La receta de nuestras abuelas funciona hasta el día de hoy. En mayo, cuando puedes ver sus brotes jóvenes en el pino, vale la pena recolectarlos para hacer tú mismo jarabe de pino. El medicamento ayudará con los resfriados otoñales, la tos y fortalecerá el cuerpo. Puedes usarlo todo el año. Los gourmets agregan un almíbar dulce y saludable a su té de la tarde o lo vierten sobre delicados panqueques. Aquí hay algunos consejos sobre cómo preparar usted mismo su elixir de salud de pino.
Si también está interesado en otra información sobre el cultivo o uso del pino, aquí la hemos reunido para usted.
Sirope de pino: obtención de hierbas a partir de yemas de pino.
¿Cuándo recolectar brotes de pinos jóvenes?
El jarabe de brotes de pino también se llama jarabe de mayo, porque a mediados de mayo los brotes alcanzan la longitud adecuada, unos 12 cm. Algunos herbolarios, terapeutas de gemas que cosechan los cogollos de varias plantas, no están de acuerdo sobre cuándo recoger los cogollos. Creen que ya en marzo es posible cosechar brotes diminutos y preparar jarabe de yemas de pino. La mayoría de las veces recolectamos brotes de pino silvestre joven. Pinus silvestris, que es un árbol dominante en el paisaje polaco. Recordemos que algunos especies de pino están protegidos legalmente. Por eso no recolectamos brotes y conos de pino, pino de montaña o pino.
Guiados por el cuidado del árbol, no rompamos las yemas de un solo pino. Evitemos también los árboles que crecen junto a las carreteras, que están expuestos a la contaminación. Para cosechar brotes de pino jóvenes, necesitará un cuchillo afilado, una canasta y guantes protectores, porque después de cortar los brotes, saldrá una gran cantidad de aceite pegajoso. Las donas recolectadas, colocadas en una canasta aireada, llegarán sanas y salvas a casa.
¿Qué sustancias contienen los brotes de pino joven?
Los brotes de pino contienen una serie de sustancias valiosas. Estos incluyen, pero no se limitan a:
- aceites esenciales, los llamados monoterpenos: pineno, limoneno, dipenteno, felandreno y acetato de berilio, con un agradable aroma. aceite de pino Oleum Pini sylvestris se utiliza en medicina por inhalación, en enfermedades del tracto respiratorio superior. También se agrega a ungüentos calientes, baños saludables y es un ingrediente. Fitolisinas - un diurético para ayudar a eliminar la placa de los riñones
- flavonoides: antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo. Su presencia se debe a un envejecimiento más lento de la piel, al fortalecimiento de los vasos sanguíneos, también se cree que tienen propiedades anticancerígenas.
- vitamina C y taninos: tienen propiedades antiinflamatorias y antihemorrágicas,
- amargura - aumenta el apetito,
- Los ácidos resínicos también están presentes - actualmente se están llevando a cabo investigaciones científicas sobre su efecto en el tratamiento de la epilepsia, las sales minerales - que tienen un efecto beneficioso sobre huesos fuertes y azúcares que dan energía.
¿Qué es y cómo hacer jarabe a partir de brotes de pino jóvenes?
Jarabe de brotes de pino - propiedades para la salud
Disparar jarabe Pinos se utiliza para la tos y la ronquera. Gracias a su acción expectorante, ayuda a aliviar la inflamación del tracto respiratorio superior. Las infusiones, tinturas y jarabes de los pinos jóvenes son un remedio natural indispensable para la inflamación y la fiebre. La especificidad alivia las articulaciones y los músculos doloridos, tiene un efecto de calentamiento, fortalece un cuerpo debilitado y agrega energía. Se utilizan para dolencias nefrológicas, tienen propiedades diuréticas y antidiarreicas.
¿Cómo hacer sirope de yemas de pino?
Para preparar el almíbar, necesitará frascos de vidrio previamente lavados a fondo y preferiblemente escaldados con agua hirviendo, así como brotes de pino recolectados y azúcar.
Aquí está la receta de jarabe de brotes de pino más fácil:
- Limpiar los brotes de pino (aproximadamente 1 kg) de la cáscara marrón que los recubre.
- No lavamos los brotes, solo comprobamos si tienen, por ejemplo, insectos.
- Coloque una capa de brotes en el frasco y espolvoree con una capa de azúcar, alternativamente, en una proporción de 1: 1. Cada capa debe estar bien amasada. En lugar de azúcar blanco, podemos utilizar azúcar moreno, miel o xilitol, es decir, azúcar de abedul, recomendado, por ejemplo, para personas que padecen diabetes o quieren adelgazar.
- Asegure el frasco lleno apretando ligeramente la tapa o atándolo con una gasa.
- Deje el frasco con nuestros brotes de pino en un alféizar soleado durante aproximadamente 4 semanas.
- El almíbar con punta de pino está listo cuando adquiere un color dorado como el té. Luego debe colar el líquido en botellas oscuras escaldadas, cerrarlas herméticamente y dejarlas a un lado en una habitación fresca y oscura. Por lo tanto, se puede almacenar durante aproximadamente 8 meses.
Jarabe de pino - dosificación:
Tome el jarabe de pino ya preparado hasta 4 veces al día, 1 cucharada cada una. Para los niños, usamos una dosis más baja: damos 1 cucharadita de jarabe hasta 3 veces al día. El jarabe de los brotes de pino joven es dulce y sabroso, por lo que los niños se someten voluntariamente al tratamiento. O tal vez también te interesen otros remedios caseros para los resfriados, receta de sirope de cebolla?
Receta de cómo hacer jarabe de tapa de pino más rápido?
Puede obtener jarabe de pino más rápido. Siga la receta, deje los brotes espolvoreados con azúcar a un lado durante unos días, luego cocine todo durante unos minutos. Cuando salga más jugo, puede cocinar por unos momentos más. El jarabe de punta de pino hervido será aromático y espeso. Sin embargo, debemos darnos cuenta de que las altas temperaturas significan que se pierden algunos de los beneficios para la salud, por lo que los medicamentos cocidos pueden ser menos efectivos.
Vale la pena compartir el conocimiento de cuándo recoger brotes jóvenes y cómo hacer jarabe de pino, porque esta medicina ecológica aumenta de forma natural la defensa de nuestro cuerpo contra infecciones y bacterias patógenas. El jarabe de pino, además de sus propiedades medicinales, tiene sabor. Puede verterlo sobre postres, agregarlo a bebidas, enriquecer el sabor de los panqueques.
No solo jarabe con punta de pino
¿Cómo hacer una tintura de pino?
Receta para una tintura sabrosa con propiedades saludables:
para la tintura de yemas de pino, necesitamos aproximadamente 1 kg de brotes de pino frescos, limpios o secos. Los metemos en un tarro grande y amamos. Viértelo todo con 1 litro de licor y déjelo reposar durante 14 días. Mezclamos todo todos los días. Entonces la mezcla debe colar. Vierta el licor en una botella y espolvoree los brotes remojados con azúcar de la misma manera que hace el jarabe de pino. Después de unos días, se formará el almíbar de pino. Después de escurrir, combine el aguardiente previamente vertido y el almíbar de brotes de pino. Mezclamos y la tintura está lista. Usamos 1 cucharadita de tintura, 3-4 veces al día, para problemas de las vías respiratorias superiores. Puedes agregarlo al té. Desafortunadamente, no es adecuado para niños.
Una receta para una infusión aromática.
Las propiedades curativas no son solo el jarabe de brotes de pino. En el caso de resfriados y debilidad del cuerpo, la infusión será útil. ½ cucharada de brotes frescos triturados o brotes secos, vierta 200 ml de agua hirviendo y cubra con una tapa. La infusión está lista para el consumo a los 15 minutos. Podemos beber el té preparado de esta forma varias veces al día. La infusión se recomienda para su uso durante los resfriados y de forma profiláctica para fortalecer el cuerpo. Consulte también recetas para otros conservas caseras.
Receta de miel de pino
Se necesitarán piñas para obtener miel aromática de pino. Los limpiamos de agujas, suciedad y les cortamos las colas. Los conos se pueden triturar o utilizar en su totalidad. Póngalos en un frasco y viértalos con miel, preferiblemente multiflorosa, en la proporción de 1/2 taza de piñas de pino verde por 1 taza de miel. Dejamos la miel preparada durante un mes para darle un sabor y aroma a pino. La miel, enriquecida con los beneficios para la salud del pino, es una gran adición a muchos platos.
Receta para un baño saludable con agujas de pino.
Un baño saludable y aromático con la adición de agujas de pino tiene propiedades cálidas y curativas. Unos minutos en el agua aliviarán los dolores musculares, aliviarán las migrañas y te darán energía. A continuación, le indicamos cómo preparar un baño curativo con agujas de pino:
Las agujas de pino frescas, de aproximadamente ½ kg, deben enjuagarse bien y colocarse en una olla. Viértelos con 2 litros de agua y cuece bajo la tapa durante unos minutos. Retirar el líquido hervido del fuego y dejar reposar durante 20 minutos. Luego drene el líquido y viértalo en una bañera con agua tibia.
Los brotes obtenidos de pino para almíbar de pino, así como conos y agujas, son materias primas valiosas, gracias a las cuales tenemos la oportunidad de obtener productos naturales y específicos para la salud.