Contrariamente a las apariencias, el huerto doméstico no es un lugar reservado solo para el cultivo de zanahorias, guisantes y frambuesas. De hecho, cada uno de nosotros puede permitirse el lujo de invitar plantas de utilidad interesantes e inusuales al jardín. Requieren un poco más de cuidado, pero son realmente muy interesantes. Uno de ellos es la grosella agrest. Descubra por qué vale la pena invitarlo al jardín en primer lugar.
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Grosella agrest - descripción de variedades y especies
Grosella agrest o grosella espinosa?
Grosella y agrest aparecieron en la ola de la moda para crear híbridos inusuales en jardines. Como cualquier híbrido, es una planta que tiene las mejores características de sus organismos parentales. Además, también es más resistente a las condiciones climáticas y las enfermedades que sus antepasados. Esta es una planta extremadamente interesante que realmente merece atención.
Grosella y agrest se pueden encontrar en varias versiones diferentes. A veces funciona como una grosella, otras veces puedes encontrar el nombre grosella-grosella. En cada caso, es una y la misma planta: Ribes x Nidigrolaria, la especie surgió del cruce de grosella negra y grosella espinosa. A veces, sus frutos se denominan "grosellas negras".
Es un arbusto de bayas ramificadas que destaca por su vigoroso crecimiento. Es importante destacar que tiene brotes sin espinas, por lo que recogerlo es más fácil que con grosellas. La planta alcanza hasta 2 metros de altura y es extremadamente fértil. Florece en abril y los frutos aparecen en julio. Son realmente interesantes: parecen grosellas, pero se juntan en pequeños racimos en pecíolos cortos, como grosellas. Son de color morado oscuro o negro y tienen una piel ligeramente peluda. El sabor de la fruta es similar al de una grosella, sin embargo, estas bolas inusuales tienen propiedades nutricionales muy similares a las de una grosella.
Grosella agrest - variedades útiles
De hecho, solo dos variedades están disponibles en el mercado polaco. La más común es la grosella agrest 'Josta', que tiene frutos muy grandes. Son tres veces más grandes que las grosellas, tienen un color negro intenso y una capa cerosa. Grosella agrest 'Josta', debido a su sabor ligeramente amargo, es mejor para las conservas.
'Croma' es mejor para comer directamente. Es una variedad de grosella agrest con fuerte crecimiento y frutos grandes. Las bolas negras son dulces, muy sabrosas y saben muy bien. Desafortunadamente, no son particularmente adecuados para conservas y vino. 'Croma' tiene frutos un poco más pequeños que 'Josta', solo son dos veces más grandes que la grosella.
Ambas variedades de grosella agrest aparecen en forma de arbusto y en un tronco. La especie es bastante tolerante al frío, por lo que depende de usted qué opción elija. La forma de arbusto tiene un hábito más libre y natural, la forma de tallo es más estructurada. Las plantas de tocón son más resistentes al frío, su poda y recolección es más fácil. Sin embargo, las plántulas pueden ser un poco más caras. Si está buscando una inspiración más similar, también consulte este artículo sobre el cultivo de bayas de frambuesa.
Grosella agrest - propiedades y aplicación
Grosella agrest frutos - propiedades
Afortunadamente, la grosella agrest ha heredado todo lo mejor de sus padres. Por tanto, sus frutos son una fuente de nutrientes muy valiosa y tienen propiedades curativas. En primer lugar, estas bolas negras son ricas en vitaminas C y A, ácidos orgánicos, sales minerales y antocianinas. Es esta última grosella la que debe su efecto excepcional.
Las antocianinas son flavonoides que tienen un efecto beneficioso en todo el cuerpo. No se puede olvidar su influencia en la vista, la memoria y la circulación. También cabe mencionar su efecto anticancerígeno. Hay muchos indicios de que apoyan ligeramente el tratamiento de las dolencias gástricas. La grosella agrest puede afectar la secreción de bilis, aliviar el dolor de estómago y reducir la acidez. El jugo de frutas es útil para tratar la gota y las afecciones reumáticas.
Preparaciones de grosella agrest
Las grosellas negras son perfectas para varios tipos de conservas. Estas valiosas frutas se pueden comer directamente o hacer postres, pero también puede guardarlas para el invierno. Y viene en muchas formas diferentes.
Las preparaciones de grosella agrest no son solo jugos. Por supuesto, funcionan muy bien, hechos en un exprimidor o simplemente de fruta espolvoreada con azúcar. Sin embargo, las bolas negras también son ideales para mermeladas y conservas. Puedes rellenarlos con bollos, cuernos y otros pasteles dulces. También funcionarán bien como materia prima para tintura y vino, se asemejan ligeramente a los hechos de grosella negra.
Grosella agrest - cultivo paso a paso
Grosella agrest en el jardín
Grosella agrest no es una planta exigente. El arbusto se puede plantar en la mayoría de los huertos familiares, solo es necesario proporcionarle un sustrato adecuado. Se adaptará al suelo de jardín típico, pero si le importa la fertilidad, vale la pena asignarle un sustrato fértil, humus y moderadamente húmedo. El pH óptimo es ligeramente ácido; para obtenerlo, puede rociar un poco de turba alta o comprar un sustrato especial.
Una posición soleada y bien iluminada está destinada al cultivo. Solo entonces podrás obtener frutas realmente sabrosas y grandes. Dado que los arbustos son bastante grandes, deben plantarse a 1,5 m de distancia. Sin embargo, son fértiles y en un jardín estándar un arbusto es suficiente. Vale la pena comprar plántulas en un vivero probado. Deben embalarse o en un recipiente para mantener sus raíces en buen estado. Es difícil, pero no imposible, propagar una planta en casa. Puede obtener nuevas plántulas al depositarlas. La propagación a partir de semillas, como ocurre con todos los híbridos interespecíficos, es imposible.
Cuidado y corte de grosella agrest
De hecho, el único tratamiento de cuidado que absolutamente necesita la grosella agrest es la poda. La primera vez que se hacen justo después de la siembra, los brotes deben acortarse en el segundo o tercer ojo. Gracias a esto, en el próximo año, la planta se espesará muy bien y dará frutos de inmediato: aparecen en los brotes anuales.
En los años siguientes se realiza una poda rejuvenecedora. La grosella agrest se corta cada 5 años, comenzando con el quinto año de cultivo. Durante este tiempo, se eliminan todos los brotes de cinco años, se cortan los brotes dirigidos al centro de la corona y los cariados. Por supuesto, la poda de intervención también debe realizarse de vez en cuando: todos los años, a principios de la primavera, se inspecciona el arbusto y se cortan todos los brotes dañados, congelados o rotos. Gracias a esto, la planta siempre estará en buenas condiciones.