La mostaza negra, así como la campanilla irlandesa y el apicultor de hoja estrecha, es una planta que aparece en nuestro país. Sin embargo, antes de decidirnos a sembrar sus semillas, debemos averiguar qué propiedades y usos tienen las semillas de estas plantas, cuál es su precio y qué tienda será la mejor para comprarlas. Entonces, veamos en qué se caracteriza la mostaza negra y si tiene propiedades similares a la miel de vara de oro.
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Mostaza negra (Brassica negra) - características de la planta
Mostaza negra - Brassica nigra, también se le conoce como col negra y col mostaza. La mostaza negra es una especie que pertenece a la familia de las coles. Brassicaceae, a diferencia de los apicultores de hoja estrecha - Dracocephalum ruyschiana, o campanas irlandesas - Molucella leavis, que pertenecen a la familia Lyme - Lamiaceae.
El repollo negro se encuentra naturalmente en el norte de África, así como en una gran parte de Asia, más específicamente en Asia occidental, Nepal, China, Pakistán, Armenia, Kazajstán e India. También se puede encontrar salvaje en prácticamente toda Europa. Sin embargo, la especie también se propaga a otras áreas donde no ocurre de forma natural. Adicionalmente Brassica negra se ha convertido en una planta cultivada en Europa, América, Asia y África. En la propia Polonia, incluso podemos encontrarnos con ella en un estado salvaje.
Independientemente de si nuestra planta cultivada es campanilla irlandesa, apicultor de hoja estrecha o mostaza negra, necesitamos saber cómo es esta planta. Bueno, la mostaza negra se caracteriza por un tallo erecto, erguido y peludo en la parte inferior, que crece hasta unos 50-250 cm de altura.
Las hojas de esta especie son pecíolo y de margen completo. Los inferiores tienen forma de lira, mientras que los superiores son lanceolados. Sin embargo, independientemente de la forma, todas las hojas son verdes. Las flores mostaza son de color amarillo y de tamaño pequeño. El siguiente elemento es la cáscara, que está adyacente a la inflorescencia. Mide unos 2 cm de largo con semillas redondas en su interior.
Brassica negra - aplicación de la planta
Mostaza negra - Brassica nigra, es una planta anual cuyo hábitat natural son campos, matorrales, acequias, riberas de ríos, así como tierras de cultivo donde se trata como maleza. La popularidad del cultivo de mostaza se debe a su bajo precio. El precio de 100 g de mostaza negra es de unos 4-5 PLN, por supuesto, dependiendo de qué tienda elijamos y si usamos compras en línea o estacionarias.
La miel de vara de oro es muy popular porque la vara de oro es una planta de miel. Sin embargo, pocas personas saben que la mostaza negra también es una planta melífera. Sin embargo, la miel de mostaza no es tan popular como la miel de vara de oro, y la mostaza se encuentra principalmente en la miel de múltiples flores.
La mostaza es el ingrediente principal de la mostaza. La semilla de mostaza también se usa como condimento para embutidos, encurtidos, ensaladas, mantequillas de hierbas o mayonesa. Las semillas también se utilizan en la preparación de varios tipos de mortero, incluidos los encurtidos. Si busca más información, también echa un vistazo a este artículo sobre semillas de mostaza.
Semilla de mostaza - que propiedades tiene
La mostaza negra ha ganado popularidad gracias a sus propiedades. La mostaza negra, como la mostaza blanca, es una planta medicinal. Vale la pena saber que esta especie de planta se usaba anteriormente con más frecuencia que en la actualidad, pero hoy también podemos encontrar diuréticos en los que está contenida la mostaza negra. Brassica nigra.
Las semillas de mostaza negra se utilizan en el caso de enfermedades relacionadas con el tracto gastrointestinal. La semilla de mostaza tiene propiedades antiinflamatorias, laxantes y de recubrimiento. Por lo tanto, se administra en enfermedades del tracto gastrointestinal, por ejemplo, inflamación de los intestinos o el estómago, así como estreñimiento, trastornos digestivos, enfermedad duodenal y úlceras gástricas.
También podemos utilizarlo para faringitis y amigdalitis para enjuagar la garganta. Los aceites volátiles de esta planta se utilizan en la producción de parches, que se utilizan para resfriados y dolores reumáticos. Al usar el aceite, tendrás menos problemas digestivos porque es colagogico. Además, reduce la presión arterial y tiene propiedades antibacterianas.
Sin embargo, recuerde que las semillas de mostaza negra … Brassica nigra, pueden dañar el tracto urinario y los riñones y también pueden causar hematuria o proteinuria si se usan en exceso. Además, las mujeres pueden desarrollar congestión uterina y, cuando están embarazadas, incluso pueden correr el riesgo de sufrir un aborto espontáneo y una parálisis del sistema nervioso central.
Mostaza negra - Brassica nigra, es una planta muy útil que tiene muchos usos en diversos campos. Actualmente, se utiliza principalmente para morteros y por eso lo conocemos. Sin embargo, también debemos conocer sus propiedades curativas.