Es difícil imaginar un mejor presagio del próximo verano que una fruta roja deliciosa y jugosa en arbustos verdes. Tanto plantar fresas como cultivar fresas no son las actividades más difíciles. Todos pueden tenerlos en el huerto de su casa, siempre que cumplan varias condiciones. Vea cómo plantar fresas y qué variedades de fresas vale la pena elegir.
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Cultivo de fresas en el jardín: requisitos laborales
El punto clave cuando se trata de un tema como el cultivo de fresas es la selección del trabajo adecuado. En primer lugar, debe ser un lugar con suficiente sol, porque es la luz solar que necesitan estas plantas durante la floración y maduración. Solo un puesto con acceso a la luz garantizará el grado adecuado de coloración de la fruta.
El cultivo de fresas también requiere parámetros de suelo específicos, que deben ser fértiles con un alto contenido de humus y nutrientes. Las plántulas se desarrollan mejor en suelos ligeramente ácidos, en el rango de pH de 5,5 a 6,5. Este parámetro se puede probar con un dispositivo económico como un medidor de pH. El cultivo de fresas requiere cavar el suelo a una profundidad bastante grande antes de plantar y fertilizar, preferiblemente con fertilizante natural en forma de estiércol o compost. Vale la pena llevar a cabo este proceso en suelos desde el otoño. El área también debe limpiarse de malezas.
Las variedades de fresas más populares en el jardín.
Las diversas variedades disponibles en el mercado pueden provocar mareos. Surge la pregunta: ¿trepadora o fresa tradicional? ¿Qué forma de fruta? ¿Cuál será el más sabroso? Mientras tanto, el tiempo de fructificación es el criterio básico para la división de fresas para cultivo. Sobre esta base, hay variedades que producen cultivos en primavera y las que dan fruto durante la temporada de crecimiento. Además, las mejores variedades de fresas del mercado se caracterizan por una alta resistencia a enfermedades (que es especialmente importante en el cultivo amateur) y resistencia a las heladas. El sabor es solo el siguiente en la lista, aunque es realmente difícil encontrar variedades que no produzcan frutas deliciosas y dulces. Vale la pena elegir variedades que sean resistentes a las heladas y a las enfermedades, especialmente el moho gris.
Las variedades de fresa más populares en el mercado, que muestran una alta resistencia, son: Dukat dulce, que da fruto en junio, Elkat o Honeoye, que da fruto en mayo. La fresa trepadora, muy fértil, también es muy popular. En cuanto a sus variedades, las muy fértiles Selva, Ostara, Super Star y Pink Panda merecen atención. La fresa trepadora, especialmente muy fértil, se ve muy bien como decoración de jardín y también es adecuada para un balcón.
Otras variedades de fresas que vale la pena recomendar son la Kent, que se puede cultivar incluso en condiciones de suelo menos favorables, o la muy sabrosa, aunque desafortunadamente no muy resistente, pero muy fértil, la polaca. Selva y Onebar son atacados con menos frecuencia por enfermedades. Cada una de las plantas enumeradas merece atención al decidir sobre la selección de plántulas específicas.
¿Cómo plantar fresas? Seleccionamos plántulas de fresa
El primer paso cuando se trata de plantar fresas es, por supuesto, plántulas de fresa preparadas adecuadamente. Se pueden dividir en varios tipos, es decir, plantas frescas de fresa verde, plantas en macetas y plantas frigo. Todos estos tipos están disponibles comercialmente durante el período de siembra, pero difieren en términos de cómo se cosechan. Si planea cultivar fresas y otras frutas y verduras en su jardín, lea también el artículo: ¿Cómo y cuándo plantar ajo?
Las plántulas de fresa verde deben plantarse inmediatamente después de la cosecha de las plantas madre. Como se recolectan en otoño, la siembra también se encuentra en este período. El mejor momento para plantar fresas es en pleno otoño, ya que las plantas aún necesitan enraizar bien antes de que llegue la primera helada. De lo contrario, existe un gran riesgo de que las plantas no sobrevivan al descenso de temperatura. Vale la pena buscar plántulas de variedades resistentes al moho gris, el mildiú y las enfermedades del sistema radicular y las enfermedades de las hojas.
El segundo tipo, cuando se trata de plántulas de fresa, son las plántulas en macetas. Estas plantas tienen un sistema de raíces más extenso, por lo que se desarrollan más rápido. En ambos casos, sin embargo, debe esperar hasta la próxima temporada para que fructifique. En el año en que se plantan las fresas, no hay cultivos. La recolección solo es posible en el próximo período. Este tipo de esquejes se pueden transferir al sitio incluso en verano. Entonces están en venta masiva.
El último de los tipos es el llamado plántulas de frigo de fresa. El método de obtención es similar a los esquejes verdes, ya que también se recolectan del vivero. La diferencia es que las plántulas se recogen un poco más tarde, durante el letargo invernal, es decir, a finales de noviembre y diciembre. Evidentemente, no se colocan en el suelo de inmediato, sino que se almacenan en cámaras frigoríficas. Allí están esperando la primavera cuando serán plantados en el suelo. Aparecen a la venta a mediados de mayo y requieren una siembra inmediata, ya que generalmente se venden con las raíces desnudas. Su indudable ventaja y ventaja frente a otros tipos de plántulas es que la recolección de frutos es posible inmediatamente en el año de siembra. Dan fruto unos dos meses después de la siembra. Entonces, cuando se trata de plantar fresas, es posible tanto en otoño como en primavera y verano. La fecha exacta depende solo del tipo de plántulas, y el cultivo de fresas es posible durante toda la temporada.
¿Cómo plantar fresas? La técnica correcta
En cuanto a cómo plantar fresas, la técnica es la misma para todo tipo de plántulas. En el cultivo de fresas, solo varía el término, pero eso ya lo hemos mencionado. La siembra de fresas debe comenzar con la preparación del espaciado. Recientemente, el cultivo de fresas con una lámina negra especial ha sido muy popular. Esta protección protege contra las malas hierbas. La posición prácticamente no requiere deshierbe. Basta con eliminar las malas hierbas, que posiblemente crezcan junto a los arbustos. También es mucho más fácil dibujar el espacio en la lámina negra. Esto se puede hacer con tiza. En suelo nivelado, el marcador funciona bien cuando se trata de la técnica de plantar fresas.
El cultivo de fresas requiere 50 cm entre las hileras y de 25 a 30 cm entre las plántulas. También es posible aumentar un poco el espacio para luego tener un acceso aún más fácil a la fruta durante la cosecha, pero las distancias recomendadas ya son suficientes. Si no decide usar papel de aluminio negro, vale la pena cubrir los espacios libres entre las plantas, por ejemplo con paja, para detener al menos un poco el crecimiento de las malas hierbas. Sin embargo, no se puede negar que el papel de aluminio es la solución más conveniente.
El método de plantación no es complicado. Si se usa papel de aluminio, haga incisiones en forma de X. Sin embargo, no pueden ser demasiado anchos, porque el punto es que la protección contra el crecimiento de malezas debe ser lo más alta posible. Plantar fresas implica colocar la plántula en un pequeño agujero de tal manera que las raíces no se rompan ni se enrosquen, y la yema (también conocida como corazón) sobre ellas esté justo por encima del suelo. Es muy importante no cubrir accidentalmente las hojas y los nuevos brotes con tierra. Nivelamos el suelo y lo apisonamos para que la planta esté estable. Una vez finalizada la siembra, se debe regar el cultivo. Como puede ver, plantar fresas es una actividad muy fácil, se requiere un poco más de esfuerzo para preparar el sitio. Las fresas se pueden plantar en un jardín con tomates y más sobre cómo cultivarlas puedes leer aquí.
Cuidado y fertilización de la fresa
Ahora que sabe cómo plantar fresas, lo que queda por hacer es cómo cuidar las fresas después de plantarlas. Los tres tratamientos básicos y obvios son deshierbar, regar y fertilizar las fresas. Es necesario un deshierbe regular si no hemos decidido utilizar papel de aluminio negro. Puede usar una azada para este tratamiento, que además afloja la tierra. Sin embargo, tenga cuidado de no dañar las raíces. La eliminación requiere no solo malezas, sino también brotes, los llamados corredores. Hacen que la fuerza de crecimiento de la planta se disipe innecesariamente. Por esta razón, estos elementos deben eliminarse en la base de las hojas, especialmente en las primeras etapas de crecimiento, y luego en junio y julio.
En lo que respecta al riego, es importante sobre todo al principio, pero también durante el período de fructificación y la aparición de inflorescencias a finales de verano y principios de otoño. La cantidad adecuada de agua, que debe cuidarse en la estación seca, previene eficazmente la molienda de la fruta y la reducción de los rendimientos. El agua de lluvia es mejor para regar, pero si no está disponible, el agua del grifo se puede utilizar con éxito. La técnica preferida es el riego del suelo. Rociar agua desde arriba y remojar las hojas puede contribuir al desarrollo de enfermedades, especialmente el moho común.
A la hora de fertilizar las fresas, lo más importante es preparar adecuadamente el suelo antes de plantar, es decir, el ya mencionado uso de estiércol o compost. Estas plantas no son exigentes, por lo que fertilizar las fresas en la temporada se puede enriquecer con fertilizante, principalmente con contenido de cloro, pero no siempre es necesario. También vale la pena elegir uno de los fertilizantes minerales multicomponente, por ejemplo Fructus para fresas, fresas silvestres y frambuesas.
En el próximo mes después de la siembra, también es importante cubrir el suelo con mantillo y cubrirlo con agrotextil no tejido contra heladas severas. A su vez, durante el período de fructificación, es necesaria una cosecha regular, porque la fruta, dependiendo de la variedad de fresas, se pudre rápidamente.
Enfermedades de la fresa
Cuando se trata de enfermedades de la fresa, las más comunes son el moho gris fresa, el mildiú polvoroso, la pudrición de la raíz roja y la enfermedad de verticillium. Estas son enfermedades de la fresa causadas por hongos, pero las plantas también pueden infectarse con virus que causan manchas en las hojas, coloración amarillenta, arrugas y, en última instancia, muerte regresiva. Como puede ver, cualquier parte de la planta puede infectarse y la resistencia al moho gris y al mildiú suele ser la más débil.
Tanto la prevención como la lucha contra los efectos de las enfermedades de la fresa se llevan a cabo mediante la pulverización adecuada de productos fitosanitarios. Los métodos naturales, como en el caso del moho gris, incluyen aerosoles de decocción de cebolla. Además, también ayudará a eliminar las partes de la planta infectadas para que la enfermedad no tenga posibilidad de propagarse. El moho gris también puede atacar a los tomates, que también son moderadamente resistentes a las enfermedades. Más sobre sus enfermedades leerás en este artículo.
Las frutas en el jardín, como fresas y frambuesas, deben cultivarse para que tengan un sabor excepcional y un fácil acceso. Nada puede reemplazar las sensaciones para el paladar garantizadas por las mejores variedades de fresas y sus frutos, recogidos directamente de la mata. Además, estas plantas pueden ser una decoración interesante en el jardín, como una fresa trepadora. Sin embargo, es importante que muestren una alta resistencia a las enfermedades.