No todo el mundo sabe que el cultivo de maíz en grano para la siembra se ve un poco diferente que en el caso del maíz de consumo que del maíz forrajero. Aconsejamos qué variedades funcionan mejor y cómo cultivar maíz para semillas para la siembra.
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Semillas de maíz - tipos
Por sorprendente que parezca, el maíz es el cultivo más cultivado en el mundo en la actualidad. Lo asociamos principalmente con ensalada o mazorca servida con la cena, pero en los mercados asiático y estadounidense, la harina de maíz es más común que la harina de trigo, y es un alimento valioso para aves y cerdos.
El maíz puede tener diferentes propiedades. Se diferencian en sabor, tamaño de mazorcas y granos, así como en dureza y velocidad de maduración. Puedes comer maíz dulce o palomitas de maíz, que se convierten en palomitas de maíz. Dicho maíz es adecuado para crecer en una parcela o en un jardín. Es más probable que los agricultores cultiven maíz forrajero para producir cereales para los animales, ensilaje o forrajes. Vale la pena saber que para que el maíz sea apto para grano, debe permanecer en casa un poco más de tiempo que el de comer o para los animales.
Semillas de maíz para cereales: cultivo y cosecha
Puede sembrar maíz a partir de granos que compre o cultive usted mismo. En este último caso, es mucho más económico, pero conviene saber que el maíz para la siembra debe madurar un poco más en las mazorcas. Es por eso que muchas personas cosechan maíz para comer o ensilar antes, pero dejan parte de la cosecha en los campos para cosechar más tarde.
Si desea producir maíz en grano, vale la pena cuidar la calidad del sustrato de antemano. Los tratamientos primaverales destinados a incrementar las reservas de agua en el sustrato son muy importantes. El maíz poco maduro tiene mucho y necesita mucha agua. Sin embargo, con cada día cálido, pierde del 0,5 al 1% de su agua. Por eso el maíz para comer se cosecha antes, cuando está maduro, pero aún dulce y jugoso, y se espera que el maíz esté granulado hasta que las semillas estén secas. La fecha óptima de cosecha es el cambio de septiembre y octubre, aproximadamente 2 semanas después de la aparición de la mancha negra. Cabe recordar que las variedades de maíz en grano también son adecuadas para la preparación de ensilajes. También comprobar este artículo sobre el cultivo de maíz en tu jardín.
Variedades de maíz para diferentes usos
Como el maíz es más utilizado por agricultores profesionales, solo unas pocas variedades de maíz dulce son adecuadas para el cultivo amateur. Entre ellos, dominan la 'Złota Dwarf', perfecta para el jardín, la 'Ramondia' y la muy dulce 'Mirus F1'. También puedes sembrar palomitas de maíz 'Dobosz', que es perfecta para palomitas de maíz, porque se rompe a alta temperatura.
Sin embargo, el mercado del maíz de campo es mucho mayor. Aquí, algunas variedades no tienen nombre; la mayoría de las veces son híbridos de dos o tres líneas de diferentes, una vez llamados símbolos. Los híbridos bilineales son más fértiles y bastante uniformes, pero un poco más caros. Las plantas trilineales son más eficientes en la producción de semillas, aunque tienen un efecto de heterosis menor, lo que significa que la próxima generación puede tener características diferentes a las de la planta madre. Por tanto, son más económicos. Las variedades de maíz en grano también deben madurar a mediados o temprano antes de que comience el clima frío. Curiosamente, las mejores variedades para una provincia no tendrán éxito en otra parte de Polonia debido a la diferente duración de la temporada de crecimiento.
El mejor maíz en grano que funcionará en todos los rincones del país es 'Plantus' o 'ES Plantus', 'SY Telias', 'ES Inventive'; estas son variedades medio tempranas que se pueden sembrar en todas partes. Las primeras variedades de maíz en grano recomendadas para el cultivo son 'Agro Fides', 'Kwintus' y 'LG31255'. Las variedades tardías y medio tardías se pueden sembrar solo en la parte norte y oeste del país, la frontera se extiende más o menos en la provincia de Łódź. En este caso, el 'Walterinio KWS' más fértil será el mejor.
Siembra de maíz: el precio del maíz para el cultivo y el forraje
El precio del maíz forrajero suele rondar los 750-780 PLN por 1000 kg. Por lo general, es maíz seco y embolsado, pero el grano entero requiere molerlo. Si quieres comprar maíz para cultivar en tu jardín, en las tiendas de jardinería encontrarás pequeños paquetes que pesan entre 10 y 20 g, cuyo precio no suele superar los 4 zlotys.
Para la siembra, el maíz se vende en unidades de 50 u 80 mil semillas. Los precios varían, dependiendo de la variedad, de PLN 300 a PLN 370 para un lote más pequeño y de PLN 414 a PLN 450 para un paquete más grande. Los precios del maíz son volátiles y dependen de muchos factores, incluido el nivel de lluvia en verano, el clima en otoño y la cosecha general del país.