletas de maní.

Ingredientes:

• 400 g de harina de trigo,
• 250 g de miel,
• 130 g de azúcar glass,
• 150 g de mantequilla,
• 100 g de nueces,
• 15 g de especias para el horno,
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 huevo,
• pizca de sal.

Recuerda que todos los ingredientes que necesitaremos para hacer el pan de jengibre deben estar a temperatura ambiente.

Preparación:

1. Moler las nueces muy finamente con una batidora.
2. Ponga mantequilla, miel, azúcar en polvo y especias de pan de jengibre en una olla.
3. Calentar todo hasta que se disuelvan los ingredientes. Enfriamos la masa.
4. Mezclar la harina con bicarbonato de sodio y sal.
5. Agregue nueces molidas a la harina y mezcle todo.
6. Bata el huevo. Agrega la masa enfriada y el huevo a la harina.
7. Amasamos la masa hasta que quede suave.
8. Pon el bizcocho en el frigorífico durante 2-3 horas. Pasado este tiempo, divide la masa en 4 partes.
9. Cada parte se extiende a un grosor de 0,5 cm.
10. Corta las galletas con los moldes de pan de jengibre.
11. Coloque papel de hornear en la bandeja para hornear.
12. Coloque las galletas de jengibre terminadas en la bandeja para hornear.
13. Hornee de 10 a 12 minutos a 180 ° C.^sobreC.

Estas galletas de jengibre navideñas están listas para comer después de que se enfríen, aunque aún podemos decorarlas con glaseado.

Galletas de miel y especias: una receta de pan de jengibre navideño

Los sabores de miel y especias son algo que asociamos con la Navidad, al igual que el pan de jengibre. ¿Y si estas galletas se combinaran con estos sabores? Es una gran oportunidad para que nuestras vacaciones estén llenas de aromas especiados y de delicioso sabor. Veamos cómo se ve la receta del pan de jengibre picante con miel.

Ingredientes:

• 240 g de mantequilla
• 240 g de azúcar morena,
• 500 g de harina,
• 1 cucharadita de especias para pan de jengibre,
• 2 cucharaditas de canela
• 2 cucharadas de miel
• huevo,
• pizca de levadura en polvo.

Si no tenemos azúcar morena, podemos usar azúcar blanca normal. Además, es una buena idea utilizar azúcar de grano fino, ya que se disuelve más rápido.

Preparación:

1. Derretir la mantequilla a fuego lento.
2. Deje enfriar la mantequilla derretida.
3. Combine la mantequilla enfriada con harina, especias para pan de jengibre, azúcar morena, miel, canela, huevos y levadura en polvo.
4. Hacemos todo exactamente a mano.
5. Después de que la masa esté suave, forme una bola con ella.
6. Envuelva la bola de masa en film transparente y póngala en el frigorífico.
7. Después de una hora o dos, saca el pastel del refrigerador. Corta la masa terminada en rodajas.
8. Enrolle cada rebanada de unos 0,5 cm de grosor. Corta los panes de jengibre de la masa enrollada.
9. Forre la bandeja para hornear con papel de hornear.
10. Hornee las galletas de jengibre durante unos 15 minutos a 180^sobreC.

Estas galletas de jengibre son un complemento perfecto y dulce para el café o el té. También son perfectos como botana dulce que nos acompañará mientras vemos películas navideñas. Además, si queremos conquistar el ambiente de nuestras galletas de jengibre navideñas, podemos decorarlas con glaseado, diversos aditivos de repostería o copos de nueces y almendras.

Galletas de jengibre con vidrieras: cómo hacer hermosas y deliciosas galletas navideñas

Las galletas de jengibre son conocidos dulces navideños que son aún más populares durante la temporada navideña. Todo el mundo sabe cómo son las galletas de jengibre y asocia su sabor desde la infancia. Sin embargo, vale la pena saber que no solo tenemos que preparar galletas de jengibre tradicionales, sino que podemos usar masa de pan de jengibre para crear galletas de jengibre con vitrales para Navidad. Veamos qué buena receta para este tipo de pan de jengibre.

Ingredientes para la masa:

• 1 kg de harina de trigo,
• 250 g de miel,
• 250 g de azúcar,
• 300 g de mantequilla,
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
• 2 cucharaditas de canela
• 4 cucharaditas de especias,
• 3 cucharadas de cacao,
• 4 cucharadas de crema dulce 36%.

Ingredientes para glaseado real:

• 150 g de azúcar glass,
• 1 proteína
• 6 gotas de jugo de limón.

Los otros ingredientes:

• caramelo duro,
• chispitas de azúcar.

Preparación:

1. Poner la miel, el azúcar, la mantequilla, la canela, las especias y el cacao en una olla y calentar a fuego lento.
2. Lo calentamos hasta que se combinen los ingredientes.
3. Disuelva el bicarbonato de sodio en 2 cucharadas de agua.
4. Agregue bicarbonato de sodio a la masa enfriada y mezcle.
5. Agrega las yemas de huevo a la mezcla.
6. Mezclar la harina con la levadura en polvo y luego combinarla con la masa previamente preparada. Amasamos todo a fondo.
7. Al final, agregue la crema y combine bien.
8. Enrolle la masa terminada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm. Cortamos formas de la masa.
9. Forre la bandeja para hornear con papel de hornear. Pon el pan de jengibre en el papel.
10. Corta agujeros en forma de galleta en las galletas de jengibre.
11. Desmenuza los dulces duros.
12. Coloque el caramelo triturado en los agujeros de las galletas de jengibre.
13. Hornea galletas navideñas a 180^sobreC durante 10 minutos.
14. Tamiza el azúcar en polvo en el bol con la proteína. Agregamos jugo de limón.
15. Mezcle a baja velocidad durante unos 10-15 minutos.
16. Escarcha las galletas de jengibre enfriadas y espolvorea con azúcar picado.

Recuerda que las galletas de jengibre horneadas se dejan enfriar en la bandeja para hornear.