Existe una moda para las verduras y frutas de su propio cultivo en macetas o en macizos de flores. Entonces, si no tenemos parcela, podemos crear un sustituto de un jardín, por ejemplo en el balcón. Cultivar verduras y frutas en un balcón requiere procedimientos similares a los de un jardín tradicional. Al mismo tiempo, ofrece posibilidades ilimitadas de disposición del espacio. Los tomates cherry se ven extremadamente atractivos en un escenario de balcón. Si ni siquiera sabemos cómo cultivar tomates cherry en el balcón, solo lee, pregunta, observa… ¡y el efecto ladrillo!
Hemos recopilado más consejos, inspiración, curiosidades e información útil sobre los tomates aquí para usted.
Tomates en crecimiento
Datos interesantes sobre el cultivo de tomates.
Los tomates son plantas anuales con flores amarillas bisexuales, estrechamente relacionadas con las papas. Los frutos de los tomates son bayas (comúnmente llamados tomates) en colores naranja, rojo, amarillo, burdeos e incluso negro y verde.
Los tomates alguna vez se cultivaron de forma silvestre en Estados Unidos, desde Perú hasta México. Sabemos que el cultivo de tomates era conocido por los aztecas, quienes los llamaban tomatl, es decir, frutos rojos. Los tomates llegaron a Europa en el siglo XVI. Como crecieron naturalmente en un clima cálido, se aclimataron más rápidamente en Italia. Allí se les llamó pomo d'oro, que significa "manzanas doradas". Un poco más tarde, los tomates se establecieron en Francia, donde fueron llamados "manzanas del amor" (pomme d'amour). Los tomates comenzaron a cultivarse en Polonia solo en el siglo XVIII, aunque inicialmente incluso fueron despreciados. Entre la población común, el fruto de los tomates se consideraba venenoso. Los tomates se convirtieron en un plato de la alta sociedad, pero también en este entorno se comían solo como complemento de las salsas. Comer tomates como componente de las ensaladas, como era costumbre en Italia, se consideraba primitivo en Polonia. Incluso en el siglo XIX e incluso a principios del siglo XX, solo se comían tomates hervidos. Si está interesado en información detallada, lea nuestro artículo: Plantar y cultivar tomates: lo que necesita saber.
¿Qué condiciones para cultivar tomates?
A los tomates les gustan los veranos cálidos y moderadamente húmedos. Luego crecen bien en tierra y en macetas. Una temperatura de 25 grados Celsius es la más adecuada. Cuando la temperatura desciende por debajo de cero, las plantas se congelan. En el jardín, los tomates generalmente se plantan en el segundo o tercer año después del estiércol, en un suelo fértil, bien drenado y aireado, con el siguiente espaciado: variedades altas - 80 x 50 centímetros, variedades bajas - 50 x 40 centímetros. Por lo general, los tomates se plantan en estacas de 120 a 150 centímetros de alto, colocados justo antes de plantar detrás de la planta en el lado norte. Las estacas de plástico, madera y bambú son las mejores. Las plantas se atan holgadamente con ellos, en el llamado ocho, debajo de una hoja, no debajo de un racimo de flores. El manejo de estacas se recomienda especialmente para variedades altas y de frutos grandes y para tomates cultivados en macetas. También puede tirar del cable entre dos estacas y atar los esquejes con una cuerda. Se recomienda la guía de cuerda para arbustos con muchos brotes y frutos pequeños, como los tomates cherry.
Cultivo de tomates - consejos
Las semillas de tomate germinan a temperaturas superiores a los 14 grados centígrados. La plántula destinada a plantar no debe ser demasiado alta, con un tallo grueso, hojas oscuras y pequeños botones florales. En el suelo, plantamos tomates después del 15 de mayo, mientras que en macetas un poco antes. Los tomates necesitan una guía adecuada. Consiste en eliminar algunos brotes y limitar la fructificación de los demás. Los tomates se mantienen con mayor frecuencia en dos brotes. Luego dejamos el brote principal y un brote lateral, que crecen debajo del primer racimo de flores. A medida que crece, también eliminamos los brotes laterales que crecen en las axilas de las hojas. A partir de agosto, también comenzamos a arrancar las hojas amarillentas desde abajo y luego también la parte superior del crecimiento, por encima del último racimo. Además, eliminamos las flores que aún estén apareciendo, porque la fruta resultante no crecerá más. Cuando aparecen los primeros frutos, el cultivo de tomates requiere una fertilización sistemática cada varios días, así como más agua. Es mejor regar las plantas con poca frecuencia, pero en grandes dosis. Al mismo tiempo, debemos evitar inundar las hojas. El agua de lluvia a temperatura ambiente es la mejor.
Cultivo de tomates cherry
Cultivo de tomates cherry - paso a paso
Los tomates cherry suelen tener de dos a tres centímetros de diámetro. Aunque son pequeñas, se pueden cultivar en el jardín, debajo del papel de aluminio, en el invernadero, en la terraza y en el balcón. Los tomates cherry maduran antes que otras variedades, generalmente a mediados de julio. Estas frutas no solo son sabrosas y saludables, sino extremadamente decorativas, por eso las usamos, entre otras cosas, para decorar platos. Los tomates cherry varían en color, forma, textura, tamaño y sabor. Se cree que los tomates rojos son los más aromáticos. Por otro lado, los tomates cherry de chocolate, morados y amarillos saben mejor cuando no están completamente maduros. Los frutos de las variedades amarillas deben recolectarse lo antes posible, porque luego su pulpa es fibrosa.
Si queremos tener nuestras propias semillas de tomate, para la propagación, elija frutas que hayan madurado antes, en brotes aún sanos. Las semillas se siembran en marzo para inspección o contenedores. Cuando se siembran a una temperatura superior a los 20 grados centígrados, germinan después de una semana. Elija plántulas de tomate cherry cuando se desarrollen los primeros cotiledones. Luego los plantamos uno a la vez en macetas con un diámetro de unos ocho centímetros y almacenamos las macetas a una temperatura de unos 20 grados en un lugar luminoso. Si compramos plántulas de tomate cherry listas para usar, deben estar bien desarrolladas y tener brotes fuertes y rígidos.
Las variedades de perlas de tomates cherry son muy populares, con numerosas frutas sabrosas. Las variedades de tomate radana, mirabell y perun son altas. Los tomates cherry negros con frutos de color marrón rojizo son muy altos. Esta variedad funciona bien en suelo y bajo cubiertas. Cada vez es más común cultivar tomates cherry en cestas colgantes. Las variedades de tomate como el vaso, el amarillo tom giratorio y el rojo balconi son adecuadas para el cultivo en contenedores colgantes.
¿Cómo cultivar tomates cherry en el balcón?
Cultivar verduras y frutas en el balcón es una forma moderna de comer sano. Los tomates cherry son excelentes para cultivar en contenedores. Vale la pena colocarlos contra una pared soleada o en el alféizar de una ventana. Los lugares más ideales del balcón están resguardados del viento. Los tomates cherry deben tener un sustrato constantemente húmedo y el suelo para crecer en contenedores debe ser rico en nutrientes. Para asegurar un buen rendimiento, coloque las plantas en un lugar cálido y riéguelas regularmente. En macetas con una capacidad de más de treinta litros, puede cultivar tomates con incluso dos o tres brotes. Las variedades enanas de Venus, los balcones rojos y las variedades de mascotas crecen bien en macetas. El fruto de la mascota crece hasta cuatro centímetros de diámetro. Esta variedad crece bien y se presenta bien en macetas, pero también puede crecer en el suelo. A su vez, las plántulas de tomates de balcón vilma no requieren soportes ni eliminación de brotes laterales. Hemos reunido consejos e inspiración para cultivar otras verduras para usted. en este lugar.
Cultivar tomates cherry no es difícil, pero requiere regularidad. Coloque las plántulas de tomate cherry en recipientes en un día nublado, incluso diez centímetros de profundidad. Si las plantas ya son muy voluminosas, plántalas ligeramente en diagonal en la estaca y riégalas abundantemente. Cuando las plántulas de tomate cherry estén bien establecidas, riegue las plantas con menos frecuencia. Los cultivares de tomate que crecen más fuertes se adelgazan cortando los brotes, dejando solo dos o tres de los más fuertes en la planta. Cuando aparezcan dos o tres racimos de fruta en cada brote, retire la parte superior de los brotes. Las variedades altas generalmente se cultivan en uno o dos brotes, y después de producir cinco o seis racimos, retiramos los brotes superiores.
Las primeras variedades de tomate se cosechan a partir de julio, mientras que las últimas se cosechan hasta octubre. Cuando todavía queden tomates cherry verdes después de la cosecha, vamos a recogerlos, envolverlos en un pañuelo de papel y ponerlos en un cajón o caja, junto con algunos tomates o plátanos maduros. Este método también proporcionará sus propios tomates cherry fuera de temporada. Los tomates en el balcón también son una decoración interesante.
Cultivo de tomates cherry: amenazas
Los tomates cherry también se enferman
El cultivo de tomates cherry, al igual que el cultivo de tomates de otras especies, se asocia principalmente con el riesgo de enfermedades fúngicas. Especialmente cuando las plántulas jóvenes de tomate cherry se mojan mucho, son muy susceptibles a las enfermedades. Cuando las plántulas de tomate cherry crecen y aún están expuestas a la lluvia o se secan demasiado, pueden perder flores. También existe el riesgo de que, en condiciones tan desfavorables, las plántulas de tomate cherry desarrollen frutos propensos a agrietarse. Por eso es bueno plantar tomates cherry en macetas y protegerlos de la lluvia. También es necesario fertilizar regularmente con nutrientes con una cantidad reducida de nitrógeno. Su exceso provoca que las plántulas de tomates cherry tengan hojas retorcidas. Al colocar plántulas de tomate cherry en el suelo, vale la pena tapar los agujeros con una capa de ortigas, y cuando las ortigas se descompongan, el nitrógeno liberado por ellas será absorbido por los tomates cherry. Más sobre las enfermedades del tomate encontrarás en este artículo.
Todos los tomates, incluidos los tomates cherry, corren el riesgo de pudrición seca de la superficie. Es una enfermedad no parasitaria muy peligrosa y común de los tomates. En la parte superior del fruto aparecen las primeras manchas vidriosas de decoloración, que luego se vuelven grises y marrones, hasta que la necrosis marrón penetra más profundamente en la pulpa. La causa directa de la enfermedad es una deficiencia de calcio en la miga de las puntas de los cogollos y alteraciones en el equilibrio hídrico de la fruta. Las razones también se pueden encontrar en la fertilización excesiva de las plantas con sodio, magnesio, potasio y nitrógeno, lo que dificulta la absorción de calcio del suelo. El calcio no se mueve de las hojas a los brotes, por lo que incluso las alteraciones periódicas en su ingesta contribuyen al desarrollo de la enfermedad. Además, la presencia de la enfermedad se ve favorecida por el fuerte marchitamiento de las plantas durante el crecimiento de las yemas. Las fluctuaciones en el contenido de humedad del sustrato también provocan cambios en la concentración de elementos en el suelo, lo que conduce a daños en las raíces, lo que provoca alteraciones en toda la planta. Las fluctuaciones periódicas de temperatura también son un patógeno importante.
¿Y cómo cultivar tomates cherry en el balcón o en el jardín para evitar la pudrición superior? Necesita fertilizar y regar racionalmente. Debe utilizarse una fuerte suplementación de la planta con calcio. En la fase de la enfermedad, también debe rociar la fruta abundantemente con una solución de cloruro o nitrato de calcio. Cuando se resuelve la enfermedad, la fruta puede seguir creciendo y desarrollándose.
Cultivo de tomates cherry y tizón de la papa
La enfermedad fúngica más peligrosa y difícil de controlar es el tizón de la papa. Es una enfermedad muy común en patatas, tomates, berenjenas y otras solanáceas. El cultivo de tomates cherry también lo sufre. Para evitar el tizón tardío conviene rociar las plantas con una solución de cola de caballo o con el preparado natural Timorex Gold 24 EC. Los hongos se multiplican especialmente en los días lluviosos. Las esporas son dispersadas por el viento y salpicadas por la lluvia, por lo que la enfermedad rara vez ocurre durante períodos de sequía, generalmente hacia el final de la temporada de cosecha. A veces, unos pocos grados centígrados son suficientes para que toque los tomates. Sin embargo, el mayor peligro es a temperaturas de alrededor de una docena de grados. A una temperatura de 15 a 20 grados centígrados, las esporas germinan en gotas de agua. O tal vez también te interese Huerta?
Los primeros síntomas de la enfermedad aparecen en las hojas y óvulos del fruto. Aparecen manchas de color marrón verdoso en ellos, que rápidamente cubren toda la superficie. Las hojas ennegrecidas y afectadas por el tizón cuelgan y la fruta desarrolla manchas marrones o negras. A veces también son de color gris verdoso, se oscurecen rápidamente, con bordes ligeramente borrosos y una superficie dura. El dorado se extiende más profundamente en la pulpa, a menudo hasta el centro. ¿Cómo cultivar tomates cherry en el balcón o en el suelo cuando aparece la enfermedad? Luchar contra la plaga es muy difícil. Es mejor quemar o arrojar fuera de la parcela la fruta infectada y las plantas enteras. No las arrojemos al compost, porque las esporas de los hongos no se pudren. Controlamos el tizón de la papa con productos químicos, por ejemplo, Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG o Timorexem Gold 24 EC en concentraciones adecuadas, rociando tomates cherry cada siete a diez días. También se pueden utilizar Miedzian o Kaptan. Dado que las enfermedades fúngicas son difíciles de controlar, la mejor manera de evitarlas es cultivar tomates cherry en macetas lo más lejos posible de otras solanáceas. Además, el cultivo de las primeras variedades de tomates cherry permite recolectar la cosecha antes del ataque de los hongos.
Los tomates cherry son frutas muy decorativas, sabrosas y saludables que se pueden cultivar incluso en el balcón. El éxito del cultivo depende no solo de la variedad y el cuidado adecuado de las plantas, sino sobre todo de las condiciones climáticas. Si el verano es cálido y soleado, tenemos la garantía de que la cosecha será muy exitosa.
Literatura:
1. Binney R., Jardín natural y tradicional. Varsovia 2009.
2. Un huerto en miniatura en macetas. "Mi hermoso jardín", 2016, núm. 5, págs. 72-74.
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4. Rembiszewska A., Tomates para cóctel. "Receta para el jardín". Ed. especial "Flores en casa" 2013 No. 1, págs. 34-35.
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6. Plagas y enfermedades de las plantas vegetales. Varsovia 1985.
7. Ziółkowka M., ¿De dónde lo conseguimos? La historia de los objetos cotidianos. Varsovia 1972.